Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam dan tahu yang Enak

Dipos pada January 28, 2022

Opor ayam dan tahu

Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam dan tahu yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor ayam dan tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam dan tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam dan tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam dan tahu memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lauk olahan dari ayam yang sering dibikin karena kesukaan anak-anak, dan saya selalu bikin dengan kuah yang banyak, jadi pas nih temanya sama minggu ini tentang ayam berkuah😊 Resep minggu ke-17 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam dan tahu:

  1. 1 kg ayam
  2. 10 buah tahu
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 cm lengkuas
  7. 700 ml santan encer
  8. 500 ml santal kental
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula pasir
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 1 sdt ketumbar sangrai
  13. 1/4 sdt jinten sangrai
  14. 4 butir kemiri sangrai
  15. 4 siung bawang putih
  16. 8 siung bawang merah
  17. 2 cm kunyit
  18. Bahan tambahan :
  19. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam dan tahu

1
Goreng tahu hingga kecoklatan, serta di wajan lain sangrai ketumbar, jinten dan kemiri.
Opor ayam dan tahu - Step 1
Opor ayam dan tahu - Step 1
Opor ayam dan tahu - Step 1
2
Haluskan bumbu secara bertahap agar lebih mudah, pertama haluskan kemiri, ketumbar dan jinten, setelah halus tambahkan bawang putih, haluskan lagi.
Opor ayam dan tahu - Step 2
Opor ayam dan tahu - Step 2
Opor ayam dan tahu - Step 2
3
Lalu masukkan bawang merah, haluskan, lalu tambahkan kunyit, haluskan, masukkan serai dan lengkuas lalu geprek.
Opor ayam dan tahu - Step 3
Opor ayam dan tahu - Step 3
Opor ayam dan tahu - Step 3
4
Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih, dalam wajan tumis bumbu yang tadi dihaluskan hingga wangi, tambahlan daun salam dan daun jeruk, lalu aduk, kemudian tambahakan ayam.
Opor ayam dan tahu - Step 4
Opor ayam dan tahu - Step 4
Opor ayam dan tahu - Step 4
5
Aduk rata hingga bumbu tercampur dan ayam mengeluarkan air, tambahkan santan encer, masak hingga mendidih dengan sesekali diaduk-aduk, lalu masukkan tahu goreng, santan kental, garam dan gula pasir, aduk sesekali dan dicicipi.
Opor ayam dan tahu - Step 5
Opor ayam dan tahu - Step 5
Opor ayam dan tahu - Step 5
6
Setelah kuah mengental dan mengeluarkan minyak, matikan api, sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.
Opor ayam dan tahu - Step 6
Opor ayam dan tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu Sederhana

Opor Ayam Tahu Sederhana

Salah satu resep opor andalan yang simple dan ga ribet tapi mantul pastinya.. 😉 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

4-6 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran belum tapi sudah kepengen makan opor ayam. Jadilah langsung bikin😁

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Kalau lagi rajin begini ya, ke dapur masak opor sekalian bikin ketupat janur nganyam sendiri 😍😍. Emmmm, klw lg males apa kabar? 🙈🙈 Klw lg males mah laper ke dapur masak mie instan atau go food aja 😂😂😂😂. Ini pakai resepnya mba Inggrid dan rasanya cocok sama selera saya.

Opor ayam dan telor

Opor ayam dan telor

Krn masih suasana lebaran jd masak opor aja deh..

Opor Ayam Tanpa santan (fiber creme)

Opor Ayam Tanpa santan (fiber creme)

Rasanya enak ngalahin pakai santan. 😍😍 Suka bingung kalo mau masak menu yang ada santannya karena mertua pantang makan itu. Coba2 beli fiber creme dan eksekusi ternyata enak juga. Resep dari fiber creme

6 porsi
-+ 20 menit
Ayam opor ala bunda shakil

Ayam opor ala bunda shakil

Siang ini kita masak ini aja ya😋😋😋

Ayam opor bumbu indofood - resep simple

Ayam opor bumbu indofood - resep simple

Daripada ribet blender2, jaman sekarang ada bumbu instant. Walaupun rasanya masih beda sama masakan emakku. Tapi lumayan buat ilangin rasa kangen. Hehe..😁 #AntiRibet #SiapRamadan

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Opor kuning ini kesukaan suami, bahkan kalau request itu2 muluk kaga ada bosen nya,krn santan opor tdk terlalu pekat. . . #PejuangGoldenApron2

Opor kuning ikan tenggiri suka suka😍

Opor kuning ikan tenggiri suka suka😍

Seperti biasa kesibukan di pagi hari sebelum berangkat kerja... memasak untuk bekal, agar simpel masak opor kuning ikan tenggiri suka suka ( mksdnya suka suka mau ditambah apa aja😁) dalam satu masakan ada ikan tenggiri, tahu dan wortel 😉 komplit dah

Opor cinta

Opor cinta

Opor Ayam Kuning Lebaran

Opor Ayam Kuning Lebaran

Keharusan bagi saya dihari Lebaran

8 porsi
Opor Ayam simple dan wuenak

Opor Ayam simple dan wuenak

Malam malam bapak minta dibuatin opor kebetulan ada ayam kampung di kulkas, langsung gercep dgn bumbu seadanya tpi endeus banget!

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Opor Ayam+telur

Opor Ayam+telur

Masak buru2.. bahanpun manfaatin sisa2 yg ada..😁pedagang nya udah pda mudikkk🙈

6/7 porsi
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Ini menu pertama hari ini

Opor ayam

Opor ayam

Terik tahu telur kuah susu

Terik tahu telur kuah susu

Suami lagi ngga enak badan.kalo makan rasanya pahit.biasanya kalo makan semangat banget bikin orang yang ngeliat langsung laper😂😂dia minta di masakin opor padahal aku baru masak ayam mentega.jadi aku buatin terik tahu telur kan rasanya mirip opor😁😁saya recook resepnya mba titiek purnomo dan sukmawati_RS tapi santan saya ganti susu biar qonita bisa ikut makan #cookpadcommunity_jakarta

Opor Ayam

Opor Ayam

Sudah masuk lebaran ketupat ya, dimana-mana bertebaran menu-menu bersantan tak terkecuali opor ayam karena lebaran ketupat tanpa opor berasa ada yang kurang 😁 begitupun saya, walau sekarang merantau dan di rumah hanya bersama suami dan si kecil tapi pengen juga ngerasain lebaran ketupat jauh dari keluarga. Jadi saya bikinlah menu lebaran ketupat minimalis dengan porsi minimalis juga yang penting bisa ngerasain lebaran ketupat juga 😄 by the way kata suami opor ayamnya enaakk, jooss gandos mantap betuull 😆😆 yuuukk dicoba resepnya ya Source : Sukmawati_rs with modified ~ 23th week ~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Opor kuning susu

Opor kuning susu

Rencana mau opor santan....tp lupa beli santan...ingat nasehat dokter klo mau sehat santannya d ganti susu....akhirnya jadi juga opor susu🤗

Ketupat Opor ayam sederhana

Ketupat Opor ayam sederhana

Ceritanya, moment lebaran tahun pertama masakin opor buat suami tercinta..dan akhirnya berhasil hore...