Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang mantul yang Lezat

Dipos pada February 17, 2020

Rendang mantul

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang mantul yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang mantul yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang mantul, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang mantul ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang mantul memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assallamu'allaikum sahabat-sahabat Cookpad, saya lina mardiana usia saya saat ini 23 tahun dan tepat tanggal 20 februari mendatang usia saya 24 tahun .. senang deh rasa nya ketemu cookpad bisa berbagi menu dan resep buatan lina sendiri... Langsung aja deh ini menu dengan #ResepPertamaku looh :) semoga bisa membantu dan rasa nya sesuai selera lidah anda semuaa :* .... Selamat mencoba #ResepPertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang mantul:

  1. 1 Kg Daging Sapi berkualitas bagus (Pakai daging Kambing juga bisa)
  2. 1 Bh Kelapa
  3. Rempah-Rempah
  4. Cabai Merah Kriting 20 buah (Sesuai Selera Tingkat Kepedasan sista-sista yaa saay)
  5. 3 Siung Bawang Putih
  6. 6 Siung Bawang Merah
  7. 5 Butir Kemiri
  8. 2 Cm Kunyit
  9. 2 Cm Jahe
  10. 2 Cm Lengkuas
  11. 1/2 Sdm Ketumbar
  12. 2 Batang Daun Serai
  13. 3 Lembar Daun Jeruk Purut
  14. 2 Sdt Garam (Cek Rasa lagi menurut sista-sista yaa :*)
  15. Kecap Manis (Secukup nya)
  16. Penyedap Rasa (Bila Suka)
  17. 1/2 Lingker Buah Pala
  18. 1/2 sdt Jintan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang mantul

1
Langkah pertama mari kita ambil daging nya yaa.... setelah itu mari kita potong dadu daging nya, jangan terlalu kecil ya sista agar daging tidak hancur ketika kita masak nanti :), Setelah itu daging saya cuci..
2
Belender Semua Bumbu Kecuali Daun Jeruk, Lengkuas Dan Batang Daun Serai yaa sistaa :) (Lengkuas Dan Batang Daun Serai di memarkan/digeprek aja)
3
Siapkan Kuali masukkan minyak goreng panaskan, Tumis Bumbu Masukkan Lengkuas, Batang Daun Serai dan Daun Jeruk Tumis Hingga Harum, Kemudian Masukkan Santan,Tunggu Santan mendidih, Setelah santan mendidih masukkan Daging.. Tambahkan Garam, Kecap dan Penyedap Rasa (Cek Rasa).. Aduk-aduk daging sampai santan mengering dan meresap kedalam daging terus aduk-aduk agar bagian bawah daging tidak gososng ya sista...
4
Cek Rasa dan kelembutan daging jika Rasa sudah Oke dan daging sudah endes alias matang siap untuk di sajikan sista-sista..Eiiittss Jangan Lupa Matikan Kompor yaa..... ;)
5
Selamat mencobaaaaa....salam kenal dari lina :* #ResepPertamaku

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang

Rendang Padang

Masih ada daging sapi Qurba di frezzer. Saking banyakyua smp skrg blm habis 😁. Si Mpok minta masakin aku. Dia masak sendiri gk bisa.. hasilnya beda katanya gk ky rendang di padang" 😂

40 potong
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Lagi pengen rendang ayam..tapi masaknya gak pedes supaya bocah bocah bisa ikutan makan.😄

Rendang daging sapi sederhana

Rendang daging sapi sederhana

Sebenarnya masih merasakan morning sickness 😅 tp ngidam masak rendang sendiri. Beli bahan2 se adanya di antar bapake 🙈 sehingga buat rendang nya sederhana, tp alhamdulillah enak 😊 #ResepPertamaku

5-6 porsi
2 jam
Lazy Rendang

Lazy Rendang

Karena keterbatasan waktu dan jauhnya pasar untuk beli bahan2 utk memasak,lagi ngidam kepengen rendang dan bumbu di kulkas kurang lengkap,jadilah akhirnya pakek bumbu instant 😅😅 Buuut, hasilnya oke kok 😆

2,5 jam
Nasi Goreng Rendang Bungkus Kulit Kebab #pr_BukanNasiBiasa

Nasi Goreng Rendang Bungkus Kulit Kebab #pr_BukanNasiBiasa

Bukan nasi biasa karena dibungkus kulit kebab.. 😀 Praktis banget buat bekal.. gak perlu repot pake sendok makannya.. ala-ala street food gitu deh.. 😁 bungkus kebab nasgor dengan baking paper.. jadi tinggal hap aja 😉. Resep kulit kebab homemade masih pakai yang kemarin ya.. -homemade kebab sosis-

1 porsi
Rendang Vegetarian

Rendang Vegetarian

Sehat, tanpa daging sapi / ayam tapi dgn daging buatan yg sehat

(53).Rendang daging

(53).Rendang daging

Kalo hari raya Idul Adha tiba, inilah saatnya masak olahan daging yg gak pernah bikin bosan, jika ada masakan ini dijamin bakalan kalap sama nasi deehh, gak sadar ternyata udah nambah berkali - kali 😄. #SeninSemangat #clovercookinglover #cookpadersjawabali #cookpadcomunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #pawonwetanratan #mbakyash #berawaldarirasatimbullahbahagia

Rendang ayam sederhana

Rendang ayam sederhana

Tiba2 suami pgn rendang ayamm... Padahal klo d mskin ayam gak bgtu.....

Rendang Ayam #PR_recookrancakbana

Rendang Ayam #PR_recookrancakbana

Recook dari: uni Michico Octavian Hihi pengen ikutan pr, cm ada ayam di freezer yasud deh bikin ini ajah.

Jengkol Rendang No Ribet

Jengkol Rendang No Ribet

Ni jengkolnya saya rendam pake air beras selama 2 hari (ganti2 air). Jadinya gak bau sama sekali. Buat yg suka manis, bisa tambahkan sedikit gula. Oya, jengkolnya di geprek sedikit ya...

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih banyak daging sisa qurban di freezer.. Mari kita jadikan Rendaaang.. 😋 (Rendang saya yg ini pasti diketawa orang minang, karena tdk pakai cabe asli dan bubuk cabenya dikit 😝)

5 porsi
2 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Hari ini masaknya super kilat karena ngejar suami biar nggak telat kerja dan anak rada rewel karena flu 😭 jadinya masaknya pake yang instan instan.. intinya ini bukan resep sih, hanya sekedar sharing cara menyajikan aja..

Rendang Jengkol Petai Papua

Rendang Jengkol Petai Papua

Libur panjang x ini Q gunakan sibuk didapur kesayangan, ne x pertama Q masak jengkol.Ragu sich antara takut enak / nggak ne.Cap cuz....tapi alhasil Wallaaaaaaa......Endol banget ternyata.

1 porsi
1Jam