Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 19, 2018

Bubur Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ketan Hitam yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 5 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 1/2 kg Ketan Hitam
  2. 1 helai Daun Pandan
  3. 4 sendok makan Gula Pasir
  4. Secukupnya Air, garam, gula jawa dan jahe
  5. Secukupnya Santan kelapa (yang sudah diperas)/Kara santan instan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih ketan hitam.
2
Siapkan panci untuk mengkukus ketan hitamnya. Kukus ketan hitam selama kurang lebih setengah jam.
3
Jika sudah matang, diamkan sebentar.
4
Siapkan panci yang lainnya untuk membuat bubur ketan hitam.
5
Tambahkan ketan hitam yang sudah didiamkan tadi lalu tambahkan air secukupnya.
6
Jangan lupa tambahkan 4 sendok gula pasir dan garam secukupnya.
7
Untuk menambah aroma pada bubur, tambahkan 1 helai daun pandan dan sedikit jahe. (Bisa diiris tipis atau digeprek ya Bunda jahenya. Sesuai selera anda saja.)
8
Aduk merata dan tunggu sampai bubur benar-benar matang.
Bubur Ketan Hitam - Step 8
9
Sajikan bubur ketan hitam dipiring dan tambahkan santan kelapa yang sudah diperas atau bisa juga gunakan santan kara instan. Sesuaikan dengan selera anda. Untuk kuahnya, saya buat dengan santan peras yang dimasak kedalam panci lalu saya tambahkan dengan gula jawa dan sedikit garam. Jangan lupa aduk terus ya Bun, kalau tidak diaduk nanti santannya bisa pecah seperti gambar.
10
Bubur Ketan Hitam siap untuk disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es lilin ketan hitam

Es lilin ketan hitam

Ada bubur ketan hitam yg udah jadi, daripada diem diem aja dikulkas mending bikin es lilin ketan hitam aja.

45 buah
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Source : Greg Dhian permana Adhiyanti #Cookpadcommunity #Cookpadcomunity_Bandung #Buburketanhitam #selasabisa #Hanindyadr Anak wedok lagi sakit..minta di bikinin bubur ketan hitam.waktu itu pernah di kasih sama tetangga.alhamdulillah anaku suka..manisnya pas .tambah gurih santannya pokoknya mantep mendung gini ya..makan yg hangat" .

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Beberapa kale makan bubur ketan item madura kok beda yaa ama yg mamah suka buat akhirnya coba coba ajah sendiri tanpa liat resep di google

Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri)

Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri)

source : maangchi . Bismillah.. 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) adalah jenis kimchi fresh atau yang bisa langsung dimakan tanpa difermentasi dulu. Kalau yg ini rasanya bisa diterima lah untuk saya pribadi atau orang2 indonesia, karena kalau yg udah difermentasi itu asem banget. Sebenernya doyan juga kimchi fermentasi yang udh asem gitu, cm ga akan banyak makannya, paling banyak 4 potong udah. Tapi kalau yg ini, bisa sampe nambah2 nasi 😅 Kimchi ini salah satu side dish yang hampir selalu ada di tempat2 makan di korea. Ini resep favorit yang biasa sy pakai kalau mau buat kimchi. . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #umma_freshkimchi #Umma_week15

Bubur kacang ijo ketan item

Bubur kacang ijo ketan item

#wanimeolah #cookpadkalimantan #resepbebas

10 porsi
40 mnt
Bubur Ketan Hitam lembut

Bubur Ketan Hitam lembut

Lagi ada beras ketan,bingung mau di buat apa.Akhirnya kepikiran juga buat bubur ketan hitam,langsung aja deh buat,dan hasilnya g cukup mengecewakan rasanya enak juga lembut.

5 porsi
1 jam
Bubur ketan hitam magic com

Bubur ketan hitam magic com

Biasanya ak buat bubur ini malem2 mom krn cm bikin di magic com jd bs ak tinggal2 dan jg krn bisa diangetin besoknya, krn makin diangetin kataku makin enak rasanya :)

8 mangkok
2 jam
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Suka banget sama yg satu ini tp tiap kali beli suka g pas dilidah.. Nemu resep dr dapur dina yg cucok abiss.. Nyummy😆

6 porsi
45 menit
Bubur ketan hitam (cocok buat sarapan)

Bubur ketan hitam (cocok buat sarapan)

Sudah lama pengen makan bubur ketan hitam,di tempat saya tinggal agak susah nyari kl gak k toko yg lengkap,alhasil minta di kirimin dari dari kampung saya,ketan hitam sangat mempunyai nilai gizi yg tinggi ya bunda,sangat baik untuk sarapan #jelajahresep #reseprumahan #pejuanggoldenapronnext

5 orang
40 menit
Jenang RANGRANG / BUBUR beras ketan ala dapurVY (#pr_buburmanis)

Jenang RANGRANG / BUBUR beras ketan ala dapurVY (#pr_buburmanis)

_14.05.17_Bubur ini selalu mengingatkan pd masa kecil saya. Tiap sore ada ibu2 yg jualan keliling jenang rangrang ini dg gendongannya dan memang di kampung saya bubur ini disebut jenang...makanya saya beri judul jenang rangrang. Bikinnya mudah n pastinya enak menurut lidah kampung saya ini😄☺☺ Buburnya terbuat dr beras ketan yg dimasak dg gula merah dan disajikan dg santan....so simply tasty😘👌 Versi saya ini ya persis seperti apa yg dulu dijual sm ibu2 penjualnya😋😋 . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Angsle

Angsle

Musim hujan tiba, pengennya makan yang anget-anget. Buka kulkas ada manisan kolang-kaling,roti tawar,santan instan dan bubur mutiara. Cuz bikin angsle dengan bahan seadanya didapur. #kedapuraja

4 orang
1 jam
Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Makanan/cemilan sehat bubur kacang hijau 😊😋 Kacang hijau mngandung kalsium.zat besi. Karbohidrat dll..yg tntunya sangat bnyak mmbrikan manfaat untuk tubuh Buat anak sedang berjuang melawan kanker semoga di beri kesembuhan..amiin🤲 Dn selalu semangat mnjalani hari2 nya 💪 #KapsulAjaib #Cemilan #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadComunity_Jateng

Candil Tepung Ketan

Candil Tepung Ketan

Pagi2 anak2 minta dibuatin sarapan yang hangat2. Agak mikir sambil liat stock bahan baku di dapur. Akhirnya eksekusi bikin Candil tepung ketan. Pas mo upload di Cookpad, eh baca inbox dari Mama Cookpad ternyata pas bgt temanya untuk #WeekendChallenge. Jadilah sekalian ikut seru2an ya.. #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Bubur Kacang Ijo ketan putih

Bubur Kacang Ijo ketan putih

Kembali aktif di Clover dan kali ini mulai ikutan semarak dengan tema #Cangjo Bubur kacang ijo dengan tambahan ketan putih ini menjadikan semakin legit, dicoba yuk mam's. #cangjo #semarak_cangjo #cookpadcommunity_Semarang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemakemas #mingguke34

Bubur Ketan Itam

Bubur Ketan Itam

Yey.....siang2 buat bubur ketan Itam, biasanya sich buatnya di akhir pekan cuma liat sodara buat jd kepengen jg buat sendiri dirmh. Lgs aja yukkk.....

6 org
1 jam 30 menit
Bubur Kampiun Minang

Bubur Kampiun Minang

Haihaihaaaaiiii ketemu Sabtu waktunya Semarak Clover lagi nih. Kali ini Warga Clover pada bebikin berbagai olahan masakan/makanan/minuman dari Santan. Ide ini tercetus dari mba Hana sang nyonya Rumah pemenang arisannya Clover,. jadi mba Hana ini mengajak semua warga Clover bebikin kreasi dari si Mantan,, eh, si Santan...😁 Tentu banyak dong yang suka santan, termasuk aku yang berdarah Minang, yg mana masakan Minang terkenal dg Santan yg kental. Oke, kali ini aku bikin beragam jenis bubur, namun uniknya semua bubur² itu dicampur jadi satu dalam sebuah wadah. Jadi bubur ini dipastikan kaya akan rasa, dan tentunya rasa yg manissss 😋 Menurut sejarahnya bubur kampiun ini berasal dari daerah Banuhampu Bukittinggi yang berada di Sumatera Barat. Bubur ini khas disajikan untuk menu sarapan pagi. Namun, sekarang bubur ini juga banyak disajikan untuk menu berbuka puasa. Bubur kampiun ini kupersembahkan khusus untuk mba Hana,,, semoga berkenan ya mba...🤗 Dan semoga mba Hana serta keluarga selalu sehat yaa,...🥰🥰 Source Lupis : Hj.Tintin Purnama Sari #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanBuburMamiFay