Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam yang Enak

Dipos pada February 21, 2022

Opor ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga berasa udah dipenghujung bulan ramadhan, jadi keinget salah satu makanan khas lebaran yg hampir selalu ada disetiap keluarga.. Jadi pengen masakin deh buat anak & suami. Let's get cooking... 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 ruas kunyit
  3. 4 siung bawang putih
  4. 7 siung bawang merah
  5. secukupnya Kemiri
  6. 1 bks santan instan (karna bikinnya sedikit 😁)
  7. Bawang goreng untuk taburan
  8. 1 sdt Merica bubuk
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 6 sdm minyak goreng
  12. secukupnya Air
  13. 1 batang sereh, simpulkan
  14. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga benar-benar halus
2
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus yg telah disiapkan hingga wangi
3
Tambahkan daun salam & 1 simpul sereh
4
Masukkan ayam yang telah dicuci bersih dan dimarinasi sebelumnya
5
Aduk bersama bumbu halus hingga benar2 tercampur rata, gunakan api kecil
6
Tambahkan air yang telah dididihkan sebelum nya, kemudian aduk kembali & masak dgn menggunakan api sedang
7
Setelah ayam nya matang & empuk, baru tambahkan santan kental
8
Sebaiknya terus diaduk agar santan nya tidak pecah & menyatu dgn ayam
9
Biarkan kira2 5 menit sambil sesekali diaduk
10
Opor ayam siap disajikan dan beri taburan bawang goreng
11
Sajikan dgn kerupuk udang atau emping dan juga sambal tambah enak lho..
12
Happy cooking.. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor telur tahu sutera simpel

Opor telur tahu sutera simpel

Berhubung suami sama anak suka opor telur.. jadi suka juga masakin ini 😊😊

Opor ayam tahu presto

Opor ayam tahu presto

7 porsi
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Karena suami lagi radang tenggorokan jadi bikinlah masakan yang berkuah, pilihan jatuh pada si opor ayam ini. Oh ya ini ayamnya pake ayam petelur beli dipasar dan fresh karena liat langsung saat penyembelihan. Ternyata kualitas ayam yang kita pake pengaruh terhadap rasa. Daaan akhir kata rasanya...enaaaaakπŸ˜‰sampe dipuji suami😊😁 Rasanya seperti opor ayam kampung dan tentu saja non msg !

8 - 10 porsi
60 menit
Opor ayam tahu tauco

Opor ayam tahu tauco

7 porsi
1 jam
Opor Ayam#Bikin Ramadhan Berkesan

Opor Ayam#Bikin Ramadhan Berkesan

Selama bulan puasa saat berbuka ataupun sahur keluarga saya lebih suka makanan yang berkuah dari pada tumis2an. Dan blm bosan dengan opor ayam maupun soto ayam. Lebih enak lagi jika opor ayam ini disajikan dengan lontong dan telor balado kentang. Opor ayam jg bisa ditambahkan dg kentang dan telor rebus.

10 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Buat yang pertama kali masak mudah banget

Opor Ayam Rumah

Opor Ayam Rumah

Merasa tertantang untuk masak masakan indonesia dengan bumbu2 yang bervariasi..

5 porsi
1 jam
Opor kuah putih so simple

Opor kuah putih so simple

Ini enak. Putri saya suka makan opor telur nya..

Opor Ayam Resep Ibu ❀

Opor Ayam Resep Ibu ❀

Semua makanan yang dibuat ibu adalah makanan favorit buat saya.. Dari itu saya nyontek resep nya biar pinter masak seperti beliau 😍😘😘

Opor simple kembang kol dan udang

Opor simple kembang kol dan udang

Karena tinggal di daerah yg agk sulit mencari bahan lengkap untuk masak..jd gunakan bahan seadanya dan mencoba dgn bumbu instan...

2 porsi
Opor Jawa #BikinRamadanBerkesan

Opor Jawa #BikinRamadanBerkesan

16-5-2018 Resep ini dpt dr buku Bento by cici Irene udaah lama banget. Bikin Bento nya gaa prnh dipraktekin abisan si Alif gaa suka makanan dibentuk macemΒ² πŸ˜‚. Alhasil bento tools nya msk kotak penyimpanan dan gaa pernah dijamah lg πŸ˜₯. Padahal ngumpulin nya terseok-seok nyicil karna waktu itu jarang​ toko yg jual. Adanya cm di Blok M sm mall Artha gading 😭. Yowiiss laah... Uuppss 😷 knp jd curcol ginii... Sepertinya resep ini bakal jd menu favorit ibun deeh di Ramadhan thn ini seperti tahunΒ² sblm nya karena simple #BikinRamadanBerkesan Cuuss ke resep yaak πŸ˜‚

4 porsi
40 menit
Opor ayam nanas (khas palembang)

Opor ayam nanas (khas palembang)

Opor yang bener2 sesuai dengan apa yang ada di bayangan😊, bener2 mantab (Source:: Nova rilandari)

3 porsi
45 menit
Opor Kenyam (Kentang Ayam)

Opor Kenyam (Kentang Ayam)

Berhari2 ga sempat masak, akhirnya kerjaan selesai dan bisa masak lagi 😁😁 kasian orang rumah pada kelaparan...hehe

Opor Putih "Telur Puyuh"

Opor Putih "Telur Puyuh"

Modifikasi "opor telur" pake telur puyuh supaya lebih menarik untuk anak-anak. Ditambah tahu susu plus sayuran supaya lebih "berisi" :) Bumbunya hanya diiris-saja dan tidak perlu ditumis untuk mengurangi "minyak" karena sudah memakai santan. Di bawah saya sertakan "Tips Mengupas Telur Puyuh"... Silakan dicoba...

Opor ayam

Opor ayam

Pengen masak yg "spesial" untuk munggahan. Akhirnya pilihan saya jatuh kepada opor ayam πŸ’œ

4-6 potong