Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging yang Enak

Dipos pada March 4, 2020

Rendang Daging

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Daging yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu wajib saat lebaran tiba 😁 Dikasih tips sama kakak ipar org padang asli, kalo mau bikin rendang jgn pelit bumbu.. terutama bawang dan santan. Santannya pakai kelapa utuh 2-3 kelapa untuk 1 kg daging😁 silahkan dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1 kg daging
  2. 2 buah kelapa tua (parut ambil santannya)
  3. 12 butir bawang merah
  4. 6 butir bawang putih
  5. 5 butir kemiri
  6. 500 gr cabe merah keriting
  7. 2 cm jahe
  8. 2 cm lengkuas
  9. 3 cm kunyit
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1/2 biji pala
  12. 1 sdt jintan (sangrai)
  13. 1 batang sereh (geprek)
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 3 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun kunyit
  17. 2 sdt garam (sesuai selera)
  18. Secukupnya penyedap
  19. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Potong2 daging sesuai selerq. Cuci bersih daging di air yg mengalir.Sisihkan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kemiri, jintan, lengkuas, jahe, ketumbar, pala.
3
Jika sudah halus, siapkan minyak di wajan kurang lebih 5 sdm. Nyalakan api kecil, tuang bumbu di wajan, tumis bumbu hingga harum. Masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Masak hingga sedikit berubah warna.
4
Saat bumbu sudah harum masukkan daging, tumis sebentar. Masukkan garam dan penyedap. Tambahkan sedikit saja air.
5
Masukkan santan perlahan lahan sambil di aduk agar santan merata.
6
Masak di api kecil-sedang. Usahakan aduk terus agar bumbu mendidih merata dan tdk menempel di dasar wajan.
7
Terus aduk hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. (Biasanya pada tahap ini jika bumbu sesuai maka rasa sudah pas).
Rendang Daging - Step 7
8
Cek kematangan daging. Jika dirasa sudah empuk, minyaknya semakin keluar dan bumbu berubah warna menjadi kecoklatan. Matikan api.
9
Hidangkan.
Rendang Daging - Step 9
10
πŸ‘Œ
Rendang Daging - Step 10
11
Semakin sering di angetin semakin nikmat 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging made by me

Rendang Daging made by me

Seisi rumah pada sukak yg nmax rendang daging meskipun ini masakan khas padang,,,,padahal kluargaku madura asli😁. Masakan ini jd menu wajib tiap ada acara,,,wenaaaak

2 jam
Rendang Daun Singkong

Rendang Daun Singkong

Menu favorit suami, patut d coba buibu :)

LAPIS DAGING / RENDANG JAWA πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ‘Œ

LAPIS DAGING / RENDANG JAWA πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ‘Œ

Masih suasana Idhul Adha, jadinya tema menu msh soal perdagingan πŸ˜‚ Jadilah lapis daging teehidang😍#PejuangGoldenApron3, #BancakanOnlineBarengCookpad, #eBook

banyak
1 jam
Rendang danging kentang

Rendang danging kentang

Suamiku doyan makan in

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Cocok untuk lebaran

Balado daging rendang

Balado daging rendang

Hari ke 2 lebaran Suami yng memang tidak begitu menyukai Makanan Yg bersantan... Tadi malam dia Uda kasih Sinyal klo uda Bosen dan kenyang liat rendang Yg gk tau Kapan habis nya... Baiklah memanfaatkan bahan Yg Sdh Ada, daging rendang Kita Bikin dendeng balado...

Rendang jengkol

Rendang jengkol

ini juga salah satu favorit pake banget ada tips sedikit untuk menghilangkan si bau jengkol yang terlalu menyengat..... rendam jengkol kira2 sekitar 3hari an insaallah aroma akan hilang meskipun gak 100% sih dan direbus sebentar aja udah empuk hehehehhe

Rendang Ayam Telor Puyuh Mudah

Rendang Ayam Telor Puyuh Mudah

Enak gak sih ?? Omg.. Ternyata enak juga . mudah lagii.. Mari kitaa liat cara masaknya πŸ˜‰πŸ˜‡

Ayam Suir Bumbu Rendang Ala Mamavien

Ayam Suir Bumbu Rendang Ala Mamavien

Dirumah ada ayam goreng sisa kemarin. Berhubung orang rumah pd bosen yaudah dikreasiin aja jd lauk buat maksi hari ini. Ternyata enaaakk..... Yuk coba yuuuuukk...... πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Rendang daging

Rendang daging

Mau buat stok laut u beberapa hari dan akhirnya terpilihlah rendang. Bisa disimpang dikulkas dan kalo mau makannya tinggal diambil seperlunya dan panaskan.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang jengkol..empuk dan tdk berbau gagal diet klu ada menu ini..

Rendang Indonesia #PekanInspirasi

Rendang Indonesia #PekanInspirasi

This is our tribute to Indonesia National Dish "Rendang" which originally from Padang, West Sumatra. This is my Mother recipe when I was at 5th grade. it might not authentic but as Surabayan, Rendang Ibu its rewarded. I serve Rendang in this recipe to many friends even at Wisma Indonesia on many official occasions, Its Divine,..

10 porsi
180 menit
Rendang

Rendang

Ngerendang yuk bu ibu.. ceritanya masih edisi masak daging kurban neh. Gara gara dapat kiriman daging kurban dari 2 kakak tercintah lumayan dikasih daging bulet jadi enak kalo dibikin rendang, tidak terlalu banyak lemak dan urat. Jadi dagingnya empuk dan gak alot.

Tongseng Rendang Kambing

Tongseng Rendang Kambing

Nggak pernah suka sama masakan kambing, jangankan untuk masaknya bau nya aja udah bikin ga selera makan (awalnya) . Tapi keadaan memaksa, setelah rakyat rumah favorit banget makan makanan jenis ini apalagi momen #iduladha begini, sah deh kudu ngatur moody untuk masaknya . Dan akhirnya jadilah masakan ala kadar, ala tongseng ala rendang by ben. InsyaAllah rasanya enak. Alhamdulillah πŸ’ƒ Selamat mencoba!! #dapurben #masakan #kambing

4 porsi
1 jam
Rendang telur

Rendang telur

Resep aslinya dari tabloid sajian sedap berjudul rendang daging, bahan bakunya saya ganti dengan menggunakan telur