Hi Mommy, yuk praktek untuk buat "Soto Banjar" yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya "Soto Banjar" yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "Soto Banjar", seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian "Soto Banjar" ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Soto Banjar" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Soto Banjar" memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini pingin makan yang berkuah dan seger2, ehh pucuk dicinta ulam tiba, kebetulan sekali ada challenge masak #WanilahMeolah #SotoBanjar dari #cookpadcommunity_Banjarmasin ..... Soto Banjar plus Perkedel Kentang juga fav anak saya semata hati, jadilah ini Soto Banjar yang dimasak dengan rasa cinta 💕 #cookpadcommunity_kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Soto Banjar":
- 1/2 ekor ayam (ukuran besar) atau 1 ekor ayam kampung
- Secukupnya air
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya garam dan gula pasir
- 2-3 kaldu block holland
- 2-3 keping geganti
- 5 cm kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 1 bunga lawang
- 3 kapulaga
- Bumbu halus:
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 5 butir kenari
- 1/4 biji
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm adas manis
- 1/2 sdm kaskas
- Bahan tambahan kuah:
- 2 sdm bawang putih goreng hancurkan
- 1 buah kentang kukus tumbuk halus
- 5 batang bawang daun iris2
- 1 sdm margarine
- Bahan pelengkap soto:
- Ketupat/lontong
- Perkedel kentang (liat resep)
- Sambel
- Jeruk
- Soun rendam air, tiriskan
- Telur rebus
- Seledri
- Bawang goreng