Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Enak Banget

Dipos pada February 22, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam potong
  2. 1 batang serai geprek
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 sdm minyak untuk menumis
  6. 1/ 2 bungkus kara kental
  7. 900 ml Air
  8. Bawang goreng untuk taburan
  9. Bumbu Halus :
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 6 butir kemiri sangrai
  13. 1 sdt merica bubuk / butiran
  14. 1 sdt ketumbar bubuk / butiran
  15. 1/4 sdt jintan sangrai
  16. 1 ruas kelingking kencur
  17. 1 ruas kelingking lengkuas
  18. Secukupnya Garam
  19. Secukupnya penyedap rasa
  20. Sedikit gula merah di sisir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci dan Rebus ayam -/+ 20 menit atau sampai empuk,sisihkan jgn buang air rebusan karna untuk kaldu.
2
Tumbuk / blender semua bumbu halus.kemudian tumis dengan minyak tambahkan sere+daun jeruk+daun salam samapi harus.
3
Kemudian campurkan air kaldu rebusan ayam,tambahakan santan dan masukan ayam sampai meresap.
4
Tabur bawang goreng untuk pelengkap.
5
Test rasa dan siap di sajikan....☺🍜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sayur terik sambal pecel

Bubur sayur terik sambal pecel

Nostalgia nih, udh hampir 5 taun yg lalu ga makan bubur khas dr daerah jawa timuran ini. Kalo k magetan kampung halaman mamah, hampir tiap pagi sarapan ini, dulu harganya 2rbu sepiring, d makan sama gorengan dan lento, lento adalah gorengan khas org jawa enak bgt, terbuat dari tempe bosok sama parutan kasar singkong, bbrp kali bikin sm mmah pke oncom beda aja sm kalo beli d magetan 5taun yg lalu harganya msh 300 aja πŸ˜… sekarang entah brpaan, emg pada murah sih makanan dsna. Buburnya sy buat express pake blender, check this out πŸ‘‡

4. Opor ayam simple mudah / olahan ayam #5resepterbaruku

4. Opor ayam simple mudah / olahan ayam #5resepterbaruku

Requestan suami, bosen yg digoreng2. Kebetulan anakku juga suka opor jdi sekalian aja 😁 #5resepterbaruku

Opor Ayam Enak Nagih

Opor Ayam Enak Nagih

Opor ini enak banget, kesukaan 1 keluarga. Buat 1 ekor ayam kampung gak pernah nginep, langsung ludes aja tanpa sisa πŸ˜‹. Selamat mencoba

Untuk 5 Porsi
Opor ayam tempe santan putih #bikinramadanberkesan

Opor ayam tempe santan putih #bikinramadanberkesan

23.mei.18 #bikinramadhanberkesan Opor ayam favoritnya anak2 mau gulai mau soto bumbunya yg lengkap ank suka banget ap lagi mknnya pake lontong. Bisa betambah2 makannya...lahaaap bgt. Kali ini nyobain resep tmn2 cookpad. Source:

Opor Ayam Jawa

Opor Ayam Jawa

Ini saya share salah satu resep favorit keluarga, serumah sukaaa 😊

Opor ayam

Opor ayam

Berhubung suami suka opor ..pagi ini masakin agak banyakan..soale saya masak dantan menyantane hanya sebulan hampir 1-2x..biar ndak banyak kolestrol masuk πŸ˜‚

Opor Ayam #PRRamadan_MasakBesar #BikinRamadanBerkesan

Opor Ayam #PRRamadan_MasakBesar #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan 24 , Kalo moment Lebaran yah selain rendang identik dengan opor dan ketupatnya.. Nah kali ini kebetulan lagi acara buat bukber keluarga. Jadi buat opor ayam dkk nya.. Mari masak.. 😊

10 orang
1 jam
Terik Ayam Tahu Tempe

Terik Ayam Tahu Tempe

Dulu sewaktu masih kecil Alm Ibuku suka masak ini, mulanya sy bingung ini katanya namanya terik tapi kayak opor cuma dicampur2 ada tahu dan tempe, gak bisa protes dah makan ajah hahahaha...

Opor ceker

Opor ceker

Menu buat si kecil

Opor sayur dan telur puyuh (bisa buat sikecil ank saya 13 bulan)

Opor sayur dan telur puyuh (bisa buat sikecil ank saya 13 bulan)

Bingung masak ap ribet klw mesti masak buat suami dan ank beda2..di giniin aja jd bisa masaknya skalian cabe nya diutuhin.ntar buat ayahnya deh

Opor Ayam & Pepaya Muda

Opor Ayam & Pepaya Muda

Makanan favorit suami kalau pulang kampung. Dimasakin bu mertua opor ayam dicampur dengan pepaya muda yang masih hijau. Nah ini berhubung pepayanya cuma ada 2 potong, saya tambahkan kentang didalamnya.

5 porsi
Opor Ayam Nyemek

Opor Ayam Nyemek

Sssttt... Sebenernya ini adalah resep warisan keluarga loh! Resep masakan favorite momih eyke.. Biasanya kan kalo resepnya sama tapi tangan yang masaknya beda orang, pasti beda rasa juga kan? Nah, ga tau kenapa ini resep rasanya selalu sama rasanya, walaupun yang masak orang yang berbeda. Yepp!! Nggak si mamih eyke, adek eyke, bahkan babeh eyke yang masakpun rasanya tetep sama. Endolitaaaaaa... Nah, biar temen-temen dimarih bisa ngrasain juga gimana endolitanya, mending cobain bikin sendiri yukk dirumah.. Kali aja bikin nagih Dan bisa jadi masakan favorit juga.. HeheπŸ˜‰ *Note: Keluarga eyke pada doyannya ayam kampung dibanding ayam negeri. So, monggo aja kalo temen-temen mau ganti ayamnya sesuai selera temen-temen. Selamat mencoba yaaaa😊

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

Untuk pertama kalinya bikin opor ayam :)

Terik Bola Sapi

Terik Bola Sapi

Menu saya hari ini terik bola sapi. Lebih cepat dan praktis dibanding memasak terik daging sapi. Bagi yang tidak suka sapi, bisa diganti daging ayam ya. Terik sendiri agak berkuah dan rasanya asin, gurih dan manis. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal bajak udah enak banget. Ditambah tahu juga enakkkk… Anak-anak kecil biasa suka menu beginian. Apalagi yang hobi makan opor, boleh sekali-sekali coba masak terik.

6 porsi
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

beberapa hari menghilang. semedi dipasar hehe. pak bos bru libur. jadi wara wiri sebelum mudik . jd masak yg simple kmrn2 dan udh prnh saya share juga. ini opor ayam favorit bgt. kl buibu baru mau masak bisa. #BikinRamadanBerkesan #Rabubaru

Opor ayam

Opor ayam

Bosen sama ayam yg digoreng terus. Akhirnya masak opor utk bekal suami kekantor. Maaf fotonya seadanya.. karna tu sisa makan sama bekal suami.

Opor Ayam Buncis

Opor Ayam Buncis

Lama nggak post resep nih, kali ini masak opor, tapi sayang opor belum sempet difoto udah ludes duluan. Jadi maaf ya foto nya kurang maksimal, yg penting rasanya maksimal mal malll πŸ˜„

5 porsi
Sate Opor Uritan

Sate Opor Uritan

Memanfaatkan si "Telor Muda" yg kebanyakan orang takut mengkonsumsinya. Kadang saya sedih, mau di buang sayang, mau dimasak siapa yg mau makan..?? Dilema emak2😭 Yg merasa beresiko jangan coba2 ya..πŸ˜„