Menu praktis dan gampang yaitu membuat Es Loder yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Es Loder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Es Loder, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Es Loder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Loder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Loder memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ketika cuaca Kota Bogor sedang terik di siang hari memang paling enak menyantap minuman yang dingin seperti es loder misalnya Es loder merupakan minuman tradisional khas Kota Bogor yang masih digemari hingga saat ini .. Penjual es loder keliling Ahmad Muzaki (47) mengatakan dia menjual es loder secara turun-temurun dari keluarganya , "Saya generasi keduanya dulu tahun 1970 kakek saya pertama kali jualan di Bogor resepnya diwarisin ke anak cucu" ujar Ahmad Kamis (22/3/2018) es loder yang dijual Ahmad dapat anda temukan di sekitar Lapangan Sempur Kota Bogor (Tribunnews) dan sekarang kita semua bisa bikin sendiri dirumah tentunya dengan bahan yg mudah ditemui dan juga adanya resep yuk mom wajib dicoba 👌 Source : Dapur Airin #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #BhirasKitchen #CookpadCommunity_Depok #GoldenApronChallenge #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #RecookDepok_Retno
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Loder:
- Bahan Bubur Hunkwe :
- 100 gram tepung hunkwe
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 700 ml air
- 2-3 tetes pewarna makanan (hijau)
- Bahan Sagu Mutiara :
- 100 gram sagu mutiara
- 100 gram gula pasir
- 1000 ml air
- Bahan Saus Gula :
- 200 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
- 300 ml air
- Bahan Cendil :
- 100 gram tepung ketan
- 15 gram tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air hangat (matang)
- Bahan Santan :
- 300 ml santan kental (200ml santan+100ml air)
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
- Pelengkap :
- Es batu
Langkah-langkah untuk membuat Es Loder
