Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ketan Hitam yang Anti Gagal

Dipos pada July 20, 2018

Bubur Ketan Hitam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ketan Hitam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama bubur ketan hitam dan pengen banget bisa masak sendiri. Dan alhamdulillah berhasil 🤩 Inspirasi: DAPUR AMAI (Cookpad) & Dapur Dina (YouTube) dengan modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. Bahan bubur
  2. 200 gr ketan hitam
  3. 50 gr gula jawa
  4. 2 helai daun pandan
  5. Sejumput garam
  6. Bahan kuah
  7. 2 sachet santan instan (saya pakai santan 2 bungkus kara 65 ml)
  8. 1 helai daun pandan
  9. 1/2 sdt garam
  10. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Bersihkan ketan hitam beberapa kali. Lalu rendam di mangkuk berisi air bersih. Diamkan 1 malam di suhu ruang
2
Setelah ketan direndam 1 malam, saring ketan, tapi air bekas rendaman jangan dibuang
3
Rebus air sisa rendaman menggunakan panci, sampai mendidih (suhu kompor: 300)
4
Lalu masukkan ketan hitam dan daun pandan, masak selama 5 menit sambil diaduk (suhu kompor: 300). Lalu matikan kompor, tutuplah panci dan diamkan selama 45 menit
5
Setelah didiamkan 45 menit, masak lagi ketan tersebut selama 7 menit sambil memasukkan gula dan garam. Aduk sampai ketan empuk. Jika dirasa kurang empuk, tambahkan air lalu masak dan aduk sampai air menyusut
Bubur Ketan Hitam - Step 5
6
Selagi memasak ketan, kita bisa masak kuahnya: tuangkan santan dan air ke dalam panci, masak sambil diaduk. Masukkan daun pandan dan garam. Terus aduk hingga mendidih
Bubur Ketan Hitam - Step 6
7
Sajikan bubur ketan dengan kuah santan selagi hangat. Kalau suka dingin juga boleh, tinggal tambah es batu. Diberi tambahan sirup frambos juga makin enak Bun! Selamat menikmati 🥰
Bubur Ketan Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Es Bubur Sumsum

Es Bubur Sumsum

Es ini jajanan di masa kecil. Setiap menginap di rumah nenek pasti yang kangenin jajanan yang satu ini. Sampai sampai si abangnya hapal. Rasanya yang manis dan gurih dari sumsumnya buat jadi ketagihan.

10 porsi
1 jam
Bubur Ketan Ireng

Bubur Ketan Ireng

Pingin Syukuran Bubur ke Tetangga kanan kiri, langsung saja ke resep . #PejuangGoldenApron3

50 orang
1 jam
Bubur Ketan Hitam Kental Manis Endesss

Bubur Ketan Hitam Kental Manis Endesss

Terakhir buat bubur ketan item itu jaman di salatigaa.. baru kali ini bikin di jakarta.. seperti kemauan suami.. mah yg kental yaa... 😂😂

6 porsi
60 menit
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7)

Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7)

Berawal dari bubur kacang hijau. Sekarang nyoba bikin bubur ketan hitam. Alhamdulillaah....sukaa, mekar ketannya....empuukk 🤩. Ketagihan dengan metode 5.30.7 ini. Yang irit gas dan hemat waktu tentunya. Gimana ngga hemat yaa. Setelah beras ketan di rendam beberapa jam, cukup direbus selama 5 menit aja. Matikan api, biarkan selama 30 menit dengan kondisi panci tertutup. Kemudian masak lagi hanya dengan 7 menit aja. Matang deh. Bubur Ketan Hitamnya empuk dan mekaaar 😍. Yuks, yang suka boleh di coba juga 🙏🤗. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #CamilanSederhana_BuburaKetanHitam#KreasiDapurSaya

Bubur Ketan Hitam Metode 5.30.7

Bubur Ketan Hitam Metode 5.30.7

Assalamualaikum warga cookpad🙏🏻 Sebelumnya sudah penasaran sekali sama metode 5.30.7 ini, yang katanya irit gas. Dan udah lama banget juga pengen makan bubur ketan hitam, karna disini jarang ada yang jual. Akhirnya beranikan diri buat bikin sendiri dan memang irit gas hehe. Rasanya enak pas. Mirip banget sama biasa aku beli dulu pas masih sekolah. Cuman di aku hasilnya kurang lembut gitu, perasaan step by step nya udah bener. Ternyata eh ternyata pas aku tanya ibuk. Kalau mau bikin bubur ketan hitam, cari ketan hitam yang kelihatanya buluk gtu. Itu gampang lunak, jangan yang mengkilap. Susah lunak. Maklum ortu jualan bubur ketan hitam. Jadi fasih gtu hehe. Tapi apapun itu ini tetep enak rasanya. Resep aku contek punya mbk is. Makasih mbk Source: iishvara Minggu ke 26 ( 24, November 2020) #PejuangGoldenApron3 #RekrutmenAgenRahasia15

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸

Pengen banget makan bubur ketan tapi udah jarang ada yg jual, akhirnya buat sendiri. Estimasi biayanya lebih irit heheheh. Ini saya beli beras ketannya di teman udah di korting harga di kasih lebih lagi jadi malu..🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Tapi saya gg minta lohhhhh, langsung di kasih...hahahahahahhahahhahhahhahahhahhahhaha #kreasiresepbyme#

10 porsi
60 menit
Bubur ketan

Bubur ketan

Kebetulan msh ada beras ketan di rumah jdnya dibikin bubur ketan aj utk cemilan sore ini...

Bubur Ketan Hitam Metode 5. 30. 7

Bubur Ketan Hitam Metode 5. 30. 7

Minggu, 27 Desember 2020 Dari semalem anak" minta di bikinin bubur ketan hitam buat bekal kekebun jagung, ntar dimakan bareng" disana. Karena masih masa pademi covid 19, jadi berliburnya pun main kedesa" aja karena kami memang tinggal didesa ☺😘 Jadi dari habis subuh da didapur rame" dengan kakak dan adik saling bagi tugas, kakak yang ngaduk" buburnya adik yang kupas" dan iris". Asyik seseruan pagi" didapur bareng nanda 😄 🌺 Source : Giacinta Permana #Resepalgis #BuburKetanHitam #PejuangGoldenApron3 #Minggu30_R42GA3 #MasakSekeluarga #CookpadIndonesia

Es Loder/ Es Bubur Sumsum

Es Loder/ Es Bubur Sumsum

Assalamualaikum,,,saya datang bawa yg seger2 nih🤭. Kbtln Depok siang ini itu panas sekali,,gak tau deh brp derajat,tp sampai gosong rasanya saya😁 ( alibi padahal mah emang udh gosong yak) Es Loder kl urang Bogor mengenalny,,,tp kl saya lbh familiar dng nama es bubur sumsum. Selain seger,paduan manis dan gurih santan,serta sumsum nya membuat es ini memiliki banyak peminat di kalanganny.😋 Kalo dulu jaman saya msh SD saya hanya bisa membeli es ini dr pedagang,maka. Kali ini saya membuatny sendiri di dapur mungil saya💪. Pokoknya judulny ini mah #DariPengenJadiBisa gegara anak saya yg bontot gak kebagian es ini ketika main krmh Mbah utiny,,mnjadikan bubunny bersemangat untuk mencoba membuat sendiri. Yuks dicobain mom,gak sesusah yg dibayangkan loh🤩. #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_depok #onerecepionetree #RecookDepok_Retno

Bubur kacang ijo ketan hitam #simple

Bubur kacang ijo ketan hitam #simple

Menu sarapan dikala sudah habis ide, Dan saat tanggal mulai senja 😅 Bikinnya simple Dan yg jelas bisa disambi2 buat mandiin dll bocil2. Saya biasanya bikin buat sekali makan jd takaran nya pas buat klg Saya.

Bubur Ketan Gula Merah

Bubur Ketan Gula Merah

Punya orang2 pekerja, yang lg nyangkul disawah bapak, bingung ga ada yang bisa diolah, malah nemu beras ketan di bikin bubur deh, tp ga pakai duren karena ga suka #5resepterbaruku

Bubur jenang ketan hitam

Bubur jenang ketan hitam

Liat vlogger2 di medsos makan jenang didaerah2 desa jdi mupeng bgt.. alhasil bikin sendri

10 porsi
Bubur Candil Ketan Ceria 🌺🍲

Bubur Candil Ketan Ceria 🌺🍲

Alhamdulillah, kita masih diberi kesempatan bertemu Ramadhan di tahun ini. Diantara rangkaian ibadah di bulan suci, hal yang sangat menyenangkan adalah berbuka puasa dg keluarga menikmati aneka ragam ta'jil, salah satunya yaa bubur candil ini. Naahh, mumpung udah ada yg berbaik hati membagi resepnya, kali ini sy rekuk aja punya @kaka beryl, thanks ya mbasay😍😍,.. tp dg sedikit merubah komposisi, dan dikasih warna warni biar berbuka makin ceria💕💕. Resep udah sy sesuaikan, kalo mau yg asli, cek cookpad Kaka Beryl yaa..

Bubur merah beras ketan

Bubur merah beras ketan

Sekeluarga request sarapan bubur hangat di pagi hari,uuugh..pd kangen kampung halaman🎑

15 porsi
30 menit
Bubur Candil Nangka

Bubur Candil Nangka

Kebetulan dpt nangka diberi sodara. Pas ada kontes nih. Diikutkan deh. Bingung sebenarnya mau ikut krn ibu saya orang nya sederhana. Gak terlalu suka juga bikin kue. Klo pun bikin ya yg simpel-simpel aja. Buuuuanyaaaaak sebenarnya koleksi resep beliau. Dan bubur ini salah satu koleksi nya. Duluuuuuu waktu msh dinas sbg guru pegawai negeri sipil sering ikut dharma wanita dan sering tuh ada acara demo masak memasak. Sekarang pun meski sudah pensiun masih aktif di PKK. Untuk ukuran rumah tangga peralatan baking beliau lumayan komplit.

5 porsi
45 menit
Bubur candil ketan

Bubur candil ketan

Liat liat di IG ada nemu resep ini..bubur candil tepung ketan biasa.cuma ini diberi warna dan memakai gula pasir.suka saja liat berwarna warni begitu.. @ulfa_kitchen

Es pisang ijo jadi ide bisnis

Es pisang ijo jadi ide bisnis

Saya buat jualan laku bgt apalagi pada saat puasa cocok buat berbuka segar, sirupnya bisa bikin sendiri bun biar bisa hemat ... kalo saya jualnya 3000 an bund

Bubur ketan hitam favorite keluarga

Bubur ketan hitam favorite keluarga

si hitam manis ini favorite bgt anak ku yg sulung,sekali makan bisa nambah 3 mangkuk.alhamdulillaah..

Bubur sumsum candil nangka

Bubur sumsum candil nangka

Duh, judulnya panjang amat ya.. Hehe. Buat cemilan weekend kali ini. Sudah banyak resep soal bubur sumsum Dan candil pastinya. Tapi saya pribadi lebih suka candil yang lebih lembut. Makanan ini tergolong mudah, tapi meskipun mudah tetap saja Ada yang gak langsung berhasil membuatnya. Contohnya Saya. Gitu.. Sila berkreasi dengan bahan-bahan yang mungkin bisa ditambahkan.