Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Simple yang Menggugah Selera

Dipos pada February 12, 2022

Opor Ayam Simple

Bagaimana membuat Opor Ayam Simple yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam Simple yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Simple, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Simple di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Simple memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin opor ayam, resep dari mamah mertua. Alhamdulillah berhasil dan rasanya enak bgt! Suami sampe ketagihan, sampe bilang udah mirip opornya kaya mamah mertua dan sampe nda bisa bedain karna rasanya enak bgt dan sama. Hehehe Alhamdulillah seneng bgt suami sampe bilang gitu 😁 *lebay dikit boleh kali yaπŸ˜‚ Catatan : Harus dengan ayam kampung soalnya rasanya lebih enak dari pada pake ayam boiler hehehe Tapi kalo mau pake ayam boiler gpp sih sesuai selera aja 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Simple:

  1. 1 ekor Ayam kampung (potong2, cuci bersih)
  2. 1 buah Kelapa parut
  3. 3 lembar Daun salam
  4. 4-5 buah Daun jeruk
  5. 2 buah Serai (iris, geprek)
  6. Bahan di ulek :
  7. 1 kepal Kemiri
  8. 6-7 biji Merica
  9. 2 sendok teh Ketumbar
  10. 6-7 siung Bawang putih
  11. 1 sendok teh Jinten
  12. 1/2 ruas Jahe
  13. 1 ruas Kunir
  14. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Simple

1
Saring santan parut menjadi 3 wadah, misal perasan santan pertama (kental) di taruh wadah pertama, perasan santan kedua di taruh wadah kedua, dan perasan santan ketiga di taruh wadah ketiga
2
Nyalakan api, masukkan perasan santan ketiga ke dalam panci, lalu masukkan bumbu yg sudah di ulek tadi, masukkan ayam yg sudah dipotong2 tadi, aduk sampai merata
3
Jika santan sudah mendidih dan agak menyusut tambahkan perasan santan kedua, aduk dan tunggu sampai ayam agak empuk dan santan agak menyusut, dan terakhir jika santan sudah agak menyusut masukkan perasan santan pertama.
4
Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Tunggu sampai ayam empuk dan air agak menyusut.
5
Opor Ayam Simple siap di sajikan, selamat mencoba 😊
Opor Ayam Simple - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Sedepppp!

Opor Ayam Sedepppp!

Lagi ada nenek mertua nginep di rumah, jd mau masakin masakan spesial ah πŸ˜‰

5-6 porsi
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

resep dr ibu sya sndiri yg rasanya bkin nambah nasi trus. bhaaackπŸ˜…πŸ˜….kbetulan gak ad ayam kampung jdinya pke ayam potong bysa...

Opor Ayam simple dan mudah - Ayam Santan - Opor Lebaran

Opor Ayam simple dan mudah - Ayam Santan - Opor Lebaran

Lagi bosen sama ayam goreng, maka jadi lah ayam opor ini. Selamat mencoba yaaa.

Opor ayam petelor

Opor ayam petelor

Menu pendamping ketupat yg paling enak opor ayam kali ini saya milih ayam petelor yg rasany hampir mirip dg ayam kampung

5-8 porsi
1/2 jam
Terik Daging bumbu minimalis

Terik Daging bumbu minimalis

Pengen banget bikin terik daging sore begini... tapi pas buka kulkas bumbu2nya gak lengkap... jadilah terik daging bumbu seadanya....πŸ˜‚πŸ˜‚

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Mm mertua sy sdh wafat sblm sy menikah jd sy skrg tinggal bertiga dg pp mertua.kt org2,mm mertua pintar masak jd sy minder kl masakkin mertua hehe stlh tau ada cookpad smua jd lbh mudah.wkt liat resep ayam opor bumbu kuning by rina p ini sy lgsg tertarik.sy cemplungin kentang,wortel,tahu goreng n buncis biar all in one(dasar males msk sayur lg hehe).bumbu2 resep asli sy dobelin krn ayamnya byk temen2 yg ikut di kuali kanπŸ˜…sy keabisan laos,smua ud diparut utk ayam goreng jd trpaksa pk yg parut deh hehe kunyit sy stok dlm bentuk bubuk biar blender ga jd kuning.trs sy lbh suka kental jd kemiri dibanyakin,santen dikurangin takut kolesterol hehe nah biasanya pp makan lauk yg digoreng2 jd wkt sy cb buat ayam opor bumbu kuning ini sy deg2an apakah dia mau mkn or ga.trnyata sodara2...yayyyyyy...pp doyan:kentang,buncis n ayam abis(dia ga suka wortel).resep ini kudu disimpen nih jd warisan kuliner sy😘 #reseppertamaku

1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Source :Fitri Sasmaya #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam #OporAyam #OlahanAyam #MasakanIndonesia Assalamualaikum..Selamat Idul Adha teman sesama cookpaders..lebih afdol kalau postingannya berbau daging ya..apalah daya besok kayaknya ngga dapat daging qurban.Ikut meramaikan event yang diadakan cookpad,pertama aku posting resep dari negeri tercinta dulu..yup..opor ayam memang salah satu masakan indonesia yang cukup dikenal,opor diklaim sebagai masakan dari Jawa,tapi menurut kesotoyan saia..ada juga opor yang berasal dari suku Betawi Jakarta.Kenapa pilihnya ayam?karna aku jarang makan daging..πŸ˜‚πŸ˜‚. .Pernah coba bikin opor tapi pake telur hasilnya kurang sedep,pake resep mba' Fitsas..alhamdulillah..enakkk biarpun ngga lengkap bumbunya(lengkuas dan jintan)..apa karna aku pake ayam ya jadi lebih gurih ketimbang telur..πŸ˜„πŸ˜„

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Beberapa minggu ini, aku tiba-tiba mulai gak doyan yang namanya masakan pedas padahal sebelumnya pecinta pedas banged. Hal ini dilatarbelakangi perubahan hormon dalam tubuh kali ya mom's. Hehe Meskipun begitu aku tetap berusaha untuk doyan makan biar kesehatan tetap terjaga, dan kemudian mengakalinya dengan membuat menu masakan yang gurih aja. Alhasil, hari ini terpikir dan langsung eksekusi di dapur buat Opor Ayam Kuah Kuning. NB : Opor ayam kuah kuning lebih nikmat jika moms menambahkan taburan bawang goreng pada saat penyajiannya ya. Saya lagi gak ada stok bawang goreng di rumah, jadi ya apa adanya aja. Hehehe #OporAyam #MasakanNusantara #OlahanAyam

6 porsi
45 menit
Opor Ayam dan Tahu Rempah

Opor Ayam dan Tahu Rempah

Ini resep dari mba Endang JTT, sudah lama saya pakai krn paling cocok sama resep2nya yg memang dominan maknyus. Resep ini memang lebih banyak bumbu dari opor biasa, tapi dijamin nikmat luar biasa. Biasanya saya suka tambahin tahu,tempe, telur dan kentang. Apa yg ada saya manfaatin aja. Silahkan kalo mau dicoba resepnya ya..

Opor Ayam Enak

Opor Ayam Enak

Karena ada yang pengen dimasakin daging ayam, akhirnya terpikir untuk masak opor deh.... :) mumpung masih suasana lebaran ketupat :)

Opor Telur Khas Jogja

Opor Telur Khas Jogja

Assalamuallaikum... Bunda bunda sayang dan cantik, masih dalam pekan Jogja dan ikut meramaikan. Siapa yang tidak kenal dengan opor. Ya opor kali ini adalah opor telur khas Jogja yang bumbunya memakai kayu manis. Yuuk ahhh kita liat apa saja sih resepnyaπŸ˜‰ #pekan_jogja #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Opor Ayam Sedeppp

Opor Ayam Sedeppp

Nyoba masak opor ayam..dapet resep dr googling2 ternyata enak...sedeppppp....

Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Tetiba pengen opor ayam lebaran, dan punya mertua orang Betawi maka nanya ke beliau biasanya bikin opor ayam pakai apa saja. Beliau mengatakan seperti biasa cuma ditambah jinten, saya belum tau perbedaannya ya antara menggunakan dan tanpa menggunakan jinten. Yang jelas ini opor enak banget menurut saya 😊😊 walaupun bumbu sederhana dan menggunakan ayam potong bukan ayam kampung. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

6 porsi
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

5 porsi
30 menit
Terik Tahu Sayur

Terik Tahu Sayur

KW-nya kare :))

4 porsi
40 menit
Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Salah satu menu favorit suami yang bakal bikin doi nambah nasi πŸ˜†πŸ˜†

2-3 porsi