Sore-sore begini enaknya membuat 🐤Opor Ayam 🐤 yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya 🐤Opor Ayam 🐤 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 🐤Opor Ayam 🐤, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 🐤Opor Ayam 🐤 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🐤Opor Ayam 🐤 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🐤Opor Ayam 🐤 memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen yang kuah2 gitu nih mumpung suami stay dirumah seharian, jadilah opor ayam ini 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🐤Opor Ayam 🐤:

1. 1/2 ekor ayam ukuran sedang (potong2)
2. 1 buah jeruk nipis
3. Daun bawang (iris2)
4. Bawang goreng (untuk taburan)
5. 1 bungkus santan kara
6. Bumbu-bumbu :
7. 6 buah bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 3 buah kemiri
10. 1/2 ruas jahe
11. 1 ruas kunyit
12. 1 ruas lengkuas (geprek)
13. 3 batang serai (geprek)
14. 2 lembar daun salam
15. 3 lembar daun jeruk
16. 1/2 sendok teh jinten
17. 1/2 sendok teh merica bubuk
18. 1 sendok teh ketumbar bubuk
19. 1/2 sendok teh penyedap rasa (bisa skip)
20. secukupnya Gula jawa
21. secukupnya Garam
22. secukupnya Air
23. Minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat 🐤Opor Ayam 🐤

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2, lalu kasih perasan jeruk nipis dan garam campur rata dan biarkan merrsap (biar ga amis bunda)

2

Ulek bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai

3

Rebus ayam yang sudah direndam dengan perasan jeruk nipis dan garam td pada air yang sudah mendidih kurang lebih 10-15 menit

4

Angkat ayam tiriskan, dan tumis bumbu halus sampai baunya keluar tambahkan garam, penyedap, gula jawa, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam tumis hingga matang

5

Tambahkan air santan yang cair agak bening (aku 1 gelas besar), tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi bunda, biarkan airnya menyusut supaya bumbunya juga meresap

6

Setelah bumbu meresap tambahkan air santan kental (aku 1 gelas sedang, gak terlalu kental) biarkan mendidih, test rasa

7

Masukkan daun bawang yang sudah diiris dan dicuci bersih aduk rata biarkan layu daun bawangnya

8

Matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng

9

Opor ayamnya sudah siap untuk dinikmati bunda 😊👍