Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang yang Lezat

Dipos pada March 3, 2020

Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngerendang yuk bu ibu.. ceritanya masih edisi masak daging kurban neh. Gara gara dapat kiriman daging kurban dari 2 kakak tercintah lumayan dikasih daging bulet jadi enak kalo dibikin rendang, tidak terlalu banyak lemak dan urat. Jadi dagingnya empuk dan gak alot.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 800 gr daging sapi
  2. 2 liter santan kental (1,5 butir kelapa)
  3. 1 mangkok kelapa parut
  4. Bumbu halus :
  5. 150 gram Cabe (sesuai selera)
  6. 15 butir bawang merah
  7. 8 siung bawang putih
  8. 1 sdm merica
  9. 5 cm jahe
  10. 3 butir kemiri
  11. Secukupnya Garam
  12. Bahan pelengkap :
  13. 5 cm lengkuas keprek
  14. 5 lembar daun salam
  15. 8 lembar daun jeruk
  16. 2 biji asam kandis
  17. 2 batang serai
  18. 1 helai daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Potong daging sesuai selera lalu cuci bersih
2
Tumis Bumbu halusnya sampai harum lalu masukkan daging aduk aduk sampe warna dagingnya berubah
3
Masukkan bahan pelengkap lalu aduk aduk lagi sampai daging mengeluarkan minyak kemudian masukkan Santan lalu aduk aduk seperti menimba dan usahakan santan jangan sampai pecah
4
Biarkan santan sampai mengental. Koreksi rasa.
5
Sangrai kelapa parut sampai coklat dan kering lalu blender sampai halus. Kemudian masukkan ke dalam rendang. Aduk aduk dan biarkan sampai rata dan bumbu rendangnya berwarna kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang telor meresep sampe ke hatiπŸ˜‚πŸ˜„πŸ˜†

Rendang telor meresep sampe ke hatiπŸ˜‚πŸ˜„πŸ˜†

Ceritanya sih istri pengen rendang jengkol..paksu gak doyan yaudah paksu buatin rendang telor ya kuahnya dibagi 2πŸ˜‚πŸ˜†emak2 pengiritanπŸ˜†πŸ˜…πŸ˜†

5p
Daging Rendang Simple#by vivin

Daging Rendang Simple#by vivin

karena suami doyan bgt daging rendang...sisa qurban kemarin saya olah jd masakan ini, n anak2 sukanya agak berkuah.selamat mencoba...

Rendang tempe

Rendang tempe

Kefikiran pengen bikin rendang tapi daging sapi nya ga ada,yaudah yang ada aja "TEMPEEE" Yuhuuuuuu.baru kali pertama bikin rendang tempe hasilnya ternyata enak dan gurih.Dicamil doang enak di makan pake nasi makin enak.

4 porsi
10"
Rendang jengkol bumbu indofood

Rendang jengkol bumbu indofood

berawal dari ngidam rendang jengkol, akhirnya cari yg praktis deh..

Rendang jengkol sederhana

Rendang jengkol sederhana

Awal nya cuma iseng2 liyat jengkol di rendang terus nyoba ternyata bisa & pada suka terus bilang enak, iya semoga aja bermanfaat

Daging kambing rendang

Daging kambing rendang

Ga tau mau buat lauk pauk apa. Tp krna ada yg potong kambing jd beli deh

45 menit
Rendang Indonesia #PekanInspirasi

Rendang Indonesia #PekanInspirasi

This is our tribute to Indonesia National Dish "Rendang" which originally from Padang, West Sumatra. This is my Mother recipe when I was at 5th grade. it might not authentic but as Surabayan, Rendang Ibu its rewarded. I serve Rendang in this recipe to many friends even at Wisma Indonesia on many official occasions, Its Divine,..

10 porsi
180 menit
Pakis Bumbu Rendang

Pakis Bumbu Rendang

Biasanya cuma ditumis aja,kata mamak direndang juga enak.Baiklah laksanakan...!! 😊

Rendang

Rendang

Ini resep hasil kursus, yg mau coba monggo... πŸ‘ŒπŸ˜‹πŸ˜Š

Rendang

Rendang

Walaupun Idul Adha udah lama lewat, tapi daging kurbannya masih banyak aja. Maklum nggak ada dimasak-masak karena kesibukan. Mumpung sekarang lagi di rumah dan liburan, bolehlah buat yang agak rumit sedikit, idola tiap lebaran Idul Adha, Rendang. Rendang ini aslinya dari minang ya, tapi banyak juga versi lain di tiap daerah. Yang saya bikin ini rendang melayu. Alhamdulillah belajar lagi buat sama umi dan akhirnya bisa juga membuat rendang yang pas. Bumbunya banyak, warnanya pekat dan lembut. Senang sekali ya. Memang pengaruh santan itu besar dalam pembuatan rendang. Pantas saja rendang yang saya buat di madinah cenderung kering dan kurang bumbu, karena saya hanya menggunakan santan bubuk saja. Padahal patinya itu dari santan segar supaya bumbunya banyak. Dan lagi membuatnya walau melelahkan tapi nggak susah-susah amat. Karena rendang ala melayu, kami pakai cabe kering. Kalau rendang minang kan pakai cabe biasa yang banyak. Maklum juga kami tak begitu suka pedas. Rempahnya juga lengkap supaya nggak ada bau amis dagingnya. Tak lupa khasnya pakai kelapa gongseng, rendangnya jadi lemak dan wangi. Sedap banged deh. Ini resepnya yah.

Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita

Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita

Ini pengalaman pertama saya memasak daging salmon.. alhamdulilah ada yang kasih saya filetan ikan salmon. Dan saya mencoba memasaknya. Dan ternyata masakan saya digemari oleh teman" saya. Sehingga minta dimasakin lagi. Saya senang sekali

4 porsi
15 menit
Rendang ala idul fitri

Rendang ala idul fitri

Maaf guys in rendangx sngaja sy ga ksih kering,soalnya suami suka yg ad kuahx hahaha,jd seolah2 ky opor ayam,tp bahanx smua bahan rendang

8 orang
Rendang sapi

Rendang sapi

Ini kali pertama masak rendang, request suami. Setelah googling resep sana sini, saya eksplore sendiri jadilah ini..Rancak banak pokoknya πŸ˜„. Fyi klo mau dagingnya empuk, bisa direndam di dlm parutan nanas

Rendang Bola-bola Daging

Rendang Bola-bola Daging

Karena dikejarΒ² waktu dan punya bayi yang sekarang sudah mulai aktif.. Saya harus masak ekstra cepat tapi tetap sehat dan enak.. Rendang Bola Daging ini saya masak hanya dlm waktu setengah jam.. Karena kebetulan saya kalau beli daging giling sampai dirumah setengahnya saya beri bumbu lalu saya buat bolaΒ² lalu direbus dan simpan di kulkas. Jadi kalau masak tidak pakai waktu lama lagi karena sudah matang. (Kalau untuk anak, saya skip terasi dan cabai nya)

4 porsi
30 menit
Rendang Sunda

Rendang Sunda

Berhubung yg masak orang sunda jadi namanya rendang sunda ya😚 rasa tetap minang kok πŸ‘Œ

4 porsi
120 menit
Rendang chicken wing saos balado

Rendang chicken wing saos balado

Ceritanya lagi pengen bikin rendang Ayam. Eh pas ad Sambal balado. Ya dicoba. Ternyata hasilnya makyusss

5porsi
Rendang padang simple

Rendang padang simple

rendang yang selalu mengingatkan saya kepada alm.mamah saya tercinta, karena beliau yg selalu megajari saya memasak rendang sebelum lebaran tiba ^^

4 porsi
45 menit