Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Kampung yang Anti Gagal

Dipos pada February 16, 2022

Opor Ayam Kampung

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Kampung yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Kampung adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat makan siang...πŸ˜… bumbunya simpel, dg rasa jawa yang lembut.. tidak strong bumbunya, tidak pakai daun jeruk karna pengen rasa dan bau yang soft...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung uk kecil
  2. 600 ml santan setengah kental
  3. 4 siung bawang merah
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 buah sereh
  6. 3 lembar salam
  7. Bumbu halus.. :
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. Sedikit mrica
  13. Garam, gula, minyak secukupnya.

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Bersihkan ayam, cuci bersih, rebus hingga empuk saat merebus masukan 1 lembar salam..
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Siapkan minyak, tumis bawang merah yang sudah di rajang hingga layu.. (sy lebih suka kalo bawang merahnya di tumis, lebih harum,, jadi tidak ikut di ulek)
3
Masukan bumbu halus, tumis hingga harum, masukan lengkuas, sereh dan daun salam, setelah layu masukan santan lalu aduk rata
4
Saat santan mulai mendidih masukan ayam yang telah di rebus, biarkan mendidih bersama sambil sesekali di aduk..
5
Bumbui dengan garam dan gula.. (tidak pakai penyedap karna ayam kampung sudah sangat gurih) jangan lupa cicipi ya
6
Bila sudah pas.. dan ayam sudah matang, angkat lalu sajikan
7
Selamat makan...
Opor Ayam Kampung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ini berkali2 dicoba sampe akhirnya hasilnya maksimal yahuddnyaa πŸ˜‚πŸ˜‹ Ahh bahagiaa dehh πŸ€— Ini masakan kuah pertama yg aku bisa dan baru sempet di share πŸ˜† Karena ayamnya gak seberapa (karena kita cuma berdua😊 doakan yaa biar segera bertiga berempat berlima berenamπŸ€—) maka dicampurlah sama protein lain yaitu tahu plus telur πŸ˜‹ Yummmm !!

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Jadi sebelumnya ayam digoreng agar setengah matang , lalu dimasak dengan bumbu opor agar lebih meresap bumbunya :)

Opor Ayam Instan

Opor Ayam Instan

Ini simpel banget, tapi enak πŸ˜‹

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Hampir tiap tahun setiap idul fitri selalu masak ini dirumah si mbah, kali ini mau recook resep opor kuning ala si mbah. Oiya, kalo masak ini yang jadi incerannya itu cekernya. Jadi tiap masak opor yang dibanyakin itu cekernya dari pada dagingnya. Jadi kaya bukan opor ayam tapi opor ceker. Hehe

Opor Ayam tahu ala sayahh

Opor Ayam tahu ala sayahh

bikin lauk nya satu macem plus sambel....😬😬

Opor Ayam

Opor Ayam

2 hari mau masak ayam tapi bingung mau dimasak apa.. mmmm,tanya tanya pak suami minta dimasak yg kuah kuah. Jadideh ayam opor... enaknya dimaem sama lontong ya buibu.. tp karna di rumah tak da lontong. Maemnya pake nasi anget n sambel bawang.. ssehahh

20menit
Kentang santan (terik kentang)

Kentang santan (terik kentang)

Kentang adalah salah satu bahan masakan yang banyak manfaatnya, salah satunya adalah mencegah kanker juga menurunkan kolesterol, sehingga baik untuk kita untuk sering mengonsumsi kentang, ditambah dengan memasak menggunakan bawang putih yang juga memiliki khasiat sebagai anti kanker, sehingga saya menggunakan bawang putih yang cukup banyak meskipun mungkin untuk rasa menjadi kurang balance. Selain itu saya tidak menggunakan gula pasir atau pun MSG (baik vetsin atau pun kaldu bubu sepeeti roy*o) karena tidak baik untuk tubuh. Dengan cara memasak yang baik, dan bahan-bahan yang alami semoga bisa menjadi salah satu cara menjaga tubuh, alhamdulillah bila bisa juga menjadi obat. ketika kita tertimpa suatu yang kita anggap keburukan, pastilah kita merasa sedih, namun tiada guna kita berlarut dalam kesedihan,berbuat yang terbaik untuk keluarga dan sesama,membahagiakan orang orang lain, adalah cara paling ampuh agar kita bahagia apapun kondisi kita..tetap semangat kawan,,apapun kondisi kita,kita masih bisa berbuat sesuatu yang berguna! Fighting!!! Saya Peduli Kanker Payudara #pejuangdapur #PeduliKankerPayudara

Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Pertama kali bikin opor ayam, resep dari mamah mertua. Alhamdulillah berhasil dan rasanya enak bgt! Suami sampe ketagihan, sampe bilang udah mirip opornya kaya mamah mertua dan sampe nda bisa bedain karna rasanya enak bgt dan sama. Hehehe Alhamdulillah seneng bgt suami sampe bilang gitu 😁 *lebay dikit boleh kali yaπŸ˜‚ Catatan : Harus dengan ayam kampung soalnya rasanya lebih enak dari pada pake ayam boiler hehehe Tapi kalo mau pake ayam boiler gpp sih sesuai selera aja 😁

Opor Ayam

Opor Ayam

Ceritanya nyobain belajar masak opor ayam, intip resep mbak wiwit sri di cookpad.

3-4 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Ramadhan Remember

Terik Tahu Tempe | Sayur Kuning Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe | Sayur Kuning Tahu Tempe

Untuk para pejuang kanker payudara. Tetap semangat. Ubah pikiran kalian menjadi positif. Saat berpikir positif, maka perbuatan juga akan jadi positif. Jika terus menjaga pikiran tetap positif, gaya hidupnya pun menjadi lebih positif. Oiya, jangan lupa konsumsi lebih banyak makanan bergizi seperti sayuran, menghindari alkohol dan tembakau. Bangkitlah, demi Anakmu, demi Pasangan, demi Orang Tua & terutama untuk dirimu sendiri. Cari kegiatan positif supaya badan jadi fit. Tetap semangat sahabat πŸ’› #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #cookpadcommunity_semarang #Cookpad_Paders #Cookpad_AOP #cookpad_cpmotobareng

30 Menit
Opor Menthok

Opor Menthok

Menu untuk melengkapi lebaran Ketupat bunsay... Alhamdulillah Bebek, menthok atau ayam kampung adalah ternak sendiri 😊😊 jadi tinggal potongπŸ˜…πŸ˜…

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayamnya alhmdll mnrt saya enak..berhub pak misua seneng bgt mkn sayur yg berkuah jd deh msk ini..semoga bunda2 sukak n sesuai dg rasanya heee,upz mf td fotonya pas msh d atas kompor..hee

Opor telur puyuh mix tempe sederhana

Opor telur puyuh mix tempe sederhana

Bingung mau masak apa efek lagi banyak kerjaan gak bisa kepasar Pas buka kulkas adanya hanya telur puyuh sama tempe oke deh kita mix aja dengan bahan yang seadanya☺✌

3 porsi
30 menit