Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging yang Sempurna

Dipos pada February 22, 2020

Rendang Daging

Bagaimana membuat Rendang Daging yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Daging yaitu 20 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 150 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Xanderskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1 kg daging sapi (bagian paha) potong jadi 20 bh
  2. 2,5 ltr santan (3 bh kelapa tua parut)
  3. 3 bh sereh (geprek)
  4. 1 lbr daun kunyit (sobek-sobek)
  5. 5 lbr daun salam
  6. Bumbu Halus:
  7. 250 gr cabe keriting merah+rawit
  8. 250 gr bawang merah
  9. 8 bh bawang putih
  10. 1 sdt jinten
  11. 1 sdt adas
  12. 1 bh pala
  13. 5 bh cengkeh
  14. 3 bh kemiri
  15. 1 sdt merica
  16. 4 sdm ketumbar
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 1 ruas kunyit
  20. Secukupnya garam & gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Potong daging jadi 20 bh. Jangan tebal, lebih baik melebar. Lalu tusuk2 dgn garpu biar bumbu mudah menyerap.
2
Masukan santan ke wajan. Tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam. Masak sampai mendidih sambil diaduk (15 mnt).
3
Masukan daging, aduk2 hingga mendidih. Lalu kecilkan api. Berikan secukupnya garam & gula. Masak sampai mengental & sering aduk biar tidak gosong. Masak sampai rendang mengering & mengeluarkan minyak.
Rendang Daging - Step 3
4
Rendang siap disajikan. Dijamin boros nasi! Makan pake bumbunya aja uda enak!๐Ÿ˜
Rendang Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Simple bgt

Rendang Daging Simple bgt

cuzzz masak buat makan malem. Pake sajiku Rendang yg praktis + bumbu ulekan biar rasanya kayak Rendang RM Padang

3-4 porsi
Rendang Padang

Rendang Padang

Abaikan lemak dan kolesterol. Meskipun harus rela nungguin di depan kompor sampai luamaaa bangett, tapi rasa puas terbayar sudah, yang namanya rendang emang begitu menggoda dan gak ada bosannya hehe..

Rendang Leher Ayam (#Pr_RecookRancakBana)

Rendang Leher Ayam (#Pr_RecookRancakBana)

Warnanya kurang pekat, akibat lalai tak membeli Cabe Merah Besar. Tapi tetap Rendang Judulnya๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…โœŒ

Rendang Daging Bumbu Instant

Rendang Daging Bumbu Instant

Jd ceritanya ada stock daging wagyu & bosen bgt di masak steak. Dulu pernah coba masak rendang sendiri & failed. ๐Ÿ˜… Puji Tuhan yg ini sekses beb, endeuss.. yuhuu... ๐Ÿ˜‰

3 porsi
60 menit
Rendang jengkol khas padang

Rendang jengkol khas padang

bener2 lembut dan punel banget euyyy ni jengkol bikin saya makin lahap aja makannya.. kalau gini ceritanya kapan mulai dietnya ya...

Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa

Rendang Ayam DaunPaya #BikinRamadanBerkesan #14 #SelasaBisa

Kasih judulnya kurang lengkap tapi kagak muaat, jadi ini benerยฒ resep yang berkesan kenapa? Karena resep ini dapet dari tanya ke ibu aku, hehe. Kebetulan depan rumah bumer ada taneman pepaya jepang, jadi daunnya kayak pohon pepaya tapi gak ada buahnya. Resep antara Bumer dan ibu aku beda tipis sih, kalo ibu kasih jinten kalo bumer enggak, tapi karena biar bisa ngerasain masakan ibu jadi di putuskan untuk pake resepnya ibu. Dan kesan pertama saat icip adalah, ini masakan ibu banget, terharu deh. Hehe, Ini aku masaknya malem, jadi gak perlu diangetin bisa langsung dimakan saat sahur. Yukk kita coba bersama. Lets cekidot!!

4 porsi
45 menit
Rendang mantab ala aqyu

Rendang mantab ala aqyu

Disini saya akan menyimpan satu resep lagi sekaligus berbagi yaa...dan kali ini masakan sehari hari dulu, yaitu rendang. Tadinya bingung mau masak apa buat anak anak yg berangkat sekolah pagi pagi sekali..liat isi kulkas eh ada daging, akirnya okelah kita eksekusi dagingnya biar gak lama membeku dikulkas๐Ÿ˜€ Oh ya tips ya..supaya daging empuk aku kasih nanas muda yg diblender dibalurkan ke daging diamkan sekitar 20 menit setelah itu cuci. Dan mari kita liat resepnya berikut dibawah yaa..๐Ÿ‘‡

Rendang super pedas๐ŸŒถ

Rendang super pedas๐ŸŒถ

Butuh kesabaran ya moms kalo mau makan enak,,star Dr jam 8:00 - 11:30 haduhhh butuh permak muka kayanya ya moms buat para moms yg suka depan kompor๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜…

(53).Rendang daging

(53).Rendang daging

Kalo hari raya Idul Adha tiba, inilah saatnya masak olahan daging yg gak pernah bikin bosan, jika ada masakan ini dijamin bakalan kalap sama nasi deehh, gak sadar ternyata udah nambah berkali - kali ๐Ÿ˜„. #SeninSemangat #clovercookinglover #cookpadersjawabali #cookpadcomunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #pawonwetanratan #mbakyash #berawaldarirasatimbullahbahagia

Rendang Kering Extra Hot#BikinRamadhanBerkesan

Rendang Kering Extra Hot#BikinRamadhanBerkesan

Bikin rendang kering gini bisa berhari2. Endooll bgt.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Jualanku

Rendang ayam

Rendang ayam

Selalu masak rendang dengan bahan daging kambing atau sapi.. hari ini aku pengen coba pakai ayam dan kentang dengan bumbu yang sama.

Mie goreng rendang pedas

Mie goreng rendang pedas

Musim hujan pengen masak yg cepet ajah ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ lidah pengen yg pedes2.. jd buat mie ajah, kebetulan ada mie pangsit di kulkas... Pake mie apa ajah bs sih... ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

Ayam dan Rendang Sapi 2in1 ala Tiger Kitchen

Ayam dan Rendang Sapi 2in1 ala Tiger Kitchen

Sebenarnya ini masak ala-ala rendang aja, soalnya cuma pakai bumbu instant Rendang Paste dari Malaysia. Tapi untuk arsip pribadi saya masukkan juga ya. Kenapa 2 daging..? karena bumbu rendangnya masih banyak dan stock daging ayam saya sedikit banget...jadi biar ga mubazir sy masukkan juga daging sapi yang juga tidak banyak ini..:) Rasa rendangnya mantappp... ada pedes-pedesnya dikit..

Rendang

Rendang

#5resepterbaruku Menu favorit saat lebaran.

Rendang

Rendang

๐Ÿ‘‰ saya masaknya pake happy pan, biar cepet empuk Krn gak pengen terlalu kering bumbunya