Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Soto Sokaraja yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 18, 2022

Soto Sokaraja

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Sokaraja yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Sokaraja ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sokaraja memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto sokaraja atau kalo orang sokaraja bilangnya sroto, dengan sambel kacang yg khas dan rasanya udah pasti enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sokaraja:

  1. Bumbu
  2. 1 ruas jahe
  3. 1 ruas kunyit
  4. 10 butir kemiri
  5. 15 siung bawang putih
  6. 1 sdt merica butiran
  7. Secukupnya gula, garam, penyedap
  8. Bahan sambal
  9. 1/4 kg kacang tanah
  10. 20 buah cabe rawit
  11. 50 gr gula merah
  12. Bahan pelengkap
  13. Ketupat
  14. Kecambah kacang ijo
  15. Daun bawang
  16. Kerupuk
  17. Bawang goreng
  18. Daging
  19. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sokaraja

1
Cara membuat kuah, Siapkan air 2,5l lalu panaskan
2
Selagi memanaskan air, haluskan bumbu kemudian tumis sampai matang. Setelah matang, masukan daging, tumis sampai daging berubah warna. Saya tambahkan juga bagian lemak supaya kuah lebih gurih. Jika tidak suka, boleh di skip.
3
Setelah air mendidih, masukan bumbu dan daging tadi dan masak sampai daging empuk. Jangan lupa tes rasa
4
Untuk sambal, goreng kacang dan cabai. Kemudian haluskan semua bahan.
5
Cara penyajian, tata dalam mangkok, ketupat, kecambah yg sudah direbus, daging, kerupuk, daun bawang, bawang goreng kemudian siram dengan kuah panas. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak

Ketoprak

Buat saya yg tinggal di Semarang, nyari tukang ketoprak jarang ada yg jualan deket rumah. Jadi harus keluar dulu ke daerah Undip atau Unika. Deket kampus pasti banyak kuliner kan. Btw, saya suka bgt sm ketoprak. Klo disuru milih sarapan buryam ato ketoprak ? Sy sll milih ketoprak ๐Ÿ˜„ Sayangnya, kenapa baru kali ini kepikiran buat bikin ? ๐Ÿ˜…

4 Orang
30 menit
Sayur Godog Labu Siam Khas Betawi

Sayur Godog Labu Siam Khas Betawi

Kalau orang Betawi, Lebaran itu sampai sebulan lebih ๐Ÿ˜† jadi tiap hari ngerasain Lebaran. Mampir kerumah sodara, lebaran lagi, makan-makan lagi. Hari berikutnya kita yang jadi tuan rumah. Masak memasak tu kagak berenti-berenti. Seminggu sebelum Lebaran bebikinan kue sampe cucu cicit ikut bikin juga. Termasuk Sayur Godog yang satu ini, gak pernah absen di hidangan keluarga besar. Mau pake Labu Siam atau pepaya muda tetep enak banget. Mau dicampur tempe, tahu pong, kacang panjang atau pake telur rebus juga sama enaknya. Yang penting itu rasa dari si kuah sayur Godog yang dominan pedas dan gurih dari kuah santan nya. Yuk icip resepnya ๐Ÿ˜ #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #MenuKhasNusantara #MasakanBetawi #DariFarhahUntukCookpad #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Ketupat lontong megicom

Ketupat lontong megicom

Menu lebaran paling enak di makan menggunakan opor nasiny padet bgt ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ walau cuma pakai megicom rekomen buat yg mau bikin lontong gak mau ribet dan lama masaknya #PejuangGoldenApron3

141. Ketupat Metode 5-30-7 (IRIT GAS)

141. Ketupat Metode 5-30-7 (IRIT GAS)

๐Ÿ“ Minggu ke 16, 15/09/2020 Bikin lontong ataupun KETUPAT jadi tdk malas lagi, karena ada cara Simple, yaitu Metode 5-30-7, selain irit gas juga irit tenaga, hasilnya-pun juga sama seperti direbus selama 3 atau 4 jam, cm bedanya hanya tahan 2 hari. Lagipula makanan akan lebih sehat kalau cepat dihabiskan.. Saya perkecil 1 kg Resepnya ya. Metode 5-30-7 ini, akan lebih baik menggunakan Panci tebal, tapi panci biasa juga bisa. Yuk Cekidot ๐Ÿ‘‡ #PejuangGoldenAppron3 #KetupatIritGas #LontongKetupat #ResepKetupatIritGasSastraDewi #Cookpad_id

Sayur ketupat #dewi1

Sayur ketupat #dewi1

Kali pertama nulis resep di cookpad hehhe .... Sebenernya aku gak pk ketupat tapi pk lontong yg lontong nya pun beli Ama tetangga yg tiap lebaran ost Nerima pesenan lontong .... Dan aku gak pk labu atau pepaya muda ,ini pk bahan yg ada dikulkas aja . ๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚

Lontong kikil surabaya + sambel kemiri

Lontong kikil surabaya + sambel kemiri

Utk event #jelajahresepsahabat kali ini saya mencoba rekuk dadi mb yolen wang.. Terimakasih resepnya enak seger.mumpung dapat kiriman dari si kakak cuz langsng eksekusi.Tapi krn saya tidak mendapat lontong nya saya ganti dengan ketupat4

3 porsi
1 jam
Doclang

Doclang

Ada pot berbisik lagi... Minggu ini temanya kulineran khas kota Bogor, salah satu pilihan cooksnap resep doclangnya teh @opibun . Ternyata enak bgt rasanya apa lagi bumbunya dibuay pedess...yummy. #POTBERBISIK_BOGOR #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI

Opor Ayam untuk ketupat

Opor Ayam untuk ketupat

Happy ied adha... Setiap lebaran idul qurban selalu buat opor ayam + ketupat, sudah terbiasa jd sulit utk ditinggalkan ๐Ÿ˜Š

Soto So

Soto So

Keunikan dari soto ini adalah terletak pada daun so di sotonya. Biasanya kan kubis yaa..ini yang unik, jd punya cita rasa tersendiri. Kemudian juga ada pada sambalnya, klo soto pada umumnya itu pake sambel cabe, ini pakai sambel kacang. Penasaran kan sama rasanya??? Mari goyang panci, kita masak rame-rame. #PejuangGoldenApron3

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Bangun pagi pengen banget sarapan lontong sayur kayak di indo. Langsung eksekusi! Kangen bgt pulang ke indo sejak pandemic ini ke-lockdown di riyadh hampir setahun. Padahal biasanya minimal 3 bulan sekali pulang ke indo๐Ÿ˜ญ

3 orang
1 jam
Ketoprak

Ketoprak

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Itu yg sy tau ttg ketoprak sblm hijrah kesini๐Ÿคญ padahal klo di jakarta, ketoprak itu makanan๐Ÿ˜‹ Dan yg sy tau ttg makanan spt ini, itu kaya kupat tahu klo di sundanese๐Ÿ˜„sama2 bumbu kacang dan ada kupat tahu tauge bihun, sama toh? Tp ttp tak sama... Ketoprak disini, yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk, jaman now dikasih pelengkap telur jadi ketoprak telor๐Ÿ˜‹ Yuks eksekusi๐Ÿคคsaya juga recook dari #ResepKoki #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

3 porsi
30 menit
Ketupat Triple 30

Ketupat Triple 30

Pas banget baca-baca postingan di grup masak, ada yang bagi tips bikin ketupat dengan waktu singkat. Merebus ketupat tidak perlu waktu berjam-jam, dan tanpa presto bisa merebus ketupat dalam waktu yang lebih singkat ๐Ÿ˜๐Ÿ‘. Saya baru pertama kali membuat ketupat, dan berhasil ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Dinamakan ketupat triple 30, karena saat memasak, menggunakan cara rebus-diamkan-rebus yang masing-masing 30 menit. Hasilnya tidak mengecewakan. ๐Ÿ˜ #ketupat #ketupatLebaran #idulfitri

5 buah ketupat
2 jam
Ketupat Homemade (instant)

Ketupat Homemade (instant)

Ketupat ini bisa dibilang hasil uji coba saya dr beberapa resep yg pernah saya coba di Cookpad & ini termasuk yg paling ok menurut saya dr kekenyalan maupun texturenya, silahkan dicoba

Soto Banjar a la Bunda Opi Bun

Soto Banjar a la Bunda Opi Bun

Saya adalah penggemar soto dan selalu ingin mencoba merasakan soto dari berbagai daerah di Indonesia.. Setiap saya pergi ke satu kota yang baru selalu saya tanya, apakah ada soto khas dari daerah sini. Sayangnya saya belum pernah mencoba soto banjar karena kunjungan saya ke Kalimantan sangat terbatas. Kota-kota di Kalimantan yang sudah saya singgahi adalah Balikpapan, Samarinda, Sampit dan Banjarmasin. Sayangnya pas ke kota-kota ini jarang punya waktu luang untuk kuliner.. Jadi sejujurnya saya belum pernah mencoba merasakan soto banjar. Puasa kemarin, sebenarnya sempat recook soto banjar (ada di recook saya), cuma gak tulis resep ulang. Nah kebetulan sekarang dapat kesempatan ikut Kelas Online Kalimantan Dish Bersama Bunda Opi Bun, akhirnya saya dapat kesempatan untuk mencoba lagi resep ini.. Terima kasih resepnya Bunda Opi, yang lebih menyenangkan lagi adalah diskusi dengan sesama peserta Kelas Online..Makin memperkaya pengetahuan kita dan meyakinkan kita untuk memasak menu ini.. Mantap lah.. #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3

8-10 orang
2 jam
Gado-Gado Jakarta

Gado-Gado Jakarta

Udah sehat, cepet pula bikinnya, tinggal rebus sayuran trus siram bumbu kacang deh, btw gw bumbu kacangnya udah siap pakai yah jadi tinggal di cairin pakai air anget.

2ย  orang
30 min
Ketupat Anti Gagal

Ketupat Anti Gagal

kok tiba tiba kangen Lebaran idul fitri, jadi pengen ketupat donk hahaha ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„.... yuk bikin ketupat sendiri biar terjamin kebersihannya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2

Ketupat sayur

Ketupat sayur

Masak disuasana lebaran bareng keluarga ..

Gado Gado Betawi

Gado Gado Betawi

Bosen dengan makanan bersantan, kali ini makan sayurยฒan tapi pake kacangยฒan juga ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Akhirnya terpilihlah menu siang ini Gado Gado Betawi dengan Ketupat, sebab masih punya ketupat ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Sayangnya kali ini gado gadonya tanpa Nangka dan Labu Siam. Tp rasanya tetap endessssssssss ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #GadoGado #GadoGadoBetawi #DirumahAja

(Week22) Ketupat Presto

(Week22) Ketupat Presto

Ahad, 9 Juni 2019 Kali pertama masak ketupat sendiri dan sukses, waaawww senengnyaaaa masyaAllah๐Ÿ˜ƒ. masak Ketupatnya pake presto, dan blm tau metode irit gas. Jadi saya presto 2 jam. Awet dan tahan lama kalo dipresto gini. Ini saya bikin h-1 sampe hari ke 2 lebaran ditaruh di suhu ruang masih blm berubah tekstur dan rasa. Hmm enak. #ketupat #dapurjawara #jawara_ketupat #jawara_menulebaran #jawara_hidanganlebaran #menulebaran #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bali