Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Padang yang Enak Banget

Dipos pada March 31, 2022

Sate Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Sate Padang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Msh ada sisa daging kurban, rikues anak2, seblm idul adha. "Jgn lupa daging nya dibuat sate padang ya buk"..#baiklah๐Ÿ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 500 gr daging sapi bg paha
  2. 4 sdm tepung beras
  3. 2 sdm maizena
  4. 1 ltr air
  5. Garam dan lada secukup rasa
  6. Bumbu cemplung :
  7. 1 lbr daun kunyit
  8. 1 btg serai, memarkan
  9. 2 lbr daun salam
  10. 6 lbr daun jeruk
  11. Bumbu halus :
  12. 10 buah cabe rawit hijau
  13. 5 cabe keriting
  14. 8 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 ruas jari kunyit
  17. 1 ruas jari jahe
  18. 1 ruas jari laos
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1/2 sdt jintan
  21. 1 sdt bubuk Kari (bumbu gulai kering)
  22. Pelengkap :
  23. Ketupat dan bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Rebus/presto daging dlm air yg sdh ditambahkan 1 sdm garam, hingga empuk, angkat, dinginkan, potong dadu.
2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bau langu hilang, tambahkan 750 ml air kaldu rebusan daging. Masukan daging yg tlh di potong, koreksi rasa, tambahkan garam dan lada, masak -+ 10 menit. Angkat daging dan daun2an.
3
Setelah daging dingin tusuk, dgn tusuk sate yg tlh direndam air. Bakar di atas bara atw wajan anti lengket, hingga sate kering, sambil membakar, olesi dgn minyak goreng dan sedikit bumbu rebusan daging.
4
Bumbu sate : larutkan tepung beras dan tepung maizena dgn 1 sendok sayur air kaldu. Didihkan kembali bumbu sisa merebus daging, masukan larutan tepung, masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasa. Bila bumbu terlalu kental dpt ditambahkan kaldu/air.
5
Penyajian : potong2 ketupat, letakan sate di atasnya, siram dgn bumbu, taburi bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#75 Opor ayam

#75 Opor ayam

#AhlinyaAyam olahan ayam satu ini cocok banget buat menu saat lebaran dimakan dengan lontong/ketupat hemm...yummy ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #SiapRamadan

6 porsi
Kupat tahu (tanpa ketupat)

Kupat tahu (tanpa ketupat)

dulu hampir 3 thn lalu pas pulang ke jawa 7bulanan, balik ke sininya macetnya setengah mati, krn dah jamnya makan siang minggir dulu didepan restoran lesehan gitu udh pesen tp nunggu sejam gk dtg"tuh mkanan, akhirnya aq ma paksu kliling dptlah ini kupat tahu magelang, ini pertama kalinya aq makan yg namanya kupat tahu rasanya tuhh enak bangett (efek kelaperan kyknya) dannn hari ini saya putuskann untuk membuatnya walaupun gk yakinn... tapi hasilnya di luar dugaan rasanya gk kalah enak sm pertama kli makan. nambahh muluuu... segerrr !!

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Ketoprak

Ketoprak

Ceritanya tadi pagi belanja ke warung kalau misal dapet ketupat aku pengen bikin ketoprak.. dann ternyata dapet dong๐Ÿ˜... Inspirasi resep dari ig @resepmasakandankue3 penulis @byviszaj tapi ini ga aku kasih cabe karena dimakan anak2 juga. Yg mau pedes tinggal tambahin cabe aja ya dibumbu kacangnya.. #PejuangGoldenApron2

Kupat Tahu Purworejo

Kupat Tahu Purworejo

jadi, lebaran Idul Adha kemarin dapat ketupat dari tetangga, daripada bingung mau dimakan sama apa, jadi dibikin kupat tahu saja. Makanan khas kota kelahiranku. Harusnya menu kupat tahu ini ada togenya, berhubung tidak punya, jadi bahannya seadanya yang mamak punya.

4 porsi
Ketoprak khas Betawi

Ketoprak khas Betawi

Jadi ini ceritanya tuh ada sisa lontong pas buat ketupat sayur kemaren hehehe Akhirnya ada ide buat ketoprak ๐Ÿ˜

Omelet Kari Kental & Lontong Tusuk ala rethz

Omelet Kari Kental & Lontong Tusuk ala rethz

Punya pengalaman lebih ketupat/lontong tp sayur lodeh/satenya uda habis?๐Ÿ˜€ โ˜sayaaa pernah.. Trus diapain lebihnya? jangan dibuang ya, sayang๐Ÿ˜.ini sy ada sharing sedikit melalui resep ini. Dan mudah bikinnya. Hehe. Yok boleh disimpan resepnya buat kapan2 kalau ada lebih lontong/ketupat. ๐Ÿ˜‰ #Tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Banjar Simple

Soto Banjar Simple

Si bungsu suka banget makan soto Banjar, slama ini slalu beli sama sahabat yg buka warung soto banjar, berhubung warungnya sdh tutup jadi coba bikin sndiri aja, dg bahan yg ada aja, krn seharusnya pake daun ganti tp di jogya gak ada.. ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ƒ

+/- 6-7 porsi
Toge Goreng

Toge Goreng

Sdh bbrp kali makan toge goreng tp blm pernah bikin ๐Ÿ˜‚ toge goreng makanan khas Bogor dgn ciri khasnya aroma tauco yg menyengat, dgn campuran oncom dan bbrp bahan lainnya, bisa jg ditambah ketupat atau lontong spy tambah kenyang ๐Ÿ‘ Alhamdulillah cookpad community bogor mengadakan event upload kompakan dgn tema toge goreng, lgsg deh semangat 45 eksekusi ๐Ÿ’ช setelah jadi rasanya tuh... hmmm... meuni raosss pisann ๐Ÿ‘Œnyesel jg kenapa ga dr kmrn2 ya bikin toge goreng ๐Ÿ˜‚ Yg penasaran gmn rasanya toge goreng, lgsg eksekusi yuk ๐Ÿ˜ โฐยณยนยฒยนโน Source : Ratna Ningsih #minggu48 #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_TogeGoreng #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #togegoreng #bydapurdien

Ketoprak Abang-abang

Ketoprak Abang-abang

Assalamualaikum, ini menu ke 2 hari ini. Baru sempat nulis ini, sebenarnya sudah beberapa hari lalu saya buatnya. Sebenarnya ketoprak ini makanan kesukaan saya, saking sering beli sering kuha saya liatin abang2 ngulek bumbu di piring. Akhirnya pas ada sisa ketupat saat Idul Fitri saya coba buat, pertama percobaan ga sukses dan percobaan ke 2 baru mirip. Nah kemarin saat ketukang sayur, saya liat ketupat tak bertuan. Akhirnya beli 5 buah, niat mau buat ketoprak dan Alhamdulillah terlaksana. Pasti butuh niat untuk membuat sesuatu, dan butuh praktek untuk menjadikan makanan itu lebih enak. Terkadang pengalaman itu menjadi guru terbaik, karena dari pengalaman kita tahu kekurangan makanan kita dan esok jika kita membuat lagi kita tahu apa yang akan kita lakukan. #MulaiMasak #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Depok

Pakmi (khas Madura)

Pakmi (khas Madura)

Kupatan khas Madura Sampang ,enak sekali segar walopun sederhana..Monggo dicoba #edisikupatan #cookpadindonesia #cookpadmalang #murmer

Nasi Lengko

Nasi Lengko

Pernah tinggal di Tegal selama 4,5 tahunan dan hampir setiap hari dikasih lengko buat sarapan. Sekarang obat lidah kangen lengko ya masak sendiri. ^^

Soto Banjar

Soto Banjar

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441H minal aidil wal faidzin mohon maaf lahir dan bathin kpd semua cookpaders bagi yg merayakan ๐Ÿ’– sajian yg wajib hadir ketika lebaran utk sekedar obat kangen karena ga bisa mudik๐Ÿ˜ญ. #TiketMasukGoldenApron. #GA_TheNextLevel #MudikOnline. #FestivalRamadhanCookpad

Sate ayam bakar bumbu serapah

Sate ayam bakar bumbu serapah

makanan ini khas dari daerahku. bali utara, buleleng. bumbunya mirip bumbu sate padang

45 tusuk
25 menit
Sate Padang

Sate Padang

Biasanya saya bikin sate Padang kuahnya selalu bikin saya gak puas. Kalau gak terlalu cepat menggumpal, kalau gak rasanya yang kurang pas. Nah, pas saya coba intip bumbu kuah sate Padang-nya mbak @Tika (mom nya M. Alfathan) namun dengan memasak cara saya, hasilnya baru pas. #basidoncek #community_sumbar

Kupat tahu ala pasar deket rumah.. ๐Ÿ˜„

Kupat tahu ala pasar deket rumah.. ๐Ÿ˜„

Karna skrg tinggal di bali.. jdi gak pernah mkan mkanan ini lagi. Biasanya dlu klo ibu ke pasar tradisional dket rumah selalu titip beliiin ini... Apalagi pake krupuk jendil alias krupuk gurilem.. krupuk khas kampung saya... hmmppp endeess pkonya.. Penasaran pngeeeennnn bgt bisa bkin kuah santannya, dan rasanya sama kaya yg sering beli di psar dlu... akhirnya saya tnya ibu rsep kuahnya, ternyata simpel dan gmpang bgt... dan rasanya pun sama bnget sma yg di psar ituuh... Aaaahhhhh.... syenangnya bisa mkan kupat tahu ini kpan pun sya mau.. xixiixii Klo kupat nya ( tipat/lontongnya ) saya beli jdi biar tmbah simpel.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜