Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada February 13, 2020

Rendang Padang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Padang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya masak rendang, alhamdulillah sukses & cepet habis 👏🏻😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 1,5 kg daging rendang
  2. 2 liter santan (dr 2 butir kelapa tua)
  3. Bumbu dan Rempah
  4. 2 batang daun serai (memarkan)
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 cm asam kandis/gelugur
  7. 2 lembar daun kunyit (simpulkan)
  8. Bumbu yg dihaluskan
  9. 5 butir kemiri
  10. 6 siung bawang putih
  11. 100 gram cabe merah
  12. 2 cm jahe bakar
  13. 2 cm lengkuas
  14. 3 cm kunyit bakar
  15. 1/2 sdm ketumbar
  16. 1 sdt jintan sangrai (ini sy skip krn ga ada)
  17. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Olah daging yg sudah disiapkan, potong-potong daging dgn ukuran yg diinginkan, jgn terlalu kecil karena akan hancur
2
Tuangkan santan ke wajan besar, masukkan serai, asam kandis & daun kunyit. Aduk-aduk hingga santan mendidih rata dan pastikan santan tdk pecah
Rendang Padang - Step 2
3
Setelah santan mendidih, masukkan perlahan bumbu yg sudah dihaluskan, sesekali aduk-aduk urang lebih 20-30 menit
Rendang Padang - Step 3
4
Apabila santan sudah mulai berminyak, saatnya masukkan potongan daging rendang yg telah dibersihkan dan masak dgn menggunakan api kecil hingga santan mengental & mengering serta bumbu meresap ke daging
5
Rendang siap disajikan & di santap (oiya sy tambah pakai kentang)
Rendang Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

24 Maret 2019....Pekan inspirasi minggu ini tentang makanan/minuman/ cemilan khas Padang...Karena setiap mampir ke RM padang yang setia selalu diambil adalah rendang daging, maka kali ini pun yang akan saya buat adalah rendang daging 😄....sebagai penggemar setia rendang daging sapi sudah seharusnya bisa membuatnya, biasanya membeli bumbu rendang siap pakai dari orang padang....Nah kali ini meracik bumbu sendiri, walaupun repot tapi terbayar dengan rasanya yang sedap dan wangi...😊 Source : Vera Siregar (dengan sedikit penyesuaian bahan) #berburucelemekemas #resolusi2019 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #pekan_Padang #cookpadcommunity_surabaya #resepserunipuspaindah

Rendang Jengkol ala Anak Kos

Rendang Jengkol ala Anak Kos

Kangen rendang jengkol buatan emak tp ku jauh dari rumah krn merantau huhu akhirnya coba mikir2 gimana bisa makan rendang jengkol yg enak & empuk krn rata2 yg dijual di rumah makan tu alot jengkolnya trus pahit jd gasuka makan jengkol selain buatan rumah. Mudah bgt ini mah pake rice cooker doang haha

1 porsi
Rendang tempe praktis

Rendang tempe praktis

Hanya dari tempe yg sangat mudah di dapat dan begitu murah meriah tpi bisa di olah menjadi makanan yg enak. #EnakGaHarusMahal #MurahMeriah

Martabak rendang

Martabak rendang

Waktu itu masak rendang,lalu ak taruh di plastik perporsi,trus di frozen.jadi punya persediaan lauk,pas ke tukang sayur ada kulit lumpia,terpikirlah buat martabak rendang.rendang di buat martabak pasti enak ya.

🐾 Rendang Hati Sapi & Kentang 🐾

🐾 Rendang Hati Sapi & Kentang 🐾

Rendang

Rendang

Met siang... Seperti kita ketahui masakan rendang ini berasal dari masakan khas sumatera barat. Rendang ini banyak disukai dari berbagai kalangan. Saya masak rendang ini dapat resep dari mama saya yg asli orang minang. Di keluarga besar saya masak rendang saat menjelang bulan puasa ramadhan, hari raya idul fitri, idul adha & moment2 tertentu. Insya Allah besok kami & umat muslim di indonesia & seluruh dunia akan melaksanakan ibadah puasa ramadhan. Saya ucapkan selamat menjalankan ibadah puasa ramadhan. Mohon maaf lahir & bathin.. #cookpad #cookpadindonesia #berburucelemekmas #cookpadcommunity_bekasi #warisankulinernusantara #pekan_sumbar

Rendang 35ribuan

Rendang 35ribuan

Awal mula suami pengen rendang, mau beli mahal bgt krn sepotong 12ribu. Jadi mending bikin yang simpel aja. Hohohoho untung si kecil jg suka 😄😄😄

Rendang daging

Rendang daging

Ini rendang pertamaku, tantangan yg sangat ingin aku cb. Awalnya takut gagal tp alhamdulillah bs jg. Semua dipersiapkan secara manual, bahan2nya fresh bukan yg instan. Enak alhamdulillah.

Rendang sapi endes. 3 hari tak basi walau tak dipanasi

Rendang sapi endes. 3 hari tak basi walau tak dipanasi

Rendang Tempe

Rendang Tempe

Menu pas di akhir bulan🤣 Tetep bs makan nikmat😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi
20 m
Rendang Kentang Daging

Rendang Kentang Daging

Semuanya suka rendang karena paduan rasa pedas, gurih yang menggugah selera. Resep ini merupakan versi resep dimana menggunakan kentang kecil rendang dan sisa daging sengkel.

45 menit
60 menit
Rendang lemak sapi pedas

Rendang lemak sapi pedas

rendang pedas lemak

Rendang padang

Rendang padang

Ini menu yg paling nikmat yg buat lupa diet,sayang nya prosesnya yg buat males karna makan waktu 3jam,boros gas,dan boros waktu,buat sekitar kompor berantakan gara2 letupannya jadi saya suka buat banyak dan sinpan di frezer biar sekali kerja #Pekan_Padang

Rendang daging sapi dan kentang

Rendang daging sapi dan kentang

Masak rendang ini memang harus sedikit sabar, karena proses yg lumayan lama kurang lebih 3 jam dengan persiapanya. Tapi terbayar dengan rasa yang enak dan rasanya tidak kalah dengan yang ada di warung padang. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #JemputRejeki

Rendang udang ala dapoermadam

Rendang udang ala dapoermadam

15 Porsi
60 menit
12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi

12. Rendang Daging Sapi dan Hati Ala Betawi

Rendang khas betawi

Rendang

Rendang

Karena suami dan si kaka doyan rendang

Rendang

Rendang

Udang saus rendang

Udang saus rendang

Biasanya seafood dimasak pake saus tiram, saus asam manis, saus mentega, saus madu. Karena tipikalnya emg seneng nyoba2 jadi we saus rendang 😂 ini pake bumbu instan indofood rendang. Menurutku rasanya paling mirip ketimbang bumbu instan lain. Bau2nya kaya indomie rendang. Termasuk my favorite. Dan ternyata ini bau amisnya ilang serta merta lohh.. pdhl tdinya amis khas udang laut duhhh bikin mual 🤣

Rendang Sapi padang ala wong jogja

Rendang Sapi padang ala wong jogja

Kebetulan pengen masak rendang ala2 orang padang karena saya orang jogja yang biasa manis2 tapu sukak sama namanya rendang...suami req tapi dengan daging empukmaklum bermasalah dengan gigi🤣🤣🤣 kalau jajan sering nya keras jadi selalu ambil telur dadarnya..wkwkwk Pas masak ini ambil dikit nasi bisa sepiring munjung😍😍😍 orang jawa bilang ngeleni bumbunya

10 porsi