Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buah pepaya tidak hanya enak dikonsumsi sebagai pencuci mulut saja, tetapi buahnya yang masih muda atau mentah dapat diolah menjadi masakan yang sangat lezat dan sehat. Mungkin anda semua sudah mengenal sayur lodeh yang biasanya menggunakan bahan labu siam sebagai bahan utamanya. Namun pada resep sayur lodeh kali ini akan dibuat kreasi yang unik, berbeda dari sayur lodeh lainnya, dimana resep sayur lodeh ini menggunakan buah pepaya sebagai bahan utamanya. Dikampungku disebut nya jangan kates (jawa tengah). Saking kangennya sama kampung yuk eksekusi resepnya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat):
- 1 buah pepaya muda uk. Sedang
- 100 ml santan instant
- 1 bungkus ebi (sy beli dipasar)
- 4 lembar daun salam
- 1/2 buah gula jawa
- 1 liter air
- Bumbu halus
- 4 buah cabai merah besar (sesuai selera)
- 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 4 butir baw.putih
- 6 siung baw.merah
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas lengkuas
- 1 cm kunyit
- Secukupnya lada garam kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat)
