Hari ini saya akan berbagi resep Day15.Sate Padang (daging sapi) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Day15.Sate Padang (daging sapi) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Day15.Sate Padang (daging sapi), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Day15.Sate Padang (daging sapi) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Day15.Sate Padang (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Day15.Sate Padang (daging sapi) memakai 29 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Susi Agung #bikinramadanberkesan Maafkan foto yg seadanya. Padahal selalu seadanya ya, wkwkwk.... Pagi tadi bikin makan buat sahurnya agak telat, jadi buru2. Satenya udah dimakan suami :D, so sebelum habis cepat2 cekrek seadanya (perasaan selalu begitu). Setiap kali cekrek sebelum makan, comment suami selalu "ya ampuuun", wkwkwkwk.... Resepnya mba susi pake lidah sapi, tapi berhubung ga punya dan ga suka, saya ganti daging sapi. Resepnya saya modif, plus takarannya saya sesuaiin selera. Ini saya tulis ulang dengan bahasa saya sendiri, saya hanya ngeliat bahan2 yang digunakan. Rasanya lumayan buat ngobatin rasa kangen sama sate padang. Saya coba ingat dan perkirakan lagi takarannya ya mom. Maklum pelupa, kamren aja pengen halusin lengkuas jadi kelupaan, jadinya dimasukin di akhir dan ga jadi dihalusin, tapi disini saya akan masukkan dalam bumbu halus ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Day15.Sate Padang (daging sapi):
- Kira2 200 gr daging sapi (makin banyak makin enak kuah satenya)
- Bumbu halus:
- 7 buah cabe keriting
- 2 buah bawang putih
- 6 buah bawang merah ukuran besar
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1/2 cm kunyit (ukuran besar), jika kecil kasih 1 cm
- 1 siung kecil bunga lawang (bukan 1 buah ya)
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1/8 buah pala
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu lain:
- 1 batang sereh (geprek)
- 1 lembar ukuran kecil daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 buah kapulaga
- 2 buah cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 1 sdt gula merah
- Lain2:
- 3 buah bawang merah ukuran besar (iris tipis)
- Secukupnya garam
- Secukupnya royko
- Secukupnya air bersih
- Bawang goreng untuk taburan
- 3 sdm tepung beras (sesuaikan dengan banyaknya kuah)