Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Kacang Merah yang Enak Banget

Dipos pada February 15, 2020

Rendang Kacang Merah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Kacang Merah yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Kacang Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Kacang Merah sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kacang Merah memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau rendang, tak ada daging, kacang merahpun jadi... ahahahah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kacang Merah:

  1. 250 gr Kacang Merah
  2. 10 buah Cabe Merah
  3. 5 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 5 butir kemiri
  6. 1 ruas kunyit
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 batang sereh
  10. 200 ml santan
  11. Minyak secukupnya (untuk menumis)
  12. secukupnya Gula, garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Kacang Merah

1
Rendam kacang merah semalaman (saya 12 jam) lalu rebus sampai empuk.
2
Haluskan semua bumbu keculai daun jeruk, salam, sereh.
3
Tumis semua bumbu, beri gula dan garam (tes rasa). Masukan daun jeruk, salam, sereh (geprek), masak sampai matang dan harum.
4
Masukan kacang merah aduk rata, lalu beri santan. Aduk terus sampai santan menyusut dan bumbunya meresap pada kacang merah. Angkat dan sajikan ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Rumahan (Tradisional)

Rendang Ayam Rumahan (Tradisional)

Suami kepengen rendang ayam. Biasanya beli di warung nasi padang. Kali ini kita coba ala2 rumahan ๐Ÿ˜‹ namanya rumahan bumbunya semua tradisional yee ๐Ÿ˜…

2 porsi
40; menit
Ayam Kampung Rendang

Ayam Kampung Rendang

Pengen masak aja

Rendang Ampela ayam dan ceker

Rendang Ampela ayam dan ceker

Pengen makan ceker dan ampela ayam .

Rendang udang ala dapoermadam

Rendang udang ala dapoermadam

15 Porsi
60 menit
Lele Bumbu Rendang

Lele Bumbu Rendang

Saya amat sangat suka dengan rendang, klo uda ada rendang bisa lahap banget makannya. Biasanya untuk dagingnya menggunakan daging sapi atau daging ayam, tapi kali ini mencoba berbeda, karena masih ada stok ikan lele dan bosen klo hanya digoreng / dibakar, kali ini mencoba memadupadankan ikan lele dengan bumbu rendang. Ternyata Yummy juga lhoh guys... ๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ Untuk resep dibawah, lele gorengnya saya bikin krispi dengan balutan tepung, kalau semisal pengen lebih cepet dalam tahapan proses memasaknya dan suka ikan lele goreng yang benar-benar garing kering ,ikan lelenya bisa langsung digoreng tanpa dilumuri tepung pelapis. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Serang #CookpadIndonesia #ikanjanganditawar #Pekan_Padang

Rendang ayam bumbu indofood

Rendang ayam bumbu indofood

Minggu ke-26, Source : Melly Sasmiasih. Penasaran banget sama rendang ayam bumbu indofood, cari resep yg menurut saya pas ๐Ÿ˜€ alhasil dapat resep dari mba melly sasmiasih. rasanya enak, ada rasa pedasnya dari bumbu halus yang dibuat dan bumbu rendang indofoonya berasa rempahnya. sebenarnya ayamnya ada 6 potong tetapi saya foto cuma 2 potong karena langsung dimakan sama suami dan saya hehe. dan saya memakai santan kara kecil, di resep asli memakai santan dari 2 butir kelapa. #Resolusi2019 #Berburucelemekemas

Rendang ala Sukma

Rendang ala Sukma

Lumayan banget kalau bikin rendang pas puasa Ramadan begini bisa buat stock juga jadinya. Saya recook resepnya mba sukma. #Recook_Sukma_cuisine #Kookpader #Cookpadcomunity #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Rendang sapi

Rendang sapi

Siapa sih yang gatau rendang, makanan asli Indonesia yang banyak bgt di gemari semua orang #PekanInspirasi

Rendang daging

Rendang daging

Besok udah mulai puasa nih๐Ÿ˜„Mohon maaf lahir & bathin bu ibu cantiks๐Ÿ™๐Ÿ™Semoga ibadah kita lancar dan diterima Allah SWT aamiin... Biasanya dulu kalau di rumah mama sblm ramadhan selalu disambut dengan menu ini,resep turun temurun dari nenek sampai ke anak cucu.Walaupun jauh dari kampung halaman tetap tradisi "merandang"ga hilang.. taraaaa Rendang well done๐ŸŽŠ๐ŸŽŠ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜„Rendang ini bs tahan lama loh bu ibu yg penting dikeringin sampai item bgt,kalau sy sblm rendang nya item bgt eh malah udah ludes duluan๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ntar sahur pakai rendang tinggal buat sayur bening jd ibok bisa santai"dlu bobok siang.... #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AntiRibet

Resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi

Resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi

resep ini untuk 2 masakan sekaligus,cocok untuk yang mudik bekal buka puasa...dan praktis ๐Ÿ˜Š saya membuatnya tadi malam,dihangatkan..pagi2 agar tidak basi.

Rendang Presto Pukmpuk

Rendang Presto Pukmpuk

Kesukaan c Cikal

5 orang
15 Menit
Rendang bunda ila๐Ÿ˜‰

Rendang bunda ila๐Ÿ˜‰

Ass, ketemu lagi sama bunda ila๐Ÿ˜Š semoga ga bosen ya๐Ÿ™ Ceritanya masih ada sisa daging idul adha, bosen setiap buka freezer masih ada daging walaupun tiap bulan pasti sedia daging si..heheheh๐Ÿ˜ Kebetulan bgt lagi pengen makan rendang, alhasil eksekusi kedapur dan buatlah rendang๐Ÿ„ ini ada tulang iganya ya bun, krn cuma ada stok 3 jadi sekalian dimasak aja deh. Rendang yg saya masak sengaja ga item kaya rendang padang, krn lagi pengen yg berwarna biar menarik hati.. Aeee aeee๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

10 porsi
44. Kelapa Sangrai (bumbu Utama Rendang Daging)

44. Kelapa Sangrai (bumbu Utama Rendang Daging)

Ramadan sebentar lagi datang dan yang pasti buat bu ibu pasti sibuk ngadon kuker, nyiapin menu ap buat du hari Fitri nanti. Aku mau sedikit berbagi gimana seh kok rendang nya bisa gelap warnanya, gimana seh kok rendang kamu Padang banget ga ada minyaknya. Naah aku kasih salah satu rahasianya yah. #SiapRamadan #Cookpad_id #CookpadCommunity_Jakarta

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih penasaran dengan bumbu rendang buatan sendiri. Soalnya waktu kemarin bikin rendang Ayam sepertinya merasa ada yang kurang. Setelah bertanya-tanya sama tetangga yang berasal dari Padang, ternyata kemarin banyak bumbu-bumbup penunjang Rendang yang tidak saya ikut sertakan ๐Ÿ˜. Kali ini saya coba lagi dengan bahan aslinya yaitu daging sapi. Dan saya masukkan bumbu-bumbu terutama rempah-rempah untuk membuat rendang. Hasilnya menurut saya sama seperti bumbu racik dari uda-uda yang jual di pasar. Alhamdulillah rasanya sesuai yang diinginkan ๐Ÿ˜Š. Rendang atau randang adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kering sama sekali. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya selama 4 jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging pekat. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut Kalio, berwarna coklat terang keemasan. (sumber: wikikkpedia) #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_Bekasi

Rendang Sapi Kering

Rendang Sapi Kering

Sebagai ibu pekerja + ibu rumah tangga harus pinter2 bagi waktu, supaya pekerjaan kantor beres & anak2 pun ga terlantar makannya. Jadi saya suka stok beberapa jenis makanan yang bisa di simpan di kulkas, jd ketika kita butuh tinggal menghangatkannya. Sebenarnya yang paling praktis& sering saya bikin itu stok ayam bumbu yg siap goreng kapanpun. Kali ini saya coba stok rendang. Setelah rendang matang saya bagi terlebih dahulu mana rendang yang akan disimpan lama (rendang kering) & mana yang akan di santap dalam beberapa hari kedepan (rendang basah). Alhamdulillah rendang kering saya bertahan 1 minggu (karena keburu habis jg๐Ÿ˜). Tapi konon katanya rendang kering yg disimpan dalam freezer bisa tahan 3 bulan. Resep ini saya dapat dari sodara saya asli padang. Saya tulis resep asli yang saya dapat tapi cabai saya ganti. Terimakasih ya uni๐Ÿ˜‰ #AntiRibet #FreezerFriendly

10 porsi
3 jam