Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang jengkol ala wong jowo😋 yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang jengkol ala wong jowo😋 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang jengkol ala wong jowo😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang jengkol ala wong jowo😋 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol ala wong jowo😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol ala wong jowo😋 memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baunyaaa itu lhooo hmmm,,,mantap😂. Saya asli jawa jadi resep rendang ala wong jowo. Kenapa? Karena daun jeruk saya skip karena gak suka perpaduan bau daun jeruk dan bau jengkol. Kalau masak rendang ayam atau daging selalu pakai daun jeruk.Dulu saya gak suka makan jengkol. Icip kuahnya saja gak suka. Tapi sejak nikah sama suami,,,kebetulan suami suka jengkol. Dan saya selalu siap siaga masakin apa yg suami mau... Waktu masakin jengkol terpaksa deh icip2..eehh berkali2 masak malah jadi suka😂😂😂 jadi cucok dah suami istri doyan jengkolll😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol ala wong jowo😋:

1. 500 gr jengkol yang sudah direbus dulu
2. 2 saset (75 ml) santan kara
3. 500 ml Air
4. 3 lembar Daun salam
5. 1 batang Sereh
6. 2 cm laos
7. 50 gr gula merah
8. Secukupnya penyedap/kaldu bubuk
9. 👇Bumbu halus:
10. 7 biji cabe rawit(sesuai selera,gak pake juga gpp)
11. 10 siung bawang merah
12. 8 siung bawang putih
13. 4 butir kemiri
14. 2 cm jahe
15. 2 cm kunyit
16. 2 sdm ketumbar bubuk
17. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol ala wong jowo😋

1

Geprek jengkol rebus diatas cobek 1per 1 pakai ulekan sampai sedikit pecah sisinya (tapi tidak hancur)

2

Haluskan bahan bumbu halus(saya blender dengan sedikit minyak goreng). Diulek juga oke.

3

Tumis bumbu halus sampai harum,,,masukan salam laos sereh sampai layu. Tambah sedikit air. Masukan jengkol. Bolak balik sebentar.

4

Tambahkan gula merah dan santan kara beserta air sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

5

Tambahkan sedikit kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera. Tes rasa.

6

Bila sudah oke biarkan kuah santan meresap dan sisakan sedikit kuahnya. Siap dinikmati bersama nasi hangat😋