Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Ketan Hitam yang Enak

Dipos pada July 15, 2018

Bubur Ketan Hitam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ketan Hitam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 300 gram ketan hitam, rendam semalam
  2. 150 gram gula
  3. 500 ml santan
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 1/2 sdt garam
  6. Saus santan:
  7. 200 ml santan
  8. 1 lembar daun pandan
  9. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Rebus ketan hitam yang sudah direndam, dalam air santan dengan api kecil, tambahkan gula, garam dan beri daun pandan, masak hingga menjadi bubur (sampai air santan habis menyusut)
2
Saus santan: rebus santan, garam dan daun pandan hingga meletup letup

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan)

Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan)

Bubur sumsum lembut yang beda dari biasanya. Ini dijamin anak" suka krn teksturnya lembuuuut banget. 😍

5-6 porsi
Bubur ketan hitam (metode 10.30.10)

Bubur ketan hitam (metode 10.30.10)

Makanan kesukaan keluarga, dengan metode 10.30.10 akan lebih menghemat gas bunda.. silahkan mencoba 😊

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Sukak yg namanya ketan hitam.. sering beli dtempat tukang sayur yg cm ketan dikukus itu dikasih parutan kelapa.. nah..anakku kan sukanya dibuat bubur jd ya cusslah bikin bubur...

5orang
1jam
Bubur kacang hijau n ketan hitam

Bubur kacang hijau n ketan hitam

Ceritanya nih lagi seneng beli burjo di deket rumah krn enak, nah drpd beli terus & boros mendingan bikin sendiri😍

60 menit
Bubur kacang hijau, ketan dan ubi

Bubur kacang hijau, ketan dan ubi

recook dapurVY, ini rencana buat si bayi jadi aku tambahkan ubi biasa nya dia doyan eh ini di lepeh ubi nya mungkin bosan kali keseringan dikasih burjo pakai ubi. Pas disuapin burjo sm ketan lah mangap nya gede habis sak mangkok 😁. Jadi punya menu baru nih buat anak

Bubur ketan hitam santan

Bubur ketan hitam santan

Iseng" Nemu ketan hitam d lemari, aq punya inisiatif d bikin bubur ketan hitam.

Es Bubur Ketan Hitam

Es Bubur Ketan Hitam

Menu buka puasa untuk suami tercinta 😍 #SiapRamadan #PekanInspirasi

Bubur ketan ireng

Bubur ketan ireng

Bingung masak apa buat suguhan tahlil,akhirnya bikin bubur aja🀩

20orang
2 jam
Kimchi (semua bahan lokal)

Kimchi (semua bahan lokal)

Karena pernah nyicip kimchi kemasan, kimchi yg di resto agak terkenal, kimchi di resto engga terkenal, kimchi di kedai Korea-koreaan, juga kimchi dapet pengasih orang..akhirnya memutuskan untuk pede aja bikin bikin kimchi sendiriπŸ˜… Kalo harus pake yang pakem-pakem amat sesuai resep tradisi mereka, tentunya sy ngga sanggup, hampir ngga pernah punya. Lagipula, beberapa kali bikin kimchi pakai bahan lokal seperti ini, ngga pernah ada yg protes. Lumayan boros sih ya, karena selain dimakan dengan nasi, dimakan bareng mie goreng, direbus bareng mie, dibuat sup ikan, kadang diambil juga sambil makan gorenganπŸ˜… Cabe yg sy pakai cabe merah segar, soalnya, pakai cabai kering bubuk aromanya kurang enak. Supaya bau langunya tidak mengganggu, sy rebus dulu sampai 2x, amanlah soal aromanya, ngga bau sambel-sambel amatπŸ˜… Disonohnya, resep kimchi sawi seringnya pakai campuran pear dan apel. Kalau sy? Buah lokal aja, sy pakai salak. Soalnya salak di grup fermentasi yang sy ikuti, lumayan populer sebagai buah yang hasil fermentasinya sedap. Kalau di Korea wajarlah mereka pake apel sama pear ya, kalo pohon salak bisa tumbuh disana, sy jamin mereka juga mau pakai salak🀣 Satu lagi, biasanya sy ngga pake bahan hewani, tapi karena dalam misi menghabiskan bubuk rebon, jadi bubuk rebonnya ikut masuk juga. Kalau sy dan orang serumah sih cocok dengan resep modifikasi sendiri ini, tidak tau kalau orang lain yaa..😊 #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron

1 jam +
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Assalamu'alaikum... Pilihan takjil buka puasa selain goreng-gorengan, kolak atau es-es an....boleh dicoba nih si hitam manis #Ramadhanday12

5-6 porsi
45 menit
Bubur Ketan Hitam Istimewa

Bubur Ketan Hitam Istimewa

Buatnya simple, rasanya enaaaak! Dessert Tradisional favorit keluarga Sumber : Endah Palupi

45 menit
Es Jadul Ketan Hitam

Es Jadul Ketan Hitam

Source: Risya Secha @cook_7480296 Jajanan jadul jaman masih ingusan ini 😁 Mumpung lagi bikin bubur ketan hitam, sekalian bikin es ketan hitamnya. #PekanPosbar #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur yg satu ini, kalau di Solo namanya jenang sruntul. Ya, wong Solo menyebut 'bubur' itu 'jenang'. Hihihi...πŸ˜‡πŸ˜ŠπŸ˜…

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

02.01.19 Source : Kristina Heryawati Bubur Ketan Hitam Istimewa https://cookpad.com/id/resep/4397765-bubur-ketan-hitam-istimewa Yg ini temennya burjo. Aq buatnya pake presto ya, biar cepet πŸ˜„ Ketan hitamnya cukup dicuci bersih aj. Gak direndam. Insya Allah empuk kok, krn pake presto. Kl manual biasa jgn tanya ya, blon pernah ngerjain 😁 Jadinya lumayan banyak, mgkn cukup buat 5-6porsi. Untuk penambahan gula sesuai selera ya, kl kurang manisbs ditambahkan. Semoga bermanfaat 😊 #23 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

45menit
Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Klo org Medan bilangnya Candil, tp di beberapa daerah ada yg bilang biji salak . Saya masak sumsum dan Candil nya gak pke gula, rasa manisnya hanya didapat dr gula merah yg dicairkan .. Klo mw ditambah gula disetiap proses masak sumsum dan Candil boleh, semua tergantung selera.

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Kmrin puasa mendadak pingin banget bubur ketan hitam...hihihi puasa ko mikir nya mknan yaa...tp yaaa sdhlah nama nya jg emak2...tp asliii enak banget ini bubur anak2 pd doyanπŸ˜„πŸ˜„