Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Enak

Dipos pada February 22, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran nya Belum, Udah Bikin Opor...πŸ˜‚ Sudah Jadi Tradisi Di Keluarga Kita Siiih..Jelang Puasa...Bikin Opor Lengkap Plus Sambel Kentang dengan Ketupat...Kaya Lebaran Lah gitu..πŸ˜„ Opor Ini Bumbu nya Aku Buat Malem...Terus Masuk Kulkas...Subuh2 Ke Pasar Beli Ayam...Pagi nya Baru di Eksekusi...πŸ˜‰ Dan Sepertinya...Mau Break Dolo Posting Di Cookpad Selama Ramadhan...Fokus Dagang dolo....😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 Kg Ayam (Rendam Dalam Air, Kasih Cuka Secukup nya, Diamkan 10 Menit, Kemudian Cuci Bersih Kembali)
  2. 1300 Ml Air Masak
  3. 200 Ml Santan Kental
  4. 2 Batang Serai (Memarkan)
  5. 5 Daun Salam
  6. Secukupnya Minyak Sayur
  7. Secukupnya Gula, Garam, Royco,
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 Butir Bawang Merah
  10. 6 Butir Bawang Putih
  11. 1 Sdm Ketumbar Bubuk
  12. 1/4 Sdth Jahe Bubuk
  13. 1 Sdth Kunyit Bubuk
  14. 5 Butir Kemiri
  15. 3 Buah Cabe Besar
  16. 1/2 Sdth Lada Bubuk
  17. Bawang Goreng (Taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Ulek atau Haluskan Bumbu..Sisihkan..
Opor Ayam - Step 1
2
Cuci Bersih Ayam...Kemudian Rendam Dalam Air...Tambahkan Cuka Secukupnya...Biarkan 10 Menit...Kemudian Cuci Kembali Sampai Bersih...Abaikan Kepala Ayam nya...wkwkwk Ga aku Masak di Opor ini...Ga suka...Lagian Ga Ketahuan Pas Beli...πŸ˜…
Opor Ayam - Step 2
3
Siapkan Penggorengan...Masukan Minyak Secukupnya...Tumis Bumbu Halus
Opor Ayam - Step 3
4
Tambahkan Salam Sereh
Opor Ayam - Step 4
5
Aduk Sampai Harum
Opor Ayam - Step 5
6
Setelah Bumbu Matang Dan Harum...Masukan Ayam...Aduk Rata
Opor Ayam - Step 6
7
Masak Ayam 2 atau 3 Menit..Kemudian Tambahkan Air, Kasih Garam, Gula, Royco Secukupnya...Bila Suka MSG..silahkan Tambahkan 😁 Kemudian Tutup
Opor Ayam - Step 7
8
Masak Sampai Ayam Lunak Kira 25 Menitan, Di Tutup yaa...😊
Opor Ayam - Step 8
9
Setelah 25 Menit....Tambahkan Santan Kental....Aduk Pelan...Masak Lagi Sampai Mendidih...
Opor Ayam - Step 9
10
Sambil Terus di Aduk Pelan...Masak Sampai Kuah Sedikit Menyusut Dan Berminyak, Sudah Matang...Angkat
Opor Ayam - Step 10
11
Sajikan...Taburi Dengan Bawang Goreng...😍
Opor Ayam - Step 11
12
Note : Opor itu Jenisnya Macem2...Da Yg Pake Bumbu Lengkap...Ada Pula Yg Hanya Memakai Bumbu Intinya Sajah...Jadi Sesuai Selera Masing2 Laah yaa...Mau Pake Cabe..Monggo...Ah Ga Mau Pake Cabe Biar Kuah nya Ke hijauan...Monggo, Mau Pake Bumbu Apapun Silahkan Sajah..Bebas ya...Jadi Kondisikan Bumbu yg Anda Inginkan...Saya Share Makanan Yg Saya Buat Berdasarkan Selera Pribadi Sendiri...Jadi Sesuaikan Dengan Lidah Anda ya...😊
13
Ini Sambel Kentang Yg aku Buat...Puedeesee Naampoool...😧😲😍 Temen Opor Setia...Tapi Hanya Satu yg belum Mateng...Ketupat nya...πŸ˜‚ Laamaa...Jadi Tak Tinggal Sajah...Biar Mamah nya Ameera yg Angkat Pas Waktunya Mateng...😊
Opor Ayam - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam ala anak kost an

Opor ayam ala anak kost an

Bahan mudah di dapat, semoga bermanfaat πŸ€—

3 porsi
30 menit, simple kan? 😁
Opor Ayam Bumbu Simple

Opor Ayam Bumbu Simple

Sempat berpikir kalo masak opor itu susah dan ribet, ternyata mudah dan simple πŸ˜†

Terik Ayam Tahu #BikinRamadanBerkesan #13

Terik Ayam Tahu #BikinRamadanBerkesan #13

Suka makanan bersantan, tp jangan sering2 juga ya moms harus bisa di remm hehe,, Kalo makanan bersantan bagi saya yg penting pake kemiri agar kental dan gurihnya terasaaa ,, Yuk bikin moms,

Opor ayam

Opor ayam

8 porsi
Bubur sayur terik sambal pecel

Bubur sayur terik sambal pecel

Nostalgia nih, udh hampir 5 taun yg lalu ga makan bubur khas dr daerah jawa timuran ini. Kalo k magetan kampung halaman mamah, hampir tiap pagi sarapan ini, dulu harganya 2rbu sepiring, d makan sama gorengan dan lento, lento adalah gorengan khas org jawa enak bgt, terbuat dari tempe bosok sama parutan kasar singkong, bbrp kali bikin sm mmah pke oncom beda aja sm kalo beli d magetan 5taun yg lalu harganya msh 300 aja πŸ˜… sekarang entah brpaan, emg pada murah sih makanan dsna. Buburnya sy buat express pake blender, check this out πŸ‘‡

4. Opor ayam tahu tempe

4. Opor ayam tahu tempe

Awalnya iseng2 bikin opor ada sisa ayam dan tahu tempe di kost😊

3 /4 porsi
Opor Ayam by Erni Hartanti.AmdπŸ˜„πŸ˜πŸ˜˜

Opor Ayam by Erni Hartanti.AmdπŸ˜„πŸ˜πŸ˜˜

Alhamdlh penuh nikmaaat semua sukaaa...

14 porsi
20 menit
Opor ayam rempah-rempah

Opor ayam rempah-rempah

Pengen opor ayam yg g biasa jadilah bikin opor ayam rempah-rempah

Opor Ayam

Opor Ayam

26-05-2018 #BikinRamadanBerkesan #13 Saya sudah pernah share sebelumnya resep opor ayam tetapi + sayuran jadi bisa di santap bersama lontong, dijadikan lontong sayur,,, kalau opor ayam ini hanya pakai ayam saja tanpa tambah apa2. Resep opor ayam ini sudah jadi resep andalan saya. Untuk cabai bisa di skip ya.

Opor ayam kampung alaQ

Opor ayam kampung alaQ

Diksi ayam kampung sama teman bingung mw diapain, sy bwt opor sj kebetulan sdh lama gk makan yg santanΒ².πŸ‘ŒπŸ‘Œ

5porsi
1jam
Opor kuning Ayam Kentang Wortel

Opor kuning Ayam Kentang Wortel

Kentang n wortelnya utk kesayangan πŸ˜† ayamnya mah suka d kepah, satu masakan utk semuanya....taraaaa....πŸ˜‰ *biasa aja sih πŸ˜‚ *sekalian utk sahurπŸ˜‰

Opor kuning ayam kampung

Opor kuning ayam kampung

#bikinramadanberkesan

Opor telur dan tahu

Opor telur dan tahu

Opor sederhana kesukaan anak

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Masih belajar masak

4 porsi
1jam
229. Opor Ayam Kentang

229. Opor Ayam Kentang

#Day15 Opor ayam kentang kuah santannya agak kental #BikinRamadhanBerkesan mudah dan praktis. Untuk buka puasa lebih ga banyak makan waktu bisa siapin masakan yg lain.

Opor ayam tempe

Opor ayam tempe

Ini pertama kalinya sy bkin opor, aga ragu krn buat menu buka puasa dan gabisa di icip dlu. Alhamdulilah ternyata enak bgt dan suami suka bgt sampe kasih 2 jempol hahahah

6 porsi
15-20 menit
Opor Ayam #BikinRamadhanBerkesan

Opor Ayam #BikinRamadhanBerkesan

Beberapa hari lalu aku baru aja mudik kerumah. Pas waktu sampe rumah mama udah ready mau masak buat buka, dan mama request aku yg masak bikin opor ayam. Yaa itung itung trial buat nanti lebaran yaa πŸ˜‚ hehe. Begitu jadi udah mepet banget buka dan kebetulan aku ada temen yg kerumah jadi gak sempet fotoin dulu hasil masakannya. Waktu udah beres makan, bener-bener baru inget dan cuman tinggal 1 potong ayam dan kuahnya yg tinggal dikit yaa alhasil fotonya cuman gini aja, but alhamdulillah semua orang suka sama masakanku terutama papaku yg agak rewel kalo urusan masakan wkwk. So, dari pada banyak cerita cobain deh bikin opor ayam ala aku ini buat inspirasi masak lebaran nanti hehe Jangan luoa share recook kalian yaa Hope you enjoy ❀️