Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Sempurna

Dipos pada July 12, 2018

Bubur Ketan Hitam

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ketan Hitam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bubur Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 1/2 kg beras ketan hitam
  2. Air untuk merebus
  3. 4 lembar Daun pandan
  4. 1 jumput Garam
  5. sesuai selera Gula Pasir
  6. Saus :
  7. Santan kental 1 bungkus kecil (mis. Kara)
  8. 2 lembar Daun pandan
  9. sedikit Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Rendam beras ketan hitam sekitar 1 jam dan cuci bersih
2
Beras ketan direbus dengan air yang banyak hingga lunak kalau masih keras bisa ditambah air lagi (dapat menggunakan panci presto untuk mempercepat proses perebusan).
3
Masukkan daun pandan.
4
Setelah lunak, masukkan garam dan gula, sambil diaduk aduk.
5
Saus : Masak santan dan daun pandan sambil diaduk, apabila terlalu kental, boleh ditambah air sedikit. Tambahkan garam.
6
Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

5 mangkok
30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Resepnya dari Alm.Mamah,dulu suka banget klo sy di bikinin bubur ini..sekarang sy bikin sendiri buat anak-anak #AnekaBubur

Bubur Ketan Hitam Slow cooker

Bubur Ketan Hitam Slow cooker

Bikin bubur pakai slow cooker itu ga pake ribet dibanding masak diatas kompor. Ga perlu capek ngaduk dan ga pake gosong. Kelemahannya perlu waktu lebih lama aja buat matengnya. Nah buat ibu yang kerja cocok nih pake slow cooker, tinggal setzl sebelum berangkat ngantor, pulang pulang udah bau harum dan matang

3 porsi
6 jam
Bubur ketan hitam santan

Bubur ketan hitam santan

Buat makanan untuk selingan anak2 di sore hari ini, kucoba buat bubur ketan hitam..ternyata mereka senang dengan bubur ini, senangnya melihat anak2 menyantap habis...

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Biasanya sarapan saya kalo weekend itu template pake bubur ayam beli di pasar abis belanja mingguan rutin. Nah, biar ga monoton pagi ini saya buat bubur ketan item buat sarapan, hehehe. Kalo saya pilih ketan itemnya yang warnanya ga item pekat karena pas direbus bisa jadi empuk, kalo yang hitam pekat walaupun direbus lama masih suka terasa ada keras-kerasnya. Silahkan pilih sesuai selera yaa 😉 Buat kuah santannya, karena ini saya agak pemalas yaa jadi langsung tuang dari santan kemasan, hehe. Tapi lebih gurih jika santan dimasak dulu dengan daun pandan yaa..

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

7 orang
1jam
Bubur kacang ijo ketan empuk

Bubur kacang ijo ketan empuk

Menu takjil sore ini, tetep pake kolang kaling ya bund, untuk menghabiskan stok yang dikulkas :D

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

#PejuangGoldenApron3

Jenang Grendul

Jenang Grendul

Bakpia clover, Senin kemarin membahas si manis gula kelapa bersama mbak @olive1994 Seru banget. Kita jadi nambah ilmu bagaimana proses bikin gula kelapa dan apa itu gula kelapa, juga jenis gula kelapa. Membahas juga perbedaan harganya kenapa gula semut lebih mahal dsbnya. Ada gula merah / gula jawa yg proses bikinnya ada yg memberi tambahan gula pasir dan hasilnya jadi lebih keras dibanding gula kelapa hasil buatan keluarga mbak Olive. Terimakasih mbak Olive atas sharing ilmunya 😀👍 Kali ini saya bikin jenang grendul atau ada yang menyebutnya bubur candil / bubur biji salak. Ini salah satu bubur kesukaan saya karena ada sensasi waktu mengunyahnya 😀 #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

1 mangkok
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bismillah ... Duo bocil permintaan beda , Alhamdulillah 1 langkah dapat 2 masakan ... Yuk di coba masakan pertama...

Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih

Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih

Edisi krimer pengganti santan. Lagi berseliweran per-kacang-an, ikutan juga deh… Bikin yang paling simpel dari yang simpel 🤭 Disini saya tambahin beras ketan putih, karena inget zaman kecil dulu kalo Nenek atau Mama saya bikin bubur kacang hijau, selalu dikasih beras ketan putih juga. Jadi coba mengulang masa lalu ceritanya.. 😍 Walaupun sebenarnya kacang hijau itu bukan termasuk kelas KACANG, tp gak pa2 deh, karena sudah terlanjur mem”bumi” bahwa kacang hijau itu termasuk kategori Kacang-kacangan. (Betewe, udah berapa kata kacang nih disebut dalam satu paragraf doang..? 🤣) #OlahanKacangSpesial #Semangcook_CangKacang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #fibercreme

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Bismillahirrahmanirrahim... Lupa pekan kemarin terakhir GA3 gk posting resep🤧🤧 Alhamdulillah masih dikasih kesempatan buat ganti posting pekan ini source; Homemade With C #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

#97. Bubur ketan jadul

#97. Bubur ketan jadul

Bubur jadul biasa dulu almarhumah nenek yang sering buat, apalagi saat2 puasa kaya gini hampir tiap hari buatnya. Dan sekarang lagi kangen masa2 itu dan akhirnya mengharuskan sy masak sendiri😬😬 tapi rasa tetep antap👍👍 walau tak semantap buatan almarhah😊😊 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_KangeanSumenep #BuburKetanJadul #alaDapoerWindha

Bubur ketan hitam metode 5-30-7

Bubur ketan hitam metode 5-30-7

Pengen makan bubur... Eeee gk ada yg jualan Ya udah bikin sendiri aja. Langsung dech cusss dapur..😁😁

Bubur Merah Putih

Bubur Merah Putih

Bubur merah putih ini biasanya untuk acara selamatan. Alhamdulillah semoga kami sekeluarga selalu diberikan keselamatan, panjang umur dan barokah

13 cup
Ie Bu breuh leukat / Bubur beras ketan

Ie Bu breuh leukat / Bubur beras ketan

Ceritanya mau menghabiskan sisa labu kemarin,kebetulan ada 🌽 sisa sayur juga yg sudah mulai menyusut,umbi gadung nya ada di belakang rumah...maka lahirlah menu pagi ini.bubur beras cantik ini.intip yuk ... Bismillah

5 porsi
60 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Assalamualaikum... Selamat sore teman2... Krn keadaan badan blm jg membaik daku upload resep yang lama tersimpan aja, ampuni aku mincan cocom sumbar😄, keinginan tetap kuat buat ikutan posbar tentang kenyang tanpa nasi. Kl dah bubur ketan item, pagi dimakan siang masih aja kenyang (itu kl saya lo ya, hehe). Jd saya bs lanjut makan yg lain sekitar jam 3 an, so lambung diberi waktu 8 jam buat mencerna yg sdh dimakan pagi td... Dan itu baik buat kesehatan.... #Maminang_PanggantiNasi #CookpadCommunity_Sumbar