Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 15, 2022

Opor ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 6 butir bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 potong kemiri
  5. 1 sendok makan ketumbar
  6. 1/2 bungkus merica ladaku
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 1/4 pala (satu butir pala dibagi 4)
  9. 1/2 potong tomat
  10. 1 sendok makan jintan
  11. secukupnya Salam,serai,lengkuas
  12. secukupnya Daun jeruk
  13. Santan kara 2-3 bungkus sesuai banyaknya air
  14. Garam,gula putih,dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Rebus air hingga mendidih.
2
Masukan ayam.
3
Tumis bumbu halus yg terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, pala, tomat dan jahe yg sudah di blender.
4
Setelah tumisan matang atau tercium wangi,masukan ke dalam panci berisi ayam yg telah direbus tadi,,aduk aduk sambil masukan salam, serai, lengkuas, daun jeruk, garam, merica ladaku, gula, penyedap rasa,,,tunggu hingga mendidih kembali.
5
Setelah mendidih masukan santan kara,,aduk terus hingga matang.
6
Opor ayam siap dihidangkan,,,agar terasa lebih enak,taburkan bawang goreng ya,,,selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor putih ayam kampung

Opor putih ayam kampung

Biasanya kalau masak opor putih hanya pas lebaran, soalnya buat pendamping ketupat,yg biasanya masak ayam kampung kalau pas pulkam ajah,karena anak2 kurang suka sama ayam kampung entah kenapa padahal enakan ayam kampung

Opor Ayam Kale - MPASI 11 bulan

Opor Ayam Kale - MPASI 11 bulan

Anak saya lahap bgt makan ini, mungkin karna pake santan jadi gurih 😁 ini resepnya bisa pake kunyit juga yaa

2-3 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Rasanya seger & ga enek hehe

10 porsi
Opor pedas / Jangan abang

Opor pedas / Jangan abang

Ditempat saya ini nyebutnya Jangan abang (sayur merah),biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat..tiap lebaran sayur ini tdk pernah absen di meja makan saya...😄😄

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Karena hari ini lagi males masak sayur lauk terpisah jadinya masak opor telur tahu aja, udah berkuah dan udah ada telur sebagai lauknya 😁✌🏻

Terik daging

Terik daging

Lg pngen masak yg gk pedes and ngabisin bahan dikulkas

Opor tahu

Opor tahu

Opor kuning tahu ayam 👌

Opor kuning tahu ayam 👌

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam kampung cabe

Opor ayam kampung cabe

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam

Opor ayam

Pagi pagi pas belanja mb sayur bawa lontong jd kepikiran pengen lontong opor Pas ditanya ternyata si lontong dah punya orang Ya sudahlah tetep beli ayamnya buat opor tp maem sama nasi Ini sy dampingi sama sambel ya soale lidahnya dah kebiasaan pedes jd klo gak da sambel aneh rasanya 😁 Misal gak pake sambelpun gak masalah

Opor ayam, tahu dan telur tanpa santan

Opor ayam, tahu dan telur tanpa santan

Lagi ga boleh konsumsi santan masak n low minyak goreng karena magh. Tapi lagi pengen opor. Alhamdulillah ada kemiri sebagai salah satu alternatif pengganti gurihnya santan. Kuncinya adalah sangrai/bakar bumbu2 sebelum diolah jadi aromanya keluar n masakan jadi lebih sedap. Yowes lanjut...

Opor ayam

Opor ayam

Hari ini suami request ayam opor..

Opor Ayam Kampung 🐓

Opor Ayam Kampung 🐓

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekchallenge #BringBackMemories #cookpadcommunity_kudus

5 porsi
60 menit
Opor Ayam Gurih

Opor Ayam Gurih

Opor ayam, salah satu menu kesukaan keluarga kami, dan resep Yasa Boga ini salah satu andalanku😍 Ayam 1 ekor ditambah tahu kulit jadi banyak, kalopun sisa bisa digoreng berasa mirip ayam dan tahu bacem.. hmmmh tetap enak👍 Bahan opor ini termasuk simpel tapi rasanya mantab, apalagi kalau santannya peras segar bukan instant hehe.. Santan aku peras dari sebutir kelapa, ukurannya kira2 saja. Trus kemiri dan ketumbar aku sangrai, merica pakai yang butiran biar nendang😍 Oke silakan dicoba ya👍

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Opor telur

Opor telur

Ini resepnya jg bisa buat opor ayam ya

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam ini dibumbui dg beraneka rempah oleh karena itu citarasanya sangat lezat dan mantap...mari dicoba..😊

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning