Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Enak

Dipos pada February 18, 2022

Opor ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam kira-kira 1porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat mkan saat buka puasa pun enakπŸ˜‹πŸ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 250 gr ayam potong 4bgian
  2. 2 lembar daun salm
  3. 1 btang sereh
  4. 1 buah bunga lawang
  5. 1 bks santan kara
  6. 3 cm kayu manis
  7. 1 ltr air
  8. Minyak unk menumis
  9. Bumbu yg d'haluskan:
  10. 2 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 1 1/2 cm kunyit
  13. 1 cm jahe
  14. 2 cm lengoas
  15. 1/4 sdt lada bubuk
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/4 sdt pala bubuk
  18. secukupnya Gula pasir
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Tumis semua bumbu yg di haluskan kn br'sma sereh, daun salam, bunga lawang dan kayu manis
2
Tambah kn garam dan penyedap rasa
3
Setelah tr'cium harum, masukan ayam dan air, tambah kn gula pasir dan bubuk pala
4
Setelah ayam sudah empuk masukan santan kara
5
Opor ayam siap d'hidangkan
Opor ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Nangka + Ayam (sedikit πŸ˜…πŸ˜…)

Opor Nangka + Ayam (sedikit πŸ˜…πŸ˜…)

Ini masak edisi ngasal bu ibu, bingung ceritane punya nangka 1 bungkus yang udah dipotong2 ma penjualnya kita tinggal ngerebus + dicuci bersih lagi sebelum diolah, mau dimasak apa ya??? Diolah jadi gudeg udah pernah, disayuran kaya rumah makan padang ya udah (resep keduanya sudah saya share) ya wis lah tak opor wae. Dicampur 2 ceker, 1 pala ayam ma kerongkongan ayam, jadi deh tuh opor ala saya. Tapi kata pak suami ma 2 jagoanku enak, alhamdulilah yang penting keluargaku suka. Ini resep opor ala emak aku ya, dimasak versi anake tapi sekarang 😊😊. Ini resepnya semoga bermanfaat.

Opor Ayam + Tahu

Opor Ayam + Tahu

Punya paha ayam bingung mau diapain. Suami request opor ayam. Untung bahan2 ada di kulkas, langsung eksekusi. Aku tambah tahu biar isian opornya lebih lengkap. Ini aku pake tahu putih, karena stoknya cuma ada itu di kulkas. Kalo pake tahu coklat lebih enak ya, sesuai selera aja bun..

Opor ayam dengan telur puyuh plus kentang

Opor ayam dengan telur puyuh plus kentang

Maulud Nabi Muhammad SAW, nyiapin opor ama lontong

10 porsi
45 mnt
Lontong opor ayam

Lontong opor ayam

Setelah lontongnya siap santap, kok jadi bingung pasangannya apa. Mau bikin sate, bahannya nggak lengkap di rumah πŸ˜‚ Yaudah jadilah bikin opor

6 porsi
Terik daging sapi, tahu, dan telur

Terik daging sapi, tahu, dan telur

Kalo dsolo masakan ini dsebut Terik ya, gatau kalo ddaerah lain. Rasanya yg gurih dan manis dsukai anak2. Buat ortunya tinggal bikin sambal terasi tomat mentah dan lalapan... πŸ˜‹πŸ˜‹

🐀Opor Ayam 🐀

🐀Opor Ayam 🐀

Lagi pengen yang kuah2 gitu nih mumpung suami stay dirumah seharian, jadilah opor ayam ini 😊

Opor Ayam KampungπŸ˜‹ (versi Putih)

Opor Ayam KampungπŸ˜‹ (versi Putih)

Janji adalah hutang, itu jg yg memotivasi masakanku kali ini, udah janji mw nge-post resepnya, tp baru kali ini kesampean dan itu jg krn k'abiyyu minta buatin ini dari kemaren. Dari pagi udah ngeluarin ayam kampung & santannya dari frezeer, dan terbayarkan.... Sore harinya ludess semua, ya lauknya... ya nasinya... , biasanya kl udah makan siang, baru malemnya makan lagi, ini sore2 udah makan...😊

Opor Ayam Pedas

Opor Ayam Pedas

Sy klo bikin opor biasanya suka pke bumbu instant, tp dikomplain mulu sama pak suami katanya krg ini lah krg itu lah.. jd skrg Sy coba bumbu instant tambah bumbu lg biar lbh enak dan ada pedes nya jg hhmmm rasanya makin mantaap. pak suami sukaaa bgt, rasanya pas katanya. Senangnya krn ga ada komplainan lg hehe...

Opor ayam

Opor ayam

Bosen sama ayam yg digoreng terus. Akhirnya masak opor utk bekal suami kekantor. Maaf fotonya seadanya.. karna tu sisa makan sama bekal suami.

Ayam Suir bumbu opor

Ayam Suir bumbu opor

Ini masakan enakkkkk banget gk bohong

2 orang
50 menit
Opor ayam

Opor ayam

5 porsi
1 jam
Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

Recook dari resep mba Lita Maya.. Agak sedikit dirubah krn kurang suka dengan tahu. Kenapa memilih resep ini? Karena tidak memakai santan,ya semakin bertambah usia semakin ingin mengurangi konsumsi santan. :-)

Opor Ayam Kampung bumbu Ndeso

Opor Ayam Kampung bumbu Ndeso

Hidup di desa enaknya bisa pelihara ayam dikandangin di belakang rumah hehe setiap males belanja ke pasar, gak ada bakul yang lewat atau baru ujan gak bisa kemana2 yaa alternatif bikin lauknya adalah menyembelih ayam. Hehe tinggal pilih yang mau disembelih yang sebesar apa. Di rumah sering banget bikin opor ayam kampung apalagi klo ada acara dan hari2 besar kudu mesti wajib ada menu ini. Hehe ini resep asli turun temurun sampe sekarang. Dan bisa disesuaikan dengan lidah masing2 ya moms.. yuk langsung diintip ajah πŸ˜‰

12-15 potong
1 jam
Opor AyamπŸ” Kampung

Opor AyamπŸ” Kampung

Karena melihara banyak ayam kampung kalau gag menikmati rasa kurang gimana gitu terus sekali kali lah potong ayam buat lauk si kecil Alika . . .

10 orang
Opor ayam #BikinRamadanBerkesan

Opor ayam #BikinRamadanBerkesan

Berhubung sekarang bulan ramadhan dan beberapa minggu lagi lebaran jadi aku share nih resep :) selamat mencoba. #BikinRamadanBerkesan

2-3orang
Opor Ayam

Opor Ayam

Assallamualaikum mau bagi tips nih cara masak opor ayam. Semoga bermanfaat yaπŸ™

Opor ayam kentang telur puyuh

Opor ayam kentang telur puyuh

Suami sama anak doyan banget makan opor, udah deh emaknya berguru resep opor ya udah dieksekusilah di dapur πŸ˜„

Terik

Terik

Sumber dari Theresia Dewi Puspitasari.. makasih ya mbak, resepnya paling mendekati ancer-ancer resep dari ibu saya. Ini saya tulis resep yang versi saya...