Sore-sore begini enaknya membuat Lengko Sapi Khas Tasikmalaya yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Lengko Sapi Khas Tasikmalaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lengko Sapi Khas Tasikmalaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lengko Sapi Khas Tasikmalaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lengko Sapi Khas Tasikmalaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lengko Sapi Khas Tasikmalaya memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
. 30/09/2020. . Source: Giacinta Permana . Seseruan di dapUR mAsak sanTan Mama ANny Teh yANi... Kami dijodohin admin jd team.... dan Teh Anny ini yg bikin aku jd rajin & semangat posting pagi hari ππ masaknya masak masakan khas Tasikmalaya ini.... Lengko Sapi.... kuliner khas Tasikmalaya.... masakan berkuah santan yang kaya rempah...π Alhamdulillah bisa dikit ngobatin rindu pulang kampung.... klo di lembur kuring makan Lengko biasanya pas sarapan.... bareng ketupat/lontong.... berhubung lagi gak punya ketupat/lontongnya bareng nasi juga jadi.... enakk... hatur nuhun teh Gia buat sharing resepnya. Hatur nuhun jg buat Teh Anny yg mau seteam kali iniππ€π . Happy cooking and happy tummy everyone . #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_SuratMantan (Seseruan di dapUR mAsak san Tan Mama ANny Teh yANi) #GodaTC_tehyanithea #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #reseplengko_tehyanithea #dapurtehyanithea
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lengko Sapi Khas Tasikmalaya:
- 1 kg daging sapi has dalam, potong bentuk dadu
- 10 butir telur ayam rebus
- 2 batang sereh, geprek
- 2 batang daun salam
- 1000 ml air/ kuah kaldu
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
- Bumbu halus :
- 10 butir Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 6 butir Kemiri
- 5 cm kunyit
- 2 buah Cabe merah, buang bijinya
- 1 sdt Ketumbar
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Merica
- 1/2 sdt gula pasir
- Pelengkap :
- 10 buah ketupat matang
- 5 sdm Bawang merah goreng
- Emping goreng
- Kerupuk udang
- Sambal cabe