Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Banjar yang Lezat

Dipos pada March 29, 2022

Soto Banjar

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Banjar yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 1/2 ekor ayam bagian dada
  2. Bumbu halus :
  3. 11 biji bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 4 biji kemiri
  6. 3 cm jahe
  7. 3 cm kunyit
  8. Bumbu lain :
  9. 1/2 biji pala (opsi)
  10. 10 cm kayu manis
  11. 5 butir cengkeh
  12. 2 kembang lawang
  13. 2 batang daun bawang
  14. 1 sdt bubuk lada
  15. 150 ml susu UHT
  16. 3 liter air untuk merebus ayam
  17. Garam dan kaldu bubuk
  18. Bahan tambahan :
  19. Nasi\ketupat
  20. Sohun
  21. iris Kubis
  22. Ayam suir
  23. Telur ayam (opsi)
  24. Perkedel kentang
  25. Daun sop
  26. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai mendidih. Masukkan pala, kayu manis, kembang lawang dan cengkeh.
2
Kemudian tumis bumbu halus dan masukkan dalam air rebusan ayam. Kemudian tuang susu lalu aduk2 sebentar.
3
Jika ayam sudah masak dan empuk kemudian tiriskan lalu goreng ketika ayam sudah tidak panas lg (untuk ayam suir).
4
Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa, jika sudah pas masukkan irisan daun bawang masak sebentar lalu matikan api kompor. Daaan kuah sotonyaa ready.
5
Tata bahan tambahan dalam mangkok lalu sirami dengan kuah soto. (Ditambah sambel dan perasan jeruk nipis akan lebih nikmat).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak

Ketoprak

Msh pnya sisa ketupat saat idul adha kemarin nyok ach cb2 bkin ketoprak alhmdulillah si boy sukaπŸ˜‰πŸ˜„

Kupat Tahu Purworejo

Kupat Tahu Purworejo

Kupat tahu ini rasanya manis , pedes dan segar . Makanan khas asli kota ku Purworejo yang disuka suami dan anakku ,kalau dirumah selalu request ...( maklum harus bisa bikin sebab kita perantauan)

10 porsi
Tahu Guling khas Jogja

Tahu Guling khas Jogja

Rasa segar dan pedas kuah tahu guling ini yg bikin kangen makanan yg sdh mulai jarang yg jual ini...bikin buat serumah praktis jg lho bunda, selamat mencoba

306. Laksa Kuah Kecombrang

306. Laksa Kuah Kecombrang

Ini first time aku ngolah bunga kecombrang atau honje.. Pas banget minggu ini tema postbar #Cookpadcommunity_Bogor adalah #ComboNgabibita_AnekaLaksa ide dari mba herti @tie novia .. Karena di galeri ku sudah ada 2 resep laksa.. Kali ini aku mau bikin laksa dengan sensasi yg berbeda.. Yaitu ku beri irisan bunga kecombrang di kuahnya.. Awalnya sempat ragu.. Tapi Alhamdulillah.. Ini laksa enak banget.. Wangi dan segar.. Bener2 bakal jadi resep laksa favorite keluarga nih πŸ€—

Ketoprak

Ketoprak

ketoprak? DIY? Why not?

Kupat tahu subang mak lina

Kupat tahu subang mak lina

Kuliner yang satu ini paforitku khas subang jadi klo kangen kampung bikin sendiri

Coto makassar

Coto makassar

Kangen kampung ke ingat mkn coto makassar, tapi di sini ga ad yg jualπŸ˜” jdi yah bikin sndri, dan ternyata gampang dan enak juga πŸ˜‹

Laksa Ayam

Laksa Ayam

Masih rajin ngikutin tantangan minggu ini dari cookpad bogor dgn tema aneka laksa, masakannya sih simple tapi printilannya yg lumayan bikin ribet, dari dulu selalu beli jadi baru kali ini bikin sendiri, itupun sy menggunakan sisa bumbu ungkepan ayam karna bahan dasarnya sama aja malah lebih gurih karna ada sari sari ayamnya, alhamdulilah jadi juga, bahan bahan sy sesuaikan dengan isi kulkas ya 😁 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaLaksa

1 mangkuk
Lontong Sayur Simple

Lontong Sayur Simple

Lontong sayur versi saya tidak repot loh, jadi saya menamai nya Lontong Sayur Simple. Lontong opor kan harus masak beberapa menu yah. Kalau ini, semua saya masak dalam satu panci. Didalamnya sudah lengkap isinya dari sayuran, tahu, tempe, udang, telur dan lontong homemade buatan sendiri juga. Saya menambahkan udang namun bila kalian menginginkan menu ini sebagai menu vegetarian maka tidak perlu menambahkan udang atau pun telur. Mau pakai daging ayam juga enak. Ganti saja dengan fillet dada ayam atau paha atas/bawah. Bagi sahabat yang suka sekali pedas bisa menambahkan jumlah cabainya. Kalau saya suka haluskan rawit merahnya saat makan 😊

Sate Padang

Sate Padang

Sebenarnya ini bumbu beli di kedai bumbu. Tapi aku tau kok isinya apa aja. Cuma males aja prepare-nya 😁 Karena anakku gak bisa makan pedas, sambal rawitnya dibikin terpisah.

Ketoprak khas Betawi

Ketoprak khas Betawi

Jadi ini ceritanya tuh ada sisa lontong pas buat ketupat sayur kemaren hehehe Akhirnya ada ide buat ketoprak 😍

Soto Banjar sarat bumbu πŸ‘πŸ»

Soto Banjar sarat bumbu πŸ‘πŸ»

Saya sudah pernah posting resep Soto Banjar sebelumnya. Kali ini saya merecook resepnya Agus Sasirangan. Resep soto ini sangat kaya bumbu, otentik dengan soto Banjar di tempat asalnya πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Ada beberapa modif karena keterbatasan rempah-rempah lokal yang tidak saya temukan di sini. Beberapa rempah dibungkus kain, supaya kuahnya lebih bening. Boleh tambahkan pengeruh kuah seperti kuning telur bebek matang, susu cair, kentang kukus, disesuaikan dg selera #sotobanjar #wanilahmeolah #sotobanjarlingga #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin

10 porsi
75 menit
Lontong Kari Bandung

Lontong Kari Bandung

Bismillah..kemarin buka fb.. Ee lewat d temlen postingan teh Nicke..sungguh menggiurkan dan jadi kepengen.. BrosingΒ² dan akhirnya recook lah resep lontong kari bandung dr resep dan masakan.com..sesuai ekspektasi.. Masakan ini memang endeus surendeus..bumbu resep ini bisa untuk daging sapi/tetelan dan bisa untuk daging ayam..kali ini nyobain dulu yg pake daging sapi.. Pengennya si pake daging tetelan cuman tadi d tukang sayur udh kehabisan.. Cobain yuk

Lontong pecal

Lontong pecal

Utk sayurannya sesuai selera masing2 ya teman2,saya stok yg ada di kulkas aja

Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Makanan favorit pacar dan coba bikin sendiri ternyata yaa hampir sama enaknya di tempat biasa dia beliπŸ’•

1 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Ceritanya lagi pengen banget makan Sate Padang. Gatau akhir-akhir ini rindu jajanan yang ada dikota Medan-Binjai. Nah, di kota Medan-Binjai Sate Padang termasuk jajanan idola. Coba-coba buat sendiri deh Sate Padang nya. Buatnya #GakPakeRibet video lengkap >> https://www.youtube.com/watch?v=ytLm9J0HweI

Lontong Banjar

Lontong Banjar

Resep ini saya catat sebagai pengingat saya kalo ingin masak lontong lagi dikemudian hari, karena kemaren saya sudah mencoba membuat resep ini hasil modifikasi beberapa resep dan tanya2 dengan orang tua sendiri, ternyata hasilnya sangat enak..

12 porsi
Sate Lidah Padang

Sate Lidah Padang

. 25/08/2018, . Source: Mbak Susi Agung . Resep untuk #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi . Salah satu #masakanminang favorit saya, sate padang kuah kuning khasnya kota Padang Panjang, ini dibikin dari daging lidah sapi jadinya tambah gurih dan tekstur daging agak kenyal khas lidah maknyusss..... (pakai daging sapi lainnya juga bisa) . Pertama kali bikin Sate Padang dan Alhamdulillah maknyus... Makasih resepnya Mbak Susi, mantap deh... . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 .

5 porsi
1 jam 30 menit
Lontong pical padang

Lontong pical padang

Ini salah satu makanan yang paling gampang dimasak dan yang pasti kalo bikin sendiri lebih hemat lebih sehat ye kaaan, yok coba bikin πŸ˜‰ #5resepterbaruku