Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 19, 2018

Bubur Ketan hitam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ketan hitam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur Ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan hitam memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bikin bubur ketan hitam biasanya pake santan, nah kali ini aku ganti pake susu kedelai ๐Ÿ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan hitam:

  1. 1 gelas ketan hitam
  2. 1 liter air
  3. 1/2 sdm garam, vanila
  4. 1 helai daun pandan
  5. Kuah:
  6. secukupnya Susu kedelai
  7. secukupnya Susu bubuk
  8. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan hitam

1
Cuci bersih beras ketan.
2
Masak beras ketan dengan seliter air lalu beri garam, vanila, daun pandan.
3
Larutkan kuah ketan (susu kedelai, susu bubuk, gula secukupnya)
Bubur Ketan hitam - Step 3
4
Hidangkan beras ketan dengan kuah susu
Bubur Ketan hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

62. Bubur Ketan Hitam bermotif hati

62. Bubur Ketan Hitam bermotif hati

Ikutan posbar tema #Valentine2020With3G bersama @elmerchocolates dan admin genks dan program inspirasi resep " Meracik Kapsul Ajaib " bersama @cookpadindonesia Happy Valentine , sukses selalu buat @genkgadogado, @elmerchocolates dan @friel_sit dalam menginspirasi ibu ibu bahwa masak itu menyenangkan Buat anak anak pejuang kanker, tetap semangat ya sayang.... tetap tersenyum menghadapi cobaan ini, kami selalu bersamamu. Buat @cookpad_id, sukses selalu dalam menginspirasi resep bunda bunda agar bisa berkontribusi bagi kegiatan sosial. #Valentine2020With3G #EkspresikanCintamu #MasakAsyik #GenkGadoGado #CookpadIndonesia #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #MasakItuSaya #TemanSetiapMomen @_endahswati_ @zhely_rairy @dewdew_darrudewi @agung_novianti @elmerchocolates @genkgadogado @diyanahung Info Nutrisi 1. Ketan hitammampu membantu melawan kanker dikarenakan adanya kandungan antioksidan sifat antiradang dan antikanker ( source : alodokter.com ) 2. Gula aren punya peran yang kuat untuk menangkal dan mencegah kanker karena kandungan antioksidan gula merah yang cukup tinggi ( harapanrakyat.com)

Goguma Ppang/ Korean Sweet Potato Bread

Goguma Ppang/ Korean Sweet Potato Bread

hihiii...bentuknya mirip banget dengan Ubi yang dibakar...itu Lapisan Luarnya aku pakai bubuk bubur bayi beras merah,karena tidak ada yang bubuk ubi ungu...tadi pas adonan isi selesai dibungkus dengan adonan kulit terus aku Lapisi dengan bubuk bubur bayi...ternyata warnanya kurang ngejreng/pucat...jadi aku akali dengan menambahkan air & pewarna Ungu di bubuk bubur bayi...dan akhirnya berhasil mendapatkan warna yang Lebih bagus dan menyerupai Ubi beneran...untuk rasanya sih enak ya Legit gitu deh.

4 orang
110 menit
Bubur Ketan Ireng

Bubur Ketan Ireng

Pingin Syukuran Bubur ke Tetangga kanan kiri, langsung saja ke resep . #PejuangGoldenApron3

50 orang
1 jam
Burjo madura simpel

Burjo madura simpel

Hampir 2 mingguan ini hujan trs tiap hari. Jadi rasanya pengen makan melulu. Kebetulan sore ini pengen makan yg anget2 dan liat bahan2 kok lengkap. Akhirnya eksekusi di dapur dan jadilah burjo madura ini. Lumayan lah bisa mengobati kerinduan sm rumah. Biasanya kalo hujan2 sering makan burjo anget bareng2 sm keluarga ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke7

6 mangkuk
Bubur Kacang Hijau&Ketan Hitam (slow cooker)

Bubur Kacang Hijau&Ketan Hitam (slow cooker)

Biasanya kalau mau masak bubur kacang hijau, suka keseringan lupa kalau punya kacang yang direndam dari semalam. Kalau kelamaan direndam, akhirnya bentuk kacang hijaunya sudah seperti mau jadi toge, kalaupun tetep dimasak, rasanya sudah beda. Akhirnya setiap mau bikin bubur kacang, saya pakai slow cooker punya anak saya (hehehe...Bunda nebeng ya, nak). Kacang ga perlu direndam, langsung masukkan ke slow cooker, di set ke posisi low kurang lebih 4 jam (bisa ditinggal sambil bebenah). Buliran kacangnya pun terasa lebih pulen, lebih lembut dan tetap utuh (tidak pecah). Hasil akhirnya, bubur jadi kental tanpa tambahan cairan tepung (kalau suka yang berkuah, bisa tambahkan takaran air). Begitupun untuk ketan hitam, bisa dimasak tanpa direndam. Masak bubur kacang hijau dan ketan hitam bisa digabung atau terpisah secara bergantian (saya dipisah). Takaran air, 1:4. 1 gelas kacang hijau/ketan, menggunakan 4 gelas air (bisa ditambah/kurangi sesuai selera). Untuk santan, saya masak di atas kompor. Atau bisa juga menggunakan santan yang siap pakai. Menu ini bisa dimasak di atas kompor, jangan lupa direndam dulu agar lebih cepat empuk. #Tips menghemat merebus kacang hijau: masak di atas kompor, setelah 15 menit matikan kompor, tutup panci, biarkan selama 30-60 menit. Kemudian nyalakan kembali kompor, masak kurang lebih 15-20 menit (tergantung kompor masing-masing). Lumayan bisa menghemat gas, hehehe...

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Makanan yang paling enak dan gak pernah bosan untuk memakannya.. Disajikan hangat enak, dingin lebih mantul ๐Ÿ˜Š

8 porsi
60 menit
Bubur Ketan Hitam Fiber Creme (No Santan)

Bubur Ketan Hitam Fiber Creme (No Santan)

Sebenernya kepingin ini sudah lama, tapi ga kesampean terus. Kebayang2 pas masih kecil suka dimasakin mama bubur ketan hitam ini. Akhirnya weekend kemarin bikin deh, demi memuaskan ngidam ๐Ÿ™ˆ Seperti biasa, saya ganti santan dengan fiber creme. Tapi yg mau pake santan bisa juga ๐Ÿ˜Š #momenmanis #murahmeriah #sayanganak #pekaninspirasi #jemputrejeki

5-7 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Suka banget sama bubur ketan hitam dan pengen banget bisa masak sendiri. Dan alhamdulillah berhasil ๐Ÿคฉ Inspirasi: DAPUR AMAI (Cookpad) & Dapur Dina (YouTube) dengan modifikasi

Es Loder

Es Loder

Ketika cuaca Kota Bogor sedang terik di siang hari memang paling enakย menyantapย minuman yang dingin seperti es loder misalnya Es loder merupakan minuman tradisional khas Kota Bogor yang masih digemari hingga saat ini .. Penjual es loder keliling Ahmad Muzaki (47) mengatakan dia menjual es loder secara turun-temurun dari keluarganya , "Saya generasi keduanya dulu tahun 1970 kakek saya pertama kali jualan di Bogor resepnya diwarisin ke anak cucu" ujar Ahmad Kamis (22/3/2018) es loder yang dijual Ahmad dapat anda temukan di sekitar Lapangan Sempur Kota Bogor (Tribunnews) dan sekarang kita semua bisa bikin sendiri dirumah tentunya dengan bahan yg mudah ditemui dan juga adanya resep yuk mom wajib dicoba ๐Ÿ‘Œ Source : Dapur Airin #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #BhirasKitchen #CookpadCommunity_Depok #GoldenApronChallenge #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #RecookDepok_Retno

Bubur kacang hijau ketan hitam (kuah santan susu)

Bubur kacang hijau ketan hitam (kuah santan susu)

Santan instan tinggal sedikit, badai Ciara bikin mager, ya sud tambah susu aja.. Alhamdulillah keluarga suka๐Ÿ’•..

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Source resep by Mba Anggraini Oktora Dapet Oleh2 dari mba dirumah ketan hitam dr kampung halaman nya,, bingung buat apa ehh liat2 resep nya Mba Anggraini Oktora pake metode 5.30.7 boleh juga dicoba karena hemat waktu dan gas. Hasilnya nya pun empuk banget gk usah pake presto. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #31

*bubur ketan hitam kacang hijau ala Madura*

*bubur ketan hitam kacang hijau ala Madura*

Jum'at 04.10.19... Foto dan judulnya beda ya...difoto gak ada bubur kacang hijaunya ๐Ÿ˜‚. Iya memang karena sesuatu dan lain hal, jadi sy buatnya cuma bubur ketan hitamnya aja deh. Ini masih setor resep #RecookDepok_Trixie .... Maaf keun ๐Ÿ™ ya mba trixie resepnya ada yg dikurangi ๐Ÿ˜Š. #Minggu39 #TemanDepok #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Depok

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Klo diem dirumah,pengenya nyemil trs,stok yg ada ketan hitam&putih,akhirnya jadilah bubur.#DirumahAja#WeekendCallenge