Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Soto banjar yang Anti Gagal

Dipos pada March 29, 2022

Soto banjar

Bagaimana membuat Soto banjar yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah mulai musim hujan..cuaca mulai dingin...cocoknya makan soto nihhh yg hangat..rasa soto ini ringan...ga bikin eneg di leher... Yukk kita masak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:

  1. 10 buah ceker ayam,potong kuku dan bersihkan,sisihkan
  2. 1 kg ayam potong 8,rebus bersama kuah soto,angkat lalu goreng
  3. 2 butir telur ayam,rebus,kupas dan potong"
  4. Kol di iris halus secukupnya
  5. secukupnya Kripik singkong
  6. secukupnya Jeruk limau
  7. 2 buah wortel potong dadu kecil
  8. 2 buah kentang potong dada kecil
  9. 1 genggam toge buang ekornya
  10. 2 keping bihun,rebus lalu tiriskan
  11. Daun seledri iris utk taburan
  12. Daun bawang iris utk taburan
  13. Kacang goreng utk taburan
  14. Bawang goreng utk taburan
  15. secukupnya Sambel
  16. Krupuk
  17. Lontong atau ketupat
  18. 1/2 kaleng Susu cap beruang
  19. Garam dan penyedap
  20. 1 bks masako sapi
  21. 1/2 bks ladaku
  22. Bumbu rempah:
  23. 10 kapulaga hijau
  24. 5 cm kayu manis
  25. 3 buah bunga lawang (pekak)
  26. 10 butir cengkeh
  27. 5 lbr daun jeruk purut
  28. Bumbu halus:
  29. 10 bawang merah
  30. 10 bawang putih
  31. 3 cm kunyit segar
  32. 5 cm jahe
  33. 5 cm lengkuas
  34. 2 btg serai
  35. 5 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto banjar

1
Tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai wangi dan matang,sisihkan
Soto banjar - Step 1
2
Rebus telur,sayuran dan bihun sisihkan
Soto banjar - Step 2
3
Didihkan air masukkan bumbu soto tambahkan ladaku, masako,garam,penyedap,ayam,ceker, masak sampai ayam matang lalu angkat dan goreng,sisihkan,biarkn ceker tetap di dalam panci lalu beri susu aduk rata,biarkan mendidih,masak dgn api kecil saja
Soto banjar - Step 3
4
Susun d dalam piring: lontong, sayuran,kripik singkong,ayam,ceker,telur,bihun,lalu siram dgn kuah soto yg panas lalu beri taburan, jeruk limau, sambal dan krupuk..soto banjar siap d nikmati...selamat mencoba
Soto banjar - Step 4
5
Nb. Ayam bisa d suwir setelah di goreng..bisa jg utuh,kalau saya biarkan utuh saja ayamnya dgn potongan yg lumayan besar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Penampilan tidak seperti umumnya katena menggunakan nasi merah 🙏😊#resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #AhlinyaAyam #SiapRamadan

4-5 porsi
Gado-gado Jawa Timur/Surabaya/Gado-gado Siram

Gado-gado Jawa Timur/Surabaya/Gado-gado Siram

Bismillah.. Ga pernah boseen bikin gado-gado siram jawa timur 😍😍😍😍. Sukaaak sukaaak bgt...apalagi klo sayurannya meriah..waaahh senengnyaaa 😍😍😍😋😋😋😋. Bikinnya sepintas mudah tapi sebenarnya rempong krn printilannya byk 😄. Di Sumenep byk dijual..malah dikasih variant pentol bakso di gado2nya 😄 . #KangenKampung #CookpadCommunity_Depok . #gadogadosiram #gadogadojawatimur #gadogadosiramjawatimur #dbasfoodstory #dbas_sharerecipes #dbas_resepmadura #dhaporbundanaalifsakha #ellbonnino #ellbonninophotoworks #resepgadogadosiram #resepgadogadojawatimur #foodstyle #foodphotography

Soto banjar praktis

Soto banjar praktis

Bismillah.... waktu mepet buat ikut tantangan #wanilahmeolah #sotobanjar resep ini andalan mama sy dulu. #cookpadcomunity_kotabaru

Lotek sayuran

Lotek sayuran

Obat kangen kampung halaman

2 porsi
Tipat plecing

Tipat plecing

#DiRumahAja masak seadanya. Bahan semua tersedia di kulkas

Lotek bandung ala jl alkateri

Lotek bandung ala jl alkateri

Serindu itu makan lotek langganan di jl alkateri bandung. Krn belum ada rencana ke bandung, jd bikin aja deh sendiri. Ini enak bangettttt..

Toge Goreng

Toge Goreng

Udah jadi kebiasaan sy, kalau ada kenalan datang dari luar kota ataupun luar negri, sy pasti ajak makan toge goreng. Biasanya kalau mereka faham bahasa Indonesia, mereka akan langsung protes, karena kenyataannya makanan ini ngga digoreng sama sekali. Iya memang ngga digoreng saat penyajiannya. Mungkin karena penjual toge goreng biasa melayukan toge dan menghangatkan mie-nya diatas sejenis nampan dari besi (atau apalah namanya) karena nampannya ceper, makanya air buat rebusnya sedikit banget, jadi bukan direbus pake panci yg airnya banyak. Nah, pas togenya dilayukan, biasanya diaduk dan dibalik-balik pakai 2 sendok tebuat dari batok kelapa yg bentuknya jg unik, sekilas jadi kayak proses ngegoreng sih gerakannya. Mengasyikan sekali melihat proses Toge Goreng saat disajikan. Sebenarnya sy jg ingin mempraktekan cara membungkus toge goreng yg ngga kalah unik bentuk dan aroma daunnya, biasanya bungkusnya juga sering difoto-foto oleh teman-teman sy. Tapi sayang sy tidak berhasil mendapatkan daun patatnya, harus ke pasar Bogor katanya, jauh pisan.. Toge Goreng yg penyajiannya nyontek dari mamang tukang Toge Goreng di Jembatan Merah Bogor ini, adalah partisipasi sy untuk #ComboNgabibita_TogeGoreng & resep dukungan sy untuk #SatuResepSatuPohon juga sebagai #PejuangGoldenApron2 dari #Cookpadcommunity_Bogor Moga pada kabita ya..😊

2 porsi
30 menit
Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Blm pernah makan kupat tahu magelang sebelumnya..liat fotonya di blognya bunda didi kok kyknya enak..bahan2 dikulkas juga ada..langsung coba buat..Alhamdulillah lumyan enak juga... rasanya seger dan makin enak pas kegigit uleg.an kacangnya...oh ya ini buatnya uda lama baru sempat catet.. Foto step2nya ndk sengaja kehapus jdi tanpa foto ya..

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Jadi rindu makan di kaki lima pas di Jakarta (kalau disini adanya Tahu Tek) lihat abangnya masak nguleg, kecap sama bumbu kacangnya itu loh kuncinya yang enak. Ditambah tahunya digoreng gak terlalu lembek. Saya pakai 1 butir telur bebek biar makin mantappp djiwa 🤩 "Bang, toprak satu ye. Cabenya 7 biji 🤩👍" #FestivalRamadhanCookpad #BikinRamadhanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id

Seporsi
15 menit
Nasi Lengko

Nasi Lengko

Pernah tinggal di Tegal selama 4,5 tahunan dan hampir setiap hari dikasih lengko buat sarapan. Sekarang obat lidah kangen lengko ya masak sendiri. ^^

Lontong sambal ebi

Lontong sambal ebi

Jajanan favorite waktu jaman sekolah dipontianak. Rasanya pedas manis 🤤🤤

Tahu kupat magelang

Tahu kupat magelang

Kangen kampung halaman..... Pas di kulkas jga ada stok, ciri khas tahu kupat magelang itu kuahnya yang encer

2 porsi
Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Lagi oengen kupat tahu tp disini gaada yg jual huhu sedih banget alhasil masak masak lah bahannya sederhana kuahnya asem jd enak segerrrr

2 porsi
Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔

Soto Banjar (Kalimantan) 🥣🐥🥔

Dulu inget kalau makan soto ini pas hari raya lebaran dirumah tante. Dan itu udah lama banget, tiba-tiba kangen pengen makan soto ini. Rasanya berempah tapi light 🤤😃 cuma soto banjar yang aku buat ga pakai susu, melainkan gurihnya aku ganti pakai telur.

4 porsi
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto banjar ini menu favorite keluarga, apalagi buatan mamaku,, beghhh... Nyaman banar... 😋👍👌,buatnya sesuai porsi ya, jd bahan2 ya sekira2nya az 😁

"Soto Banjar"

"Soto Banjar"

Hari ini pingin makan yang berkuah dan seger2, ehh pucuk dicinta ulam tiba, kebetulan sekali ada challenge masak #WanilahMeolah #SotoBanjar dari #cookpadcommunity_Banjarmasin ..... Soto Banjar plus Perkedel Kentang juga fav anak saya semata hati, jadilah ini Soto Banjar yang dimasak dengan rasa cinta 💕 #cookpadcommunity_kalsel

Ketoprak ala RatihJati

Ketoprak ala RatihJati

26/05/2020 Sudah 2 hari makan kupat opor dan teman2nya. Kl saya sih ga bosan krn momen setahun sekali apalagi masa pandemi spt skr sangat disyukuri masih bisa makan dengan layak dan berkecukupan. Hari ini ketupatnya masih sisa 2 biji. Kebetulan cah lanang udh lama bgt ingin ketoprak tp saya ga berani jajan. Ya udah bikin aja tapi dengan bahan2 yg ada dirumah. Harusnya pake bihun diganti mie kuning. Tauge diganti kol. Kerupukpun diganti keripik tempe. Pertama kali ini serius bikin bumbu kacang ala ketoprak alhamdulillah lebih enak krn sesuai selera baik teksturnya, rasanya, pedes/manisnya. Bumbu2 dan resepnya hasil penerawangan setiap jajan ke abang2 ketoprak saya tanya ini itu 😆 #Ketoprak #Sarapan #DirumahAja #CookpadCommunityPontianak #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi