Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam dan Tahu yang Sempurna

Dipos pada January 27, 2022

Opor Ayam dan Tahu

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam dan Tahu yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam dan Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam dan Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam dan Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam dan Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam dan Tahu memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resep : LilisSyam :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam dan Tahu:

  1. 1/2 Ekor ayam, potong 6 bagian
  2. 3 Buah tahu kuning, potong bentuk segitiga
  3. 2 Buah kunyit
  4. Sedikit jahe
  5. 5 Siung bawang merah
  6. 2 Siung bawang putih
  7. 2 Buah kemiri
  8. 1/2 Sdm ketumbar
  9. 1 Panci kecil air
  10. 1 Sachet santan kara
  11. 1 Lembar daun salam
  12. 2 Lembar daun jeruk
  13. 1 Batang sereh
  14. 1 Buah jeruk nipis
  15. Bawang goreng
  16. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam dan Tahu

1
Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu rebus ayam hingga air mendidih. Angkat sisihkan
2
Panaskan minyak. Goreng tahu. Angkat sisihkan
3
Blender/ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar dan kemiri
4
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga matang dan bau harum
5
Tambahkan air. Aduk aduk. Diamkan sebentar hingga mendidih. Masukkan ayam dan tahu. Aduk kembali dan diamkan hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut
6
Masukkan kara. Aduk hingga matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan. Jangan lupa taburkan bawang gorengnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Ayam

Terik Ayam

Pertama kali makan terik itu waktu masih di Surabaya. Dan ini masakan kesukaan sepupu saya. Jadi hampir tiap hari masak ini. Pas balik ke malang. Sudah lupa masakan ini. Eh...kemarin tiba-tiba kepikiran buat masak terik. Capcuz deh cari bahannya. Dan eksekusi...πŸ˜„πŸ˜„ Diluar dugaan...ternyata anak laki doyan banget. Sampai nambah-nambah makannya. Dan kalau ditanya,"kakak suka ndak terik?" Dia jawab," suka banget.." Alhamdulillah....seneng banget rasanya..πŸ˜πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜‚ Oh ya...kali ini saya berpatokan sama resepnya mbak Nisa Ulfa. Tapi saya sesuaikan dengan bahan dan cara masak versi saya.😁😁 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Opor Kuning

Opor Kuning

Opor telor +ayam kesukaan anak wedok

6 porsi
1jam
Opor Ayam + Telur Puyuh,Tahu & Tempe

Opor Ayam + Telur Puyuh,Tahu & Tempe

Ini resep kedua yg saya bagikan 😊

4porsi
Opor tempe + pepaya muda

Opor tempe + pepaya muda

Porsi Besar #Antiribet kalo masak yg berkuah santan, tinggal angetin , cocok utk menu ramadhan, saurnya gk usah masak lagi, tinggal nambah telur / tempe goreng. πŸ˜…

Opor Ayam Jagung Manis

Opor Ayam Jagung Manis

Ini resepnya saya dapat dari majalah "SELERA" Budaya Dalam Gizi Dan Rasa yg terbit bulan Desember tahun 1989 πŸ˜… tua sudah, ky saya πŸ˜„πŸ˜„. Resep dituliskan dari pembaca bernama Ny. Sri Ina Sakin entah beliau sdh berumur berapa sekarang, berharap kalau beliau suatu saat nanti diijinkan untuk ketemu dengan membaca tulisan saya ini, saya akan bilang resep yg saya tulis ulang ini rasanya mantul buuu.... Resep asli memakai jagung puntren (baby corn)tapi saya ganti pakai jagung manis karena disesuaikan dengan bahan yg tersedia. Sempet heran sih kok opor kolaborasi sama jagung gimana rasanya πŸ˜† aduh daripada cuma dibaca dan dibayangin langsung masak aja, hasilnya heeemmmmm....mmmuuuaaannntttuuuullll... 🐾15 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #menunya_ria #dapurnya_ria #cookpadcomunity_malang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Buat menu kemaren lebaran😊

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ceritanya kemaren budenya anak pengen demo masak pake panci presto.. akhirnya kita rencana masak opor ayam.kampung

10 orang
1 jam
Ketupat Opor Kuning

Ketupat Opor Kuning

Assalamu'alaikum.. Hari ini Bogor mendung. Sudah gerimis dari pagi tadi. Tetiba kepengen makan ketupat opor anget pake sambel rawit. Cuss pagi-pagi nerobos gerimis naik motor ke warung sayur langganan di depan komplek. Alhamdulillah semua bahan yg diperlukan ada. Aaah bahagia banget dah. Hihihi bahagianya mamak memang retjeh yaa πŸ˜„. Harap maklum sama fotonya yg begitulah. Mendung selalu dijadikan alasan.. maaf ya ndungπŸ˜†. Tapi mmg mamak ga berdaya kalo fefotoan lg mendung mah πŸ™ˆ.

Opor Ayam

Opor Ayam

Belajar memasak adalah bagian dari, kesukan Ku.,πŸ˜‰

Opor Ayam tahu

Opor Ayam tahu

Bisa buat menu sahur dan berbuka. Disajikan dengan nasi panas. Ditemani tempe goreng dan sambal pedas. #SiapRamadan

6 porsi
20 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Lagi kepingin opor ayam, tapi cuma ada sisa 1/2 kg di kulkas. Akhirnya saya tambahin telur deh, biar nggak nanggung masaknya 😁. #siapRamadan #AhlinyaAyam

Opor Ayam

Opor Ayam

#berburucelemekemas #resolusi2019

60 menit
Opor ayam

Opor ayam

Pak suami paling demen masak ayam diopor.. kuy lah eksekusi

2-4 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

Udah lama ga masak opor. Pas banget ada stok ayam potong dan santan di freezer. Mamak bikin opor yang simple dan rasanya ringan (ga kental dan ga medhok bumbunya). Mamak seneng banget soalnya si adek sama kakak makan bolak balik seharian ampe 5x. Yuk ah recooked #PejuangGoldenApron2 #OlahanAyam #OporAyam #MenuNusantata #MasakanRumahan

Opor Ayam

Opor Ayam

Ank rntai yg jauh dr ortu, g afdhol klo lebaran g bkin opor ayam

Opor telur ceplok

Opor telur ceplok

Pak suami minta dibuatin opor telur to di ceplok.. pas mw masak ternyata bumbunya kurang lengkap.. jd pke bumbu yg ad aj... Entah ini bisa dibilang opor ato santan telor ceplok cocoknya.. 😁😁