Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 17, 2018

Bubur Ketan Hitam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ketan Hitam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. Bahan untuk bubur :
  2. 200 gr beras ketan hitam (dicuci bersih lalu rendam selama 2 jam)
  3. 1/2 sdt garam
  4. 2 lbr daun pandan (dibuat simpul)
  5. 500 ml air
  6. 100 gr gula pasir
  7. Bahan santan :
  8. 250 ml santan kelapa kental
  9. 1 lembar daun pandan (dibuat simpul)
  10. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Rebus ketan hitam yang sudah direndam dengan air, garam dan daun pandan yg sdh dicuci dan disimpul dgn api sedang sampai mendidih dan air sedikit berkurang, lalu masukan gula pasir, aduk terus agar tidak menggumpal. Setelah air agak menyusut, kecilkan api sambil terus diaduk-aduk hingga matang dan menjadi bubur ketan hitam. Sisihkan sejenak
2
Rebus santan bersama garam dan daun pandan diatas api kecil untuk membuat kuah. Aduk-aduk terus sampai mendidih dan matang
3
Ambil secukupnya bubur ketan hitam lalu masukkan kedalam mangkuk saji. Tuang kuah santan sesuai selera anda dan siap untuk dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Pisang Ijo Tepung Kelapa Saus Caramel

Es Pisang Ijo Tepung Kelapa Saus Caramel

Resep kulit pisang ijo biasanya pakai tepung beras dan tepung tapioka, mau buat kulitnya lebih gurih, jadi aku tambahi tepung kelapa, tepung kelapanya aku buat sendiri, resep tepung kelapa dan saus caramelnya menyusul ya, agar tidak kepanjangan, cara buat kulitnya ini seperti dadar gulung jadi lebih praktis ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™ #CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #Mingguke2

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Di rumah masih ada sisa ketan hitam, mau dibikin brownies tapi lagi males hehehe.. jadinya dibikin bubur ketan hitam aja yang kayak dijual abang2 gitu ๐Ÿคญ pas banget dengan cuacanya yang lagi hujan ๐Ÿ˜ Source: @tisha's kitchen Recook: @Mamah Galang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bubur candil ketan

Bubur candil ketan

5-6 porsi
56# Bubur ketan item

56# Bubur ketan item

Manis gurih bikin nagih

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Assalamualaikum. Suka sekali sama bubur yang satu ini, coba buat supaya bisa makan puas. Semangat, minggu ke dua #PejuangGoldenApron2 Sumber resep: https://id.tastemade.com/videos/bubur-ketan-hitam

Bubur kacang hijau dan ketan hitam

Bubur kacang hijau dan ketan hitam

Permintaan dri suami krna udh lama gk mkn bubur katannya๐Ÿ˜‚

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Lagi pengen bikin ini buat cemilan aja di pagi ini. Kebetulan mendung dan yummy klo makan yg anget2 manis....

10 porsi
30 menit
Premix Kimchi Spices

Premix Kimchi Spices

Comment : Bikin Kimchii mudah kapan saja bisa,.. Dirumah, kalau persediaan kimchii habis benar benar kelabakan, bikin sendiri butuh waktu belum nyari bahan dan nunggu fermentasi, pilihannya adalah beli yang harganya mahalnya pasti. Jadi kalau lagi punya waktu luang, saya sempatkan bikin premix spices Kimchii sehingga begitu bunch sawi terakhir di box kimchii habis saya tinggal ke toko kelontong tidak jauh dari Perumahan dimana selalu ada Napa Cabbage, at least bisa buat rescue Kimchii untuk 2-3 hari sebelum weekend datang dan bisa ke Bogor belanja yang lebih komplit bahannya. Resep ini bisa langsung digunakan untuk membuat Kimchi biasa, hnya perlu di adjust gula nya krn dlm fermentasi akan menghasilkan tambahan rasa asiin.. PS : Resep ini untuk 2 jar 350 gram - masingโ€ Jar bisa untuk membuat 2 buah Sawi besar atau sekitar 1.5 kg total

700 gram
Bubur ketan hitam 5.30.7

Bubur ketan hitam 5.30.7

Masih termehek mehek dengan metode ini, sekarang giliran ketan hitam yg dieksekusi, awal bikin hanya 1/4 kg karena penasaran... Kedua kalinya langsung 1kg karena memang dipakai acara... Untuk resep yg 1kg saya rendam dulu semalaman untuk menghindari trouble.. Berikut resep untuk ketan 250gram ato 1/4 kg yg saya tulis...

Burjo madura simpel

Burjo madura simpel

Hampir 2 mingguan ini hujan trs tiap hari. Jadi rasanya pengen makan melulu. Kebetulan sore ini pengen makan yg anget2 dan liat bahan2 kok lengkap. Akhirnya eksekusi di dapur dan jadilah burjo madura ini. Lumayan lah bisa mengobati kerinduan sm rumah. Biasanya kalo hujan2 sering makan burjo anget bareng2 sm keluarga ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke7

6 mangkuk
Bubur kacang ijo dan ketan item madura

Bubur kacang ijo dan ketan item madura

Bubur kedoyanan aku dr kecil, waktu SD setiap pulang sekolah selalu dijemput mama tercinta pasti mampir makan bubur kacang madura diwarung tenda langganan, rasanya gurih legit manis pokoknya nikmat bgt. Belum kesampean bikin. Sekarang cuus mau bikin. Rasanyaa masyaAllah beneraan mirip bubur kacang abang langganan.

Bubur candil ala ๐Ÿ“Bintang

Bubur candil ala ๐Ÿ“Bintang

Menu tradisional yg tdk pernah lekang oleh waktu..๐Ÿ‘๐Ÿ˜Š๐Ÿ’โค

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

si hitam yang manis dan gurih enak di santap di waktu kumpul bersama keluarga dan kerabat , di tambah secangkir teh hangat hmm... nikmat sekali , Alhamdulillah...๐Ÿ’—

Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Waktu kecil saya sering banget makan jajan pasar termasuk bubur candil ini, dan salah satu favorit saya karena ada biji beras ketannya.. Terakhir makan bubur candil ini rasanya kemanisan, pokoknya ga sip lah.. ๐Ÿ˜.. Tahun lalu waktu bulan puasa, cari2 resep untuk buka puasa, & ketemulah bubur candil kesukaanku ini.. Akhirnya buat & berhasil.. Sekarang diulang bikinnya, kangen dengan memory waktu kecil makan bubur candil.. ๐Ÿ˜

10 porsi
45 menit
Bubur ketan sagu mutiara (5-30-7)

Bubur ketan sagu mutiara (5-30-7)

Karena solo hujan โ˜” terus, jd suami dan ank pingin makan yg anget dan mengenyangkan. Ini baru pertama kali nyoba metode 5-30-7 alhamdulillah hasilnya baguuusss

4-5 porsi
45 menit
Jenang Candil (gunting/tips)

Jenang Candil (gunting/tips)

Ceritanya berawal dari bangun tidur, anak gadisku tiba-tiba request ni jenang, masih pagi banget mau beli kemana? Masih pagi bener ga ada, soale biasae jenang ini ada bukanya siang kalo di kotaku, Akhirnya mak'nya yg ditodong rengekan manja,nyoba nyari" bahan untungnya ada semua, mana kakenya ngedukung lagi buat bikin sendiri ๐Ÿ˜… Dulu resep ini pernah q share, pas awal banget mulai nyatat resep, cuma ga ada pic" prosesnya, sekarang bikin lagi tapi ada perbedaan takaran itu ajah sedikit. Mau nanya nih mak emak, kalo bikin candil suka pake bahan dasar apa, share yuk biar aku ada variasi yg lain ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3