Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam kampung yang Lezat Sekali

Dipos pada February 20, 2022

Opor ayam kampung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam kampung yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

beberapa hari menghilang. semedi dipasar hehe. pak bos bru libur. jadi wara wiri sebelum mudik . jd masak yg simple kmrn2 dan udh prnh saya share juga. ini opor ayam favorit bgt. kl buibu baru mau masak bisa. #BikinRamadanBerkesan #Rabubaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 15 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 butir kemiri
  5. seruas kunyit
  6. seruas laos
  7. 300 ml santan
  8. 3 liter air
  9. 2 buah sereh geprek
  10. 4 buah daun salam
  11. garam
  12. gula
  13. merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Cuci ayam.lalu potong sesuai selera.
2
Haluskan bawang, jahe, kemiri dan kunyit.
3
Tumis bumbu halus beserta daun salam, laos dan sereh. hingga harum
Opor ayam kampung - Step 3
4
Masukan 1 liter air. aduk rata. lalu masukan santan sambil diaduk perlahan. masak santan dn air hingga mendidih lalu masukan ayam.(ttp diaduk ya agr santan tidak pecah)
Opor ayam kampung - Step 4
5
Tambahkan gula, garam dan merica sedikit saja (agar tidak keasinan krna puasa) masak ayam sambil aduk dn mendidih. lalu kecilkan api (masak ayam dg panci tertutup dan sesekali diaduk) masak kurleb 2.5 jam hingga ayam empuk.angkat. sajikan
6
Tips 1 jika ingin memasak agk cepat. ayam bisa direbus dahulu agr tidak terlalu keras dan air utk memasak opor bisa disesuaikan tidak harus 1 liter.
7
Tips 2 jgn memberi garam gula dan merica terlalu byk. krna biasanya jika sudah matang ayam akan lebih gurih karena santan. jd jika kurang bumbu bisa d tambahkan ketika stlh buka puasa.selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Belakangan anak-anak lagi suka banget sama opor ayam. Resep saya ambil dari buku resep yang saya beli bertahun-tahun lalu waktu awal nikah. Aslinya opor putih, karena suami request dibuat sedikit pedas, jadi saya tambah cabai. Masak yuk ๐Ÿ˜Š

Opor telur

Opor telur

Lagi pengen masak yang santan santan.. Yaaa bikin opor lagi deh tapi kali ini pake telur.. Tentunya resep dari ibu saya.. Suami kalo dimasakin ini super lahap ๐Ÿ˜€ #BikinRamadanBerkesan

Opor tahu tempe ayam

Opor tahu tempe ayam

Dari kemarin pengen makan opor .. hari ni baru bisaa .. lgs cap cuss

Opor ayam

Opor ayam

6 porsi
40menit
Ketupat opor ayam keto

Ketupat opor ayam keto

#bikinramadhanberkesan Biar ga baper liat yg laen makan ketupat opor... Bikinnya gampang banget...simpel n hasilnya yummy bgt.... Aq bli paha ayam kampung yg siap goreng,jadi ada bumbunya gitu..n si opor jadi agak kuning syantik gt deh

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Pertama kali masak opor kuah putih ternyata enak ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ resep Kadek Anita ๐Ÿ˜

Opor ayam

Opor ayam

Menu sahur saya ๐Ÿ˜‰ lawan ny emping petai goreng sambal belacan an daun ubi. Opor ny enak bun lemak ny nendang loh. Ap lg d tmani petai wes laju makan ny ๐Ÿ˜‚

Opor ayam

Opor ayam

Karena suami lagi radang tenggorokan jadi bikinlah masakan yang berkuah, pilihan jatuh pada si opor ayam ini. Oh ya ini ayamnya pake ayam petelur beli dipasar dan fresh karena liat langsung saat penyembelihan. Ternyata kualitas ayam yang kita pake pengaruh terhadap rasa. Daaan akhir kata rasanya...enaaaaak๐Ÿ˜‰sampe dipuji suami๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ Rasanya seperti opor ayam kampung dan tentu saja non msg !

8 - 10 porsi
60 menit
Opor ayam kuah Susu... ๐Ÿฅ๐Ÿ“๐Ÿถ

Opor ayam kuah Susu... ๐Ÿฅ๐Ÿ“๐Ÿถ

Berhubung ga Bolehhh mkn santen...jadinya diganti sama Susu Cair aja ya... ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ rasanya gurih...dgn Bumbu yg simple aja.. Yuuukkk dicoba...

Opor ayam simple ala mertua

Opor ayam simple ala mertua

14/06/2018. Resep opor simple yg cuco banget buat pemula. Inget dulu awalยฒ nikah saat masakan masih dibanding bandingin sama masakan mertua oleh suami,opor ayam ini juga termasuk masakan yg masuk dftr perbandingan, "enakan buatan si mamah..." itu katanya paksu๐Ÿ˜’. Nguber dong resepnya sama mertua,ternyata e ternyata simple banget resepnya si mamer ini,ngak bnyk bumbu atau rempah ini ono,rasanya ringan aja,light gituu๐Ÿ˜. Sy inget waktu pertama ngapalin bumbu,patokannya 53 (5 macem bumbu halus,3 macem bumbu cemplung๐Ÿ˜‚). Dan sampe skrg sy msh pake resep ini,buat lebaran pun...tetep pake resep simple๐Ÿ™ˆ. Karena emang paksu maunya opor yg rasanya ringan aja. Monggo yg mau coba,moga cocok sesuai selera๐Ÿ˜Š. O iya...karena skrg sdh ada di penghujung Ramadhan,melalui postingan resep ini juga saya mau mengucapkan "Selamat Hari Raya Idul Fitri,Mohon Maaf Lahir Bathin๐Ÿ™" utk semua sobat cookpad yg merayakan lebaran dimanapun berada๐Ÿ˜˜. Mohon dimaafkan bila ada komen atau chat yg tdk berkenan๐Ÿ™. Happy Eid Mubarak ๐ŸŽ‰ #pawon_nia #olahanayam