Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang yang Anti Gagal

Dipos pada February 20, 2020

Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Rendang diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya ada mood buat ngetik resep hehehe....untuk daging rendang bisa diganti dengan daging ayam ataupun daging sapi. Karna saya ga makan daging sapi, jadi saya masak pake daging b2. Wangi bumbunya enak banget😊😊...dagingnya dipotong jangan terlalu tipis biar tidak mudah hancur karna dimasak lama dan biar bumbunya meresap ke dalam. Sumber: majalah sedap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 650 gr daging, potong melawan melawan serat tebal 2 cm
  2. 6 lembar daun jeruk buang tulang
  3. 2 lembar daun kunyit
  4. 3 batang serai, memarkan
  5. 1 buah asam kandis (lupa taro)
  6. 1000 ml santan encer
  7. 150 gr kelapa parut kasar, sangrai, haluskan
  8. 300 ml santan kental
  9. 200 gr kentang, goreng hingga berkulit
  10. Bumbu halus:
  11. 125 gr cabai merah keriting
  12. 75 gr cabai merah besar
  13. 12 butir bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 5 butir kemiri, sangrai
  16. 2 cm jahe
  17. 2 cm lengkuas
  18. 3 cm kunyit bakar
  19. 1/2 sdt merica
  20. 2 1/2 sdt ketumbar
  21. 1/4 sdt jinten
  22. 1/4 sdt adas manis
  23. 4 cm kayu manis
  24. 3 btr kalpulaga
  25. 4 butir cengkeh
  26. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Hasil gilingan kelapa parut, sangrai sampai coklat trus diulek sampai halus (jangan di skip, ini yg bikin wanginya istimewa)
Rendang - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan asam kandis
3
Masukkan daging, tumis sampai berubah warna lalu masukkan santan encer, masak di api kecil sambil sesekali diaduk sampai setengah kering.
Rendang - Step 3
4
Masukkan santan kental dan kelapa parut. Masak sampai kental dan meresap. Jgn lupa masukkan kentang
5
Sajikan😍
Rendang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng rendang udang

Nasi goreng rendang udang

Nasi Goreng Rendang Udang memanfaatkan sisa masakan yang ada di kulkas #siapramadan

2 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Ni saya masak waktu Idul Adha tahun lalu dapat daging sapi Alhamdulillah banyak, cari resep kecantol ma resep mba Susi Agung Seumur2 baru kali ni buat rendang penuh perjuangan ngerjainnya bangun jam 1 pagi kelar jam 3n tapi semua itu terbayar dengan ucapan suami + 2 bocil ku katanya rendang buatan ibu enak rasanya gimana gitu rasanya tuh disini, maaf jadi lebay.

Rendang Kelapa

Rendang Kelapa

Sekali buat Suami Makan Berkali-kali 😍😍

Rendang daging sapi sederhana

Rendang daging sapi sederhana

Sebenarnya masih merasakan morning sickness 😅 tp ngidam masak rendang sendiri. Beli bahan2 se adanya di antar bapake 🙈 sehingga buat rendang nya sederhana, tp alhamdulillah enak 😊 #ResepPertamaku

5-6 porsi
2 jam
Rendang daging

Rendang daging

Lagi senang eksperiment, bikin rendang khas rajasa.. Rasanya not bad lah...

10 porsi
2 jam
Rendang kambing empuk rasa sapi mantul

Rendang kambing empuk rasa sapi mantul

kemarin malam pulang dari jalan2 ternyata disuruh mampir ke rumah pakde.karna udah mayoran..dan pas kita diluar mau mentahan atau udah jadi.alhasil klu ditawari ya mau nya 22 nya yee🤣🤣jiwa emak2 itung2nya jeli wkwkwk.btw...sebetulnya saya ga suka makan daging kambing,tapi karna saking kepo kapan ya bisa makan kambing yg sesuai selera lidah..jadi terpikir bikin rendang ada deh.dann hasilnya juaraaaa...paksu aja nyangkanya itu seperti daging sapi😀😀😀begitupun tetangga kita dikiranya mmah Arsyilla udah bikin rendang sapi...wkwkwk berhasil😍🤩😋

Rendang Ayam Bumbu Instan

Rendang Ayam Bumbu Instan

Lagi males ngulek, ceritanya 😅😅😁😁

Rendang sapi

Rendang sapi

Suami minta d buatkan rendang sapi, dan suami juga turun tangan membantu di dapur, bantu motong motong daging nya aja.. Alhamdulillah di bantuin suami yang baik hehe

Rendang Leher Ayam (#Pr_RecookRancakBana)

Rendang Leher Ayam (#Pr_RecookRancakBana)

Warnanya kurang pekat, akibat lalai tak membeli Cabe Merah Besar. Tapi tetap Rendang Judulnya😅😅✌

Rendang daging

Rendang daging

First time masak rendang dan alhamdulillah berhasil juga,hehehe hE

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Bismillaah. Pecinta jengkol mana suaranyaaaa? Ayok kita coba resep traditional hot and spicy stinky fruit yuuuk.. Step dan bumbunya memang agak banyak, tapi hasilnya dijamin tidak mengecewakan. In syaa Allah.

10 porsi
Rendang tempe tahu

Rendang tempe tahu

Selera suami minta reques menu rendang Tp jgn daging mllu bosen katany Y udah deh tahu tempe.yuk intip

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Source : Akun Bunda Arvina Harahap @cookpad "Rendang Jengkol" ☘ Entah mengapa tiba2 saja saya ingin memasak jengkol. Tetapi ingin bumbu yg tak biasa. Akhirnya pilihan saya jatuh pada resep Mba Arvina ini 😇 Kemudian saya konsultasi dulu dg mba Vina supaya ga salah proses. Tentunya saya sesuaikan dg stock bahan ya 😁 Terutama santan, saya pakai 1 pcs 200 ml Kara instan dan airnya bukan air kelapa, melainkan air biasa. Untuk klik link resep asli langsung disini ya 👇🙏 https://cookpad.com/id/resep/3596267-rendang-jengkol

Rendang Ala anak kost :p

Rendang Ala anak kost :p

Selama jadi anak kost, makan daging itu terhitung jari jadinya gini dhe tiap mutusin masak yang pake daging :v brantakan bentuknya 。゚( ゚இωஇ゚)゚。 n ini nglanggar titah dokter lagi :v santan n rada pedes ( ´・・) Bumbu instan sih sih pakenya mah merek k*kit* n ternyata bumbu itu pedes (-_-) dlu sempat pake bumbu merek indof**d n itu gak pedes n overall soal rasa lbh suka yang itu juga sih :v mencoba hal baru gak slalu dapet hal yang nyenengin y :p Well masih muda jadi coba semua selagi bisa ヽ(´▽`)/ #siap2 di kapak dokter coz nglanggar lagi# n semoga nih perut jadi partner in crime L('ω')┘三└('ω')」 Oh iya, ni masaknya banyakkan :3 Daku sistemnya masak banyak bungkusin kecil2 per porsi tiap kali makan pake plastik yang biasa dipake orang buat jual gula/minyak eceran masukin freezer :v Well jadi setidaknya males masak ada makanan, bawa bekal bisa n makan daging di akhir bulan :v Wkwkwk n yang difoto uda sbagian dibungkus sih :v well yang jelek buat d foto sebisa mungkin tak singkiran (。•̀ᴗ-)و ̑̑✧