Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) yang Enak Banget

Dipos pada July 22, 2018

Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri)

Anda sedang mencari inspirasi resep Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : maangchi . Bismillah.. 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) adalah jenis kimchi fresh atau yang bisa langsung dimakan tanpa difermentasi dulu. Kalau yg ini rasanya bisa diterima lah untuk saya pribadi atau orang2 indonesia, karena kalau yg udah difermentasi itu asem banget. Sebenernya doyan juga kimchi fermentasi yang udh asem gitu, cm ga akan banyak makannya, paling banyak 4 potong udah. Tapi kalau yg ini, bisa sampe nambah2 nasi 😅 Kimchi ini salah satu side dish yang hampir selalu ada di tempat2 makan di korea. Ini resep favorit yang biasa sy pakai kalau mau buat kimchi. . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #umma_freshkimchi #Umma_week15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri):

  1. 500 gram Sawi putih
  2. 1/2 cup air
  3. 1 sdm garam
  4. 1/3 cup gochugaru (bubuk cabai korea)
  5. 1 1/2 sdt gula
  6. 2 sdm kecap ikan
  7. Bumbu tumbuk/parut :
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1/4 cup bawang bombay (1/3 bagian dari bawang bombay)
  10. 1/2 sdt jahe (seujung jari)
  11. Sayur yang dipotong2 :
  12. 10 helai kucai
  13. 2 helai daun bawang (ukuran kecil)
  14. wortel 1/4 cup (4 cm iris tipis-tipis lalu potong korek api)
  15. Bahan bubur ketan :
  16. 1/2 cup air
  17. 2 sdt tepung ketan putih

Langkah-langkah untuk membuat Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri)

1
Potong2 sawi seukuran makan, masukkan kedalam baskom/wadah besar. Beri air sekitar 1/2 cup, taburi garam 1 sdm (balik2 dg tangan) Biarkan selama 30 menit. Setiap 10 menit balik-balik sawinya dengan tangan.
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) - Step 1
2
Siapkan panci kecil, beri air sekitar 1/2 cup, 2 sdt tepung ketan putih, aduk rata lalu nyalakan kompor. Aduk2 sampai bergelembung/mendidih/meletup-letup. Matikan kompor. Pindahkan kedalam baskom. beri 1/3 cup gochugaru (bubuk cabai korea), aduk-aduk rata, beri 1½ sdt gula. Masukkan bumbu yang sudah ditumbuk.
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) - Step 2
3
Lalu masukkan sayur-sayur yg sudah dipotong, beri 2 sdm kecap ikan (aduk rata)
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) - Step 3
4
Jika sawinya sudah layu. Tandanya kalau sawi ditekuk tidak patah. Cuci bersih sawi di air mengalir sebanyak 3-4 kali, lalu tiriskan.
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) - Step 4
5
Masukkan sawi kedalam campuran pasta cabai, aduk rata balik dengan tangan (jangan lupa gunakan sarung tangan plastik)
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) - Step 5
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) - Step 5
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) - Step 5
6
Setelah tercampur rata, kimchi fresh bisa langsung dimakan. Kalau ingin disimpan, masukkan dalam wadah kedap udara(semacam tupperware). Masukkan kulkas bagian bawah (chiller)
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) - Step 6
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) - Step 6
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Hijau Komplit

Bubur Kacang Hijau Komplit

Misua pengen banget aku masak bubur kacang hijau yg komplit banget.hasilnya kita sampai ga masak nasi dan lauk.seharian makan bubur dan ini sehat lho...

±6 porsi
±2-3 jam
Es Bubur SumSum

Es Bubur SumSum

Kepengen banget es bubur sumsum jaman SD 🤭 Krn disini udh langka yg jual...walau prosesnya panjang banget sampe udh ga sempet lagi buat bikin saus santannya jadi aku pakein susu cair dan lebih yummy sih..aku pake resepnya mba ricke indriani ordinarykitchen #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2

BURTANTEM (Bubur Ketan Item)

BURTANTEM (Bubur Ketan Item)

Tidak semua harus diawali dg cerita. Semacam cinta pandang pertama yang dimulai dari mata. Alaahhh opoo too yooo.. selamat memasak manda 😊

Bubur Ketan Hitam Endesss

Bubur Ketan Hitam Endesss

Bebikin tadi pagi untuk sarapan papa.. beliau tidak terlalu suka kue kuean.. makanya aku bebikin bubur.. ehh malah disini bentar doang.. tapi aku yakin kakung seneng banget ketemu cucu 😘😘 ok cusss berikut resepnya yaa.. semoga bermanfaat ! #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #seninsemangat

☘Es Bubur Ketan Hitam mix Roti sobek☘

☘Es Bubur Ketan Hitam mix Roti sobek☘

Masak bubur ketan hitam kebetulan masih ada roti sobek nya di mix deh ... Mantul 😍 . #Cookpaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bekasi

2 porsi
Bubur Ketan Ireng

Bubur Ketan Ireng

Yang saya sukai dengan resep ini adalah perpaduan textur dan rasa butiran beras ketannya yang empuk kental manis dengan rasa santan kelapanya yang gurih - lezat sekali!

Es Pisang Ijo Ekonomis

Es Pisang Ijo Ekonomis

Es pisang ijo ini super simpel buatnya...karena pisang ijonya saya buat dengan di dasar...jadi pengerjaannya lebih cepat dan simpel Enak banget jika di santap dengan ditambah kan susu kental manis & sirup cocopandan... Jika tdk ada sirup cocopandan nya bisa di skip ko...dan rasanya juga tetep enak....

Dodol jagung manis 👌🏻

Dodol jagung manis 👌🏻

Belajar bikin dodol buat program kkn 😂😂 ampun dah lengan berotot pertama bikin pake 2 kg bubur jagung. Jadinya sekitar 5 jam kemudian 😂😂😂 ngaduk dodol ganti"an sma temen" ber 14 ttep pada K.O semua 😂😂😂 aku orangnya gk suka dodol. Tapi dodol jagung manis ini enak banget 💞 yuk cua yang mau lengannya berotot cobain bikin dodol jagung manis ini 😂

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Klo diem dirumah,pengenya nyemil trs,stok yg ada ketan hitam&putih,akhirnya jadilah bubur.#DirumahAja#WeekendCallenge

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Hujan sore2 . Nyoba bikin bubur ketan item , lumayan buat iseng.....

1 jam
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Sudah 2x bikin baru ini sukses😄.. Ketan nya ngk terlalu hancur dan empuk bangett

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

So simple and delicious 👌 banyak sekali resep bubur ketan hitam bertebaran, metode masaknya pun bervariasi, dan semuanya looks delicious, tapi saya masih suka pakai cara yang konvensional, nungguin bubur mengental dengan sendirinya.. dan ini rasanya lebih nendang kalo kata paksuku, apalagi kalau sudah masuk kulkas, hmm 😋😋😋 Bubur ketan hitam ini enak dimakan saat masih hangat atau dingin ya say, dua duanya lezat👌 Homemade mah bebas yah mau bikin dan disajikan kapan aja suka suka kita😂😍 Selamat mencoba. Happy cooking, happy Semarak day man teman 😘🙏 #GAHitamPutihMakananKu #Semarak_GAHitamPutihMakananKu #CookpadCommunity_Pasuruan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

Bubur Ketan Kuah Ultra

Bubur Ketan Kuah Ultra

Ini makanan favorite ku, biasanya beli jadi 7ribuan. Masak sendiri 7rb bisa dapet beras ketan 250gr. Mantap djiwooo 😁

Bubur Merah Putih

Bubur Merah Putih

Kangen saat masa kecil di daerah madura tiap bulan sapar selalu rame saling antar makanan ini Tapi walau bukan bulan sapar tetep bisa makan ini bubur kok Ini late posting bikin pas tahun baru Tahun baru yg lain pada bakar" saya bikin bubur ini ajaah

Es Lilin Bubur Ketan Hitam

Es Lilin Bubur Ketan Hitam

Apa lagi kalau tidak memanfaatkan Makanan Sisa (tidak habis tapi bukan bekas). Sisa Bubur Ketan Hitam. #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #HasilRecook #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda