Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam Medan (resep mama) yang Enak Banget

Dipos pada February 22, 2020

Rendang Ayam Medan (resep mama)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Ayam Medan (resep mama) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Ayam Medan (resep mama) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam Medan (resep mama), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Medan (resep mama) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Medan (resep mama) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Medan (resep mama) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu kuliah di jogja sering bgt pengen makan rendang buatan mama, kalau beli rasanya beda, jadi akhirnya buat sendiri deh, buat yg pengen lengkap bisa ditambah kentang atau telur puyuh.... Maknyusss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Medan (resep mama):

  1. 1/2 kg Ayam
  2. Santan kental
  3. Kelapa parut
  4. Bumbu halus:
  5. 6 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. sesuai selera Cabai merah/cabai rawit
  8. 1 sdt Ketumbar
  9. 1 sdt merica
  10. 1 cm Jahe
  11. 2 cm Kunyit
  12. 1 cm Lengkuas
  13. secukupnya Garam
  14. Secukupnya Penyedap rasa
  15. Daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Medan (resep mama)

1
Bersihkan ayam,potong kotak2,atau sesuai selera
2
Gongseng kelapa parut sampai berwarna cokelat dan haluskan sampai keluar minyaknya,sewaktu mengongseng berikan sedikit minyak goreng agar mudah ketika dihaluskan,pisahkan
3
Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum
4
Masukkan ayam
5
Tambahkan santan kental, garam,penyedap rasa
6
Masak hingga agak kering
7
Tambahkan kelapa goreng yg telah dihaluskan,masukkan daun jeruk purut agar wangi
8
Koreksi rasa, untuk yg suka manis bisa menambahkan sedikit gula
9
Tunggu sampai kering dan ayam menjadi empuk,rendang siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Mumpung suami libur dan dia suka banget sama rendang.... Yukkkk masak .. Ini porsi kecil ya

Rendang Ati Ampela dan jengkol

Rendang Ati Ampela dan jengkol

Ter enak, ter endul, πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Karna bapak pulang kerumah karna sudah sebulan pergi ke tempat saudara akhirnya masakin masakan vavoritenya,,, Q sih krg paham soal hati ampela ayam, dan taunya dibelah dibersihkan sampe bersih, pas direbus bentar kok ampela bewarna dan nanya ke mama(via Teflon karna beda rumah) katanya pecah empedu dan ampelanya jadi pahit gak bs dimakan, akhirnya kepasar cpt2 beli lg sxan mnta dibersihin, sampe rmh tgl kita cuci, πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang ayam pedas

Rendang ayam pedas

Karena dimasak lama ayamnya jadi sangat empuk..

Rendang ayam

Rendang ayam

Resep intip ignya ci xanderskitchen,makasih ya ci resepnya

Rendang

Rendang

Akhirnya ada mood buat ngetik resep hehehe....untuk daging rendang bisa diganti dengan daging ayam ataupun daging sapi. Karna saya ga makan daging sapi, jadi saya masak pake daging b2. Wangi bumbunya enak banget😊😊...dagingnya dipotong jangan terlalu tipis biar tidak mudah hancur karna dimasak lama dan biar bumbunya meresap ke dalam. Sumber: majalah sedap

3 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Source: Xanderskitchen

20 bh
150 menit
#62 Rendang Bakso Kacang Merah

#62 Rendang Bakso Kacang Merah

09-04-2019. 14-2. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke14 #AntiRibet

Rendang mantul

Rendang mantul

Assallamu'allaikum sahabat-sahabat Cookpad, saya lina mardiana usia saya saat ini 23 tahun dan tepat tanggal 20 februari mendatang usia saya 24 tahun .. senang deh rasa nya ketemu cookpad bisa berbagi menu dan resep buatan lina sendiri... Langsung aja deh ini menu dengan #ResepPertamaku looh :) semoga bisa membantu dan rasa nya sesuai selera lidah anda semuaa :* .... Selamat mencoba #ResepPertamaku

Rendang jaman now😊

Rendang jaman now😊

5 porsi
5 jam/24jam
Rendang Daging Bumbu Instant

Rendang Daging Bumbu Instant

Jd ceritanya ada stock daging wagyu & bosen bgt di masak steak. Dulu pernah coba masak rendang sendiri & failed. πŸ˜… Puji Tuhan yg ini sekses beb, endeuss.. yuhuu... πŸ˜‰

3 porsi
60 menit
Rendang nangka #RabuBARU

Rendang nangka #RabuBARU

#day8 #BikinRamadhanBerkesan eksperimen resep baru.. sbelum'a saya g pernah masak rendang .. suka beli matang'a saja😁 skrg saya coba masak rendang dgn bahan yg ada drmh dan masak'a g perlu ribet2n😁simpel tapi enakπŸ˜‹

Rendang ayam sunda

Rendang ayam sunda

🍁minggu ke 8 Assalamualaikum...setoran minggu k 8 ga jauh2 dr ayam πŸ˜„ lg suka masak ayam, maafkan ya πŸ˜‰ #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_bogor #olahanayam #masakannusantara #rendangayam #rendangayamsunda

Telur Rendang Susu

Telur Rendang Susu

Ternyata bikin rendang pake susu juga enak loh. Selain tidak kuatir lemak pada santan, susu jg mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan. Dicoba deh sesekali buat rendang pake susu ya mom πŸ˜„ #HariGiziNasional2019

Resep Rendang Daging Enak By.PCPI Belitung

Resep Rendang Daging Enak By.PCPI Belitung

Rendang Merupaka evulusi dari kari india,dan rendang menjadi makanan khas padang selain menjadi obat, masakan rendang ini sendiri di dalamnya banyak sekali mengandung rempah-rempah indonesia dan masakan rendang ini tidak mesti daging bisa juga dengan ayam,itik,telur,ikan, DLL.

Tempe masak rendang susu (β€’Σ©β€’)β™‘

Tempe masak rendang susu (β€’Σ©β€’)β™‘

(26 januari 2019) . saya ingat kali pertama masak rendang. kala itu saya pakai resepnya mba susan melyani. alhamdulillah enak sekali. karena daging sapi adalah masakan yang super mewah buat keluarga kecil kami, jadi kali ini saya masak rendangnya menggunakan tempe. alhamdulillah tetap nikmat. . sumber: rendang sapi mba susan melyani. . #HariGiziNasional2019 #tempe #rendang #susu

kl sy 6 porsi
kl sy td 25mnt
Rendang Ayam simple ala Mama Valen

Rendang Ayam simple ala Mama Valen

Ini rendang ayam ala ala versiku... super simple... super cepat... rasanya mak nyossss... wajib dicoba ya buibu... πŸ˜‹

Rendang orang Darek

Rendang orang Darek

#berburucelemekemas #resolusi2019 Resep dari "Cook Like Kayla" Rendang dengan bumbu yang gak begitu banyak rempah rasanya enak banget cocok dengan lidah orang jawa seperti saya.. Menurut tutorial pembuatnya,rendang dimasak 3 hari dengan waktu kurang lebih5 jam perhari. Tapi saya kurang telaten😊keburu ingin mencoba rasanya. Masak mulai jam 8 pagi sampai jam 11.30 saya rasa sudah cukup dan rasanya juga sudah sangat enak pake banget. Karena di rumah banyak krucilnya rendang yang semula dipotong kotak2 rapi jadinya saya geprek agar lebih empuk dan anak2 juga bisa mencobanya. Alhamdulillah si kecil juga doyan 😊

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Assalamualaikum kak, bunda, jadi menuku hari ini adalah rendang jengkol, sebenernya ini karna bm ku pingin masak rendang daging tp karna ga punya presto jadi aku rendangnya jengkol aja, tp lumayan kok, rasanya ga kalah jauh sama daging πŸ˜