Bagaimana membuat Opor Ayam Kuning yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejujurnya yang almarhum ibu saya ajarkan opor ayam itu kuahnya putih saja. Tapi karena saya tipe orang yang suka mengutak ngatik resep jadi saya modifikasilah resep ibu itu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

1. 1 ekor ayam dipotong 10, bersihkan, marinate dengan 1 sdm air jeruk nipis dan garam
2. 2 ruas jari kunyit, bakar
3. 1 sdm ketumbar, sangrai
4. 1 ruas jari jahe
5. 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek jadi 2
6. 10 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
9. secukupnya garam dan gula
10. 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
11. 250 ml air
12. Sedikit minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning