Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang ayam yang Enak

Dipos pada February 13, 2020

Rendang ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat bikin ayam bakar, tp yg jadi malah ayam d rendang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1 ekor ayam d potong 12
  2. 10 siung bawang merah
  3. 8 siung bawang putih
  4. 2 buah kemiri
  5. 2 buah lengkuas masing2 sekitar 3 cm
  6. 2 cm kunyit
  7. 8 buah cabe kriting
  8. 5 buah cabe rawit merah
  9. 1 sendok teh lada
  10. 3 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  13. 1/2 santan dr 1 kelapa
  14. secukupnya Gula garam
  15. Penyedap kalau perlu
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit... Haluskan juga ksdua cabe, tp dipisah dengan yg di atas... Menggilingnya boleh d tambah sedikit garam dan lada.
2
Goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan
3
Tumis bumbu halus yg bawang terlebih dahulu... Kalo sudah harum masukkan daun2an... Aduk2 sampai rata kemudian masukkan cabe yang sudah d haluskan... Aduk2 kembali, kalau sudah rata masukkan ayam yg sudah d goreng td kemudian aduk2...
4
Kalau bumbu sudah rata k ayam... Masukkan santan dan tambah sedikit air sampai ayam sekedar berendam
5
Biarkan masak sampai kuah mengering... Sembari d pantau terus, takut air habis dan gosong
6
Kira2 air hampir mulai sedikit, koreksi rata... N boleh tambah penyedap
7
Kalau keringnya sudah sesuai selera... Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ceritanya ada tamu ... Tak suguhin rendang jengkol Sama tak bungkus buat oleh oleh pulang seneng banget (orang China) . Katanya sampe rumah dicemilin😁😁😁😁

Rendang Jengkol Tahu Sederhana

Rendang Jengkol Tahu Sederhana

Rendang daging sapi campuran kentang aroma sedap menggoda

Rendang daging sapi campuran kentang aroma sedap menggoda

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang sapi Nelly51😁

Rendang sapi Nelly51😁

masak buat teman muslim yg lagi ber Idul fitri....

Rendang by YV

Rendang by YV

Besok memasuki bulan Ramadhan...ceritanya sih pengen ngjadiin tradisi kecil di keluarga kecil tiap awal ramadhan bikin menu rendang 😆 biar membekas gtu di hati suami dan anak 😘

Rendang Padang (Homemade) 59

Rendang Padang (Homemade) 59

Untung msih ada tabungan resep yg blm dpost kyknya pas bngt sama #pekaninspirasi mnggu ini kuliner #PEKAN_PADANG dgn sdkit modif sndri. Tpi mf ya krn ga sempat dfoto pas pnyajian jdi ya tggl sdkit yg dpost mklm yg laper udh pada nungguin 🍚🥘👍😋 #PekanInspirasi #Pekan_Padang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke11 #Resepke25 #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpad.id #MasakanPadang #CloverCookingLove #GoldenApronChallenge #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta

6-7porsi
Rendang daging

Rendang daging

Udah lama pengen buat tapi tarsok tarsok terus..,akhirnya malam ini lembur aduk2 rendang😅

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Masakan yang paling paling bikin ngeces tapi masak ya lama, kebetulan suami lagi pengen makan ini dan langsung tanya ke mama mertua yang asli orang padang dan mama mertua bilang ada beberapa bahan pendukung yg g masalah kalo ga dimasukin ke rendangnya (kapulaga, cengkeh, bunga Lawang) sempat sangsi tapi setelah dicoba rasanya tetap nendang ko 😁😁😁😁 meskipun Ud beli bahan nya pendukung y , drpada g dipake dijadiin buat hiasan ajah 😂😂 #pekan_padang #cookpad_community #cookpadcommunity_bali #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi

Rendang daging

Rendang daging

Pagi2 bgung mau masak apa, eh didalam kulkas masih ada daging yasudahlah bunda langsung kepikiran masak rendang saja nyummi

Rendang Simpel ala Padang

Rendang Simpel ala Padang

Bumbu rendang banyak sekali macam bahannya, tapi percayalah, rasa yang didapatkan, worth it 👌😀😍.. sy sebut simpel karena prosesnya. Aslinya dimasak berjam2 secara tradisional & jenis bumbu yang lebih banyak lagi macamnya. Seperti biasa, - sy slow cooker's lovers -, menggunakan #slowcooker untuk mengempukkan daging. Menurutku praktis banget, start masak malam hari, daging dimasak dengan slow cooker 1 jam, matikan, biarkan tertutup sampai pagi. Voilllaa... besok pagi daging sudah empuk siap diolah lebih lanjut 👌😀😍.. seperti magic kan ? Wkwk #resolusi2019 #berburucelemekemas #pekanInspirasi #pekan_dagingDaerah #cookpadcommunity_tangerangSelatan

Rendang Daging

Rendang Daging

Jelang Puasa #SiapRamadan Pasti Saya Siapkan Rendang Yang Nendang Ini, Buat Persiapan Makan Sahur Biar Lebih Istimewah, Sengaja Kuah Rendang nya Ngk sampai Kering Karena paksu Justru Suka Kuah Rendang yang Masih Nyemek Begitu. Oh Ya Ini Rendang Versi Saya , Kalau Ada Yang Ngk Sama Bumbunya Mohon di maklumi Karena Memasak itu Selera Jadi Bumbu dan Cara Mengolahnyapun Saya Yakin Pasti Berbeda Beda Walaupun Masakan nya Sama. #AntiRibet #PorsiBesar

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang Ala-Ala an 😂

Rendang Ala-Ala an 😂

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Menu favorit ini mah..cukup nasi anget sama lauk ini aja,niqmaatnyaaa😂

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang

Rendang

Rendang entok

Rendang entok

Resep dari mamah emang paling paten ga ada yang nolak buat makan kalau mama udah masak entok ini paling maknyos yuk di coba buibu 😋😚

Ayam bumbu rendang instan

Ayam bumbu rendang instan

Ini trik aq krn ngk sukak rendang,,ini aq akalin daging.y aq ganti dg ayam😀 dan aq tambahin sedikit kecapp dan daun bawang,,akhr.y jadii doyann🙃🙃

Rendang kering daging sapi

Rendang kering daging sapi

ini salah satu menu yg wajib ada kalau lagi lebaran. walaupun dimana-mana ada,tapi tetep...harus ada nich rendang. biasanya kalau ditempat saya,selain dimakan bersama ketupat,rendang untuk teman makan skubal (seperti lontong daun,tp dibuat dari beras ketan). kalau yg dimakan bersama skubal biasanya rendangnya masih berbumbu basah/berminyak.tapi kali ini saya buat yg kering,karena mau untuk mudik..agar tidak mudah basi.☺ #SiapLebaran #AntiRibet