Bagaimana membuat Rendang Jengkol yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Rendang Jengkol kira-kira 6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Owner Dapur Rumah Segaris doyan banget jengkol, selama ini siy selalu beli Dan kalo beli tu pasti gak bisa bikin puas (sedikit siy π) pengenlah bikin sendiri, kebetulan si Bibi sayur bawa ya udahlah dibraniin bikin Dan recook resep Bu Hajjah jg π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1/4 jengkol rebus sampai empuk kurleb 1jam
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 sendok Cabe merah kering (sudah dihaluskan terlebih dahulu)
- 10 biji cabe kecil
- Seruas jari laos
- 1/2 ruas jari kunyit
- Seruas jari jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1 biji kemiri
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai memarkan ujungnya
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Minyak untuk menumis bumbu
- Santan (takaran Kara pake yg kotak)