Bagaimana membuat Lontong Sayur Simple yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lontong Sayur Simple yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Sayur Simple, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Sayur Simple ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Simple memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lontong sayur versi saya tidak repot loh, jadi saya menamai nya Lontong Sayur Simple. Lontong opor kan harus masak beberapa menu yah. Kalau ini, semua saya masak dalam satu panci. Didalamnya sudah lengkap isinya dari sayuran, tahu, tempe, udang, telur dan lontong homemade buatan sendiri juga. Saya menambahkan udang namun bila kalian menginginkan menu ini sebagai menu vegetarian maka tidak perlu menambahkan udang atau pun telur. Mau pakai daging ayam juga enak. Ganti saja dengan fillet dada ayam atau paha atas/bawah. Bagi sahabat yang suka sekali pedas bisa menambahkan jumlah cabainya. Kalau saya suka haluskan rawit merahnya saat makan 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Simple:
- 20 udang jerbung, kupas sisakan ekornya dan bersihkan punggungnya
- 5 butir telur, rebus dan kupas
- 1/2 pak tempe, potong kotak dan goreng
- 2 buah tahu putih, potong satu tahu menjadi 4 bagian dan goreng
- 5 helai kacang panjang, potong 4 cm
- 8 buah tahu plempung atau pong (tahu goreng yang tengahnya kosong berongga)
- 1 buah labu siam, iris korek api
- 5 lembar daun kol. potong kotak
- 1,5 L santan
- 10 buah Cabai rawit merah utuh
- 2-3 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- secukupnya Garam dan merica
- 2 sdm gula Jawa, disisir
- 2 iris laos, memarkan
- 3 lembar daun salam
- Minyak goreng
- Bahan yang dihaluskan:
- 5 cabai merah besar
- 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya
- 1 telunjuk kunyit, dibakar
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt jahe parut
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt ebi, goreng
- 1 sdt terasi
- 1/2 sdt biji ketumbar, sangrai
- Bahan Pelengkap:
- Lontong atau ketupat
- Kerupuk
- Bawang goreng
