Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 17, 2022

Opor ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 0,5 kg ayam potong
  2. 1 santan kara
  3. 200 ml air
  4. 1 batang serai
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 3 lbr daun salam
  7. 1 buah lengkuas
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Royco
  11. 2 sdm minyak goreng
  12. Bahan yang dihaluskan :
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1 sdt merica
  15. 5 buah bawang merah
  16. 3 buah bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Rebus ayam potong terlebih dahulu selama 15 menit (agar kuah opor ayam tidak terlalu berminyak) kemudian tiriskan.
2
Haluskan ketumbar, merica, bawang merah dan bawang putih.
3
Tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan sampai aroma tercium. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
4
Masukkan ayam yang sudah direbus dan air 200 ml. Tunggu 5 menit hingga bumbu meresap.
5
Masukkan santan, aduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
6
Aduk-aduk terus sampai 7 menit agar bumbu meresap dan santan tidak pecah.
7
Tambahkan gula pasir, garam dan royco ayam sesuai selera.
8
Matikan kompor, sajikan opor ayam ke dalam mangkuk ditambah dengan taburan bawang goreng.
9
Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Terik Kecap

Telur Terik Kecap

Pagi tadi saya mau buat terik (sejenis opor jogja) tapi misoa bilang loh kok pucet sayurnya.. misoa say: gimana klo dikasih kecap aja... oke baiklah klo begitu saya cemplungin kecap dan hasilnya seperti ini... Nb: telurny saya ceplok karena misoa g suka telur bulat

Opor Ayam MPASI 8+

Opor Ayam MPASI 8+

Nyobain bikin opor buat MPASI mumpung ada bumbu halus yang nyetok banyak biar cepet masaknya. Alhamdulillah doyan. Semoga bermanfaat ya resepnya #5resepterbaruku

3x makan
Opor daging tanpa SANTAN, tanpa msg

Opor daging tanpa SANTAN, tanpa msg

jadi aku lagi bikin opor daging telor tahu nih tanpa menggunakan santan , karna santan itu salah satu bahan makanan yg jahat untuk kesehatan kita ๐Ÿ˜Š

40menit
Opor ayam

Opor ayam

Anak nomer 2 pengen dimasakin uuk (ayam), jadi deh bikin opor ayam,,,secara udah lama banget nggak bikin opor

Opor Ayam

Opor Ayam

#FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam

6 porsi
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru Pas belanja bulanan, lihat fiber creme jadi penasaran,, ambillah satu mo nyobain katanya bisa jadi pengganti santan. Pas kebetulan ayam peliharaan paksu udah pada gede padahal baru 4 bulan,,, bulunya masih banyak yg belum numbuh sempurna, masih dibawah pori2 kulit, hingga susah untuk bisa dicabut bersih,, ๐Ÿ™ˆ tapi udah mulai pada nakal ๐Ÿ˜,,, mulai susah dibilangin,, pinginnya main jauh2 ๐Ÿ™‰,, sebelum diprotes tetangga gegara tanamannya ditotoli ayam, makanya mulailah dipotong satu persatu ๐Ÿ˜ jadilah opor ayam kampung

Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan ini kayakny dah jd andalan ibu2 untuk anak2nya tercinta dehhh.. Dr kecil ibuku hobi banget buat opor. Apalagi klo pas lebaran di rymah oma. Selalu ada menu opor ayam ini.. (Jadi kangen masa2 lebaran di rumah oma ๐Ÿ˜š) Buatnya gampang, resep bumbunya jg pasaran alias bumbu biasa untuk masak ap aj.. Nah sampe sekarang, aku jg sering menyajikan menu satu ini untuk keluarga kecilku.. Dari generasi ke generasi ttp jd salah satu menu favorite keluarga.. #bringbackmemories #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor ayam Legendaris

Opor ayam Legendaris

Setiap lebaran kemaren2.. beli bumbu jadi mulu.. tapi ko opor mudah basi.. Mending anna bikin sendiri aja bumbu pusaka embah.. hanya 1 pesan embah..*klo masak jangan takut bumbu,biar masakan mantaaap* Lets cook bebbeebb๐Ÿ˜Ž

Opor ayam kol

Opor ayam kol

ini masakan favorit ayah dan si kecil

30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

2 hari mau masak ayam tapi bingung mau dimasak apa.. mmmm,tanya tanya pak suami minta dimasak yg kuah kuah. Jadideh ayam opor... enaknya dimaem sama lontong ya buibu.. tp karna di rumah tak da lontong. Maemnya pake nasi anget n sambel bawang.. ssehahh

20menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

#fibercreme

6 - 8 porsi
Opor ayam

Opor ayam

6 porsi
15 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep Rahasia Mertua.... lebih mantap di campur sama Lodeh dan dimakan bersama Ketupat... Maafkan Foto yg agak blurrrr....

Opor kuning

Opor kuning

Masak sarapan tadi,,, pengennya opor ala mama pas udah keulek kunyit baru inget klo opornya mama putih hahaha...

Opor Ayam & Tahu๐Ÿœ

Opor Ayam & Tahu๐Ÿœ

Ini opor kesukaan my famz๐Ÿ˜Š. Jika buat opor ayam selalu dg resep ini, sudah cocok dilidah kami. Pake hampir smua rempah, tentu bikin opor ini rasanya enakkkkkk & wangii๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Pakai daftar bumbu yg berderet panjang terbayar dg rasanya yg Ok, pokok nya๐Ÿ˜‰. Resep saya adaptasi dari blog jtt, & kreasi oleh saya, menyesuaikan dg bahan di dapur๐Ÿ˜Š. Berikut resep nya, smoga menginspirasii๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Opor Ayam & Telur

Opor Ayam & Telur

Ternyata masak masakan tradisional nggak ribet-ribet amat kok.. Baru kali ini coba bikin opor.. Alhamdulillah dipuji sama orang serumah.. ๐Ÿ˜ Resep dari ibunda, yg udah pasti chef yg top markotop ๐Ÿ˜˜