Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Soto Ayam Banjar yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 29, 2022

Soto Ayam Banjar

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Banjar yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Banjar biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Banjar memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penampilan tidak seperti umumnya katena menggunakan nasi merah 🙏😊#resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Banjar:

  1. 1 ayam kampung dipotong 12 bagian
  2. 1500 ml air
  3. 4 lbr salam
  4. 4 btr cengkeh
  5. 1/8 bh pala diparut
  6. 1 btg kayu manis
  7. 5 lbr daun jeruk
  8. 2 cm jahe dikeprek
  9. 4 cm laos dikeprek
  10. 1 sdt gula
  11. 1 sdm minyak masak u/menumis bumbu
  12. secukupnya Lada dan garam
  13. ♦️Bumbu Halus :
  14. 8 bawang merah
  15. 4 bawang putih
  16. 3 btr kemiri sangray
  17. ♦️ Pelengkap :
  18. 1 seledri dirajang u/taburan
  19. 50 gr soun diseduh, siram air dingin, tiriskan
  20. Perkedel kentang
  21. 2 sdm bawang merah goreng u/taburan
  22. 5 cabe rawit dihaluskan, disiram 4 sdm kuah soto u/sambal
  23. 1 bh jeruk nipis dipotong jadi 5 utk diambil airnya
  24. Nasi/lontong/ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Banjar

1
Ayam direbus sampai empuk bersama air + garam secukupnya
Soto Ayam Banjar - Step 1
2
Siapkan bahan2 bumbu kuah. Tumis sampai harum. Tuangkan tumisan bumbu pada kuah, tambahkan lada dan gula. Masak 5 menit. Test rasa. Suwir2 ayam, taruh di wadah terpisah.
Soto Ayam Banjar - Step 2
Soto Ayam Banjar - Step 2
3
Siapkan bahan pelengkap. Saran penyajian : gunakan mangkuk. Letakkan nasi/lontong/kupat, lalu berturut2 di atasnya soun, ayam suwir, seledri, bawang goreng. Siram kuah soto tepat sebelum disantap. Kuah soto harus dalam kondisi panas/mendidih. Tambahkan sambal, air jeruk nipis, perkedel 😍👌
Soto Ayam Banjar - Step 3
Soto Ayam Banjar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Dulu jaman kuliah di Bandung, sering bgt makan kupat tahu. Salah satu menu favorit stlh mie. Pokoknya bener2 sering deh. Bbrp hari ini tetiba kangen makan kupat tahu. Akhirnya eksekusi lah hari ini buat sarapan pagi. Ana ga hapal apa bumbu2 yg sebenarnya utk bikin bumbu kacangnya itu. Tapi kira2in aja, jadilah begini. Ceki yuk...

Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas

Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas

Soto ini favorit sayaaah 👍enak dan simpel bahan'y ..yg membuat berbeda dg soto lain iyalah pake sambal kacang 😋😋😋 resep ini top banget deech Diyah Kuntari 😍😍😍

Tahu Campur

Tahu Campur

Menu ini paling disuka sm anak²..dan alhamdulillah sllu hbs ludes...😁. Karena masakan ibu memang dirasa paling enak utk anak² nya...gak salah sih ya...hehe. soalnya klo ibu masak pasti dg rasa cinta utk buah hati...😁😘 Yuuk lgsung simak aja resepnya ya...cuzz

8 porsi
Soto ayam ala Mbu yuli

Soto ayam ala Mbu yuli

Dibisikin sama suami suruh bikin soto ayam karena besok (jumat 18 september) teman2 kerja nya pada mau main ke rumah. (ada 9 orang). Yo wis langsung ke pasar beli bahan bahan. Kebetulan setiap ada acara saya juga sering buat soto ayam ini karena semua anggota keluarga doyan banget sama soto ayam. Oiya karena pas penyajian nyiapin sendiri jadi sampe lupa ngga fotoin. Maaf, tapi hasilnya Alhamdulillah habis tiap porsi penyajian nya. Yang mau coba resepnya monggo, walaupun bahasanya belepotan semoga bisa dipahami semua ya 😊. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Cilacap

Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Lagi kangen masakan mami.. Keturunan/orang jawa mah kayaknya msti bisa deh satu/dua resep masakan jawa..hehe.. Ini dulu mami suka bgt bikin,rasanya seger apalagi utk buka puasa..trs wktu kuliah bapak jg ngajakin makan ini di daerah pd.gede ga jauh dari kampus ku..dan beberapa waktu lalu lg jalan* sm suami jg makan ini d daerah bambu apus..enak 😛

34 porsi
60 menit
Lontong Banjar

Lontong Banjar

Resep ini saya catat sebagai pengingat saya kalo ingin masak lontong lagi dikemudian hari, karena kemaren saya sudah mencoba membuat resep ini hasil modifikasi beberapa resep dan tanya2 dengan orang tua sendiri, ternyata hasilnya sangat enak..

12 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Kebetulan suami orang Banjarmasin. Jadi sebagai istri pengen bisa masakin makanan khas Banjarmasin. Dan soto banjar ini adalah makanan asal kota suami yg pertama aku bikin😁

TIPAT KUAH KARE masakan Bali

TIPAT KUAH KARE masakan Bali

Weekend challenge dengan tema #CABEKU dan #KelapaSeribuManfaat. Yang aku gunakan adalah kelapa bagian daunnya yang muda untuk tipat dan sekaligus santannya buat kuah karenya 😁😁😁. Tipat atau ketupat kare ini sebenarnya masakan kemarin,berhubung kemarin Hari Raya Nyepi jadi ga ada internet ga bisa buka cookpad. Kuahnya gurih, aroma rempah dan rasa rimpang kuat banget dimenu ini. #cookpadcommunity_Bali #tipat_kuah_kare

Sate Padang Limbanang

Sate Padang Limbanang

Kolaborasi anak dan bapak 🥰🥰

145. Doclang

145. Doclang

Assalamualaikum... Ahaay... intip resep Kakaq kesayangan di ComBo... Ibu @OpiBun... bebikin ini.... jajanan pinggir jalan alias #StreetInFood... bikinnya gak pedes. Dan biar berfaedah eeh krn doyan... bikin agak porsi besar ... 😘😋 #ComBoNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Lontong Sayur Endesss

Lontong Sayur Endesss

Buat kita yang sibuk pasti perlu banget nih menyiapkan menu sahur dan berbuka dalam porsi yang besar. "Solusi si Sibuk" buat emak emak kerja.. salah satu nyaa yaa ini.. lon say ! cepet dan enak menurut saya.. kadang bosen kan makan nasi.. nah ini salah satu pilihan.. btw saya ketupat beli jadi yaa ini, jadi jangan tanya resep.. tapi jika berkenan silahkan buka di akun cookpad saya.. saya pernah bikin lontong juga kok.. ok Silahkan yaa resepnya.. semoga bermanfaat ! #AntiRibet #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Ketoprak

Ketoprak

Menu sarapan terfavorit

Soto Ayam

Soto Ayam

soto ayam merupakan masakan yg sering di masak oleh almarhum ibu sy krn menurut ibu , simple . #semuatentangibu #masakanfavoritibu #saturesepsatupohon

Kupat tahu

Kupat tahu

4 porsi
Sate Maranggi Teflon

Sate Maranggi Teflon

Selada Bangka

Selada Bangka

Ini boleh dibilang sejenis pecel, gado2 atau kawan2nya. Tapi yg satu ini rasanya lebih strong dan khas. Cekidot 😁👇

Lontong Sayur Labu Siam

Lontong Sayur Labu Siam

Salah satu sarapan favorit keluarga saya..

6 porsi
30 menit
Kupat Tahu

Kupat Tahu

Riquest misua .. pengen makan kupat tahu katanya ...dibikinin deh😂😂

Lotek

Lotek

Di rumah ingin lotek dari pada beli eksekusi saja kebetulan bahan ada di kulkas . Untuk rasa enak bumbunya terasa dari kacang goreng yang cukup lekoh ( luged maaf bahasa Jawa ) satu keluarga menikmati dengan di ulek mendadak satu porsi satu porsi dengan cabe sesuai selera . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

6 porsi
120 menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

bikin masakan ini gara2 hari sebelumnya suami makan lontong sayur abang2 depan rumah. dia bilang kok gak da sayurnya trus rasanya aneh. ya sudah demi menyenangkan suami cuss belanja bahan bahan buat bikin lontong sayur. Dan hasilnya habis di makan suami hehehe

4 porsi
30 menit