Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Menggugah Selera

Dipos pada September 28, 2018

Kolak Biji Salak

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Biji Salak yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 40Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu makanan favorit suami (apalagi kalo bulan puasa, gak bulan puasa aja doyan ๐Ÿ˜‚), karna jarang nemu yg cocok di luar akhirnya selalu bikin sendiri haha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gr ubi merah
  2. 150 gr tepung tapioka
  3. secukupnya Garam
  4. 200 gr gula merah
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 4 gelas air
  7. secukupnya Garam
  8. 200 ml santan kelapa siap pakai
  9. 1 lembar daun panda
  10. 1,5 gelas air
  11. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Pertama bersihkan ubi, lalu kukus hingga matang (kalo mau hasilnya nanti warnanya cantik cari ubi merah yg bagus yaa, kmrn dapetnya ky gini T.T)
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Tumbuk ubi sampai hancur, lalu campurkan tepung tapioka perlahan2 dan garam secukupnya sampai adonan kalis (nggak lengket di tangan).
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Bentuk adonan jadi bulat2 (atau bentuk lain yang disuka, sesuai selera yaa)
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Skrg kita bikin kuah gula merahnya yaa. Cukup campurkan gula merah (iris kecil2 aja biar lbh cepet cair), campur air, sedikit garam dan masukkan daun pandan (boleh tambah gula pasir kalo emg suka, kalo saya kbh suka yg murni gula merah hehe) masak hingga matang, diamkan dengan api kecil aja kalo udah matang.
5
Rebus air di panci lain, kalo udah panas masukkin ubi yang td udah dibentuk, dan angkat kalo udah ngambang di permukaan panci yaa
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Masukkan ubi yg udah di angkat ke kuah gula merahnya.
Kolak Biji Salak - Step 6
7
Bikin santan : larutkan santan dengan air, masukkan sedikit garam, dan daun pandan. Aduk hingga matang.
8
Sajikan dan tuangkan santan saat ingin dimakan (gak perlu dicampur ke ubi nya yaa), tambahkan es batu kalau mau disajikan dingin.
Kolak Biji Salak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji salak labu kuning ๐Ÿ˜Š

Biji salak labu kuning ๐Ÿ˜Š

Punya labu gede2 2 biji dari pada g diapa2in dibikin biji salak mayan lahh musim ujan bikinnyg anget2๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Kolak BSPK #BikinRamadhanBerkesan

Kolak BSPK #BikinRamadhanBerkesan

Ubi di bikin biji salak trus pake pisang dan kolang kaling cuusss jd deh kolak. Cemplang cemplung kelar

BUBUR SUMSUM BIJI SALAK

BUBUR SUMSUM BIJI SALAK

Nyoba pertama kali bikin biji salak karena seumur hidup cuma makan buatan mama tersayang, supaya lebih kenyang dan irit saya gabung dengan bubur sumsum... Nikmat kata anak anak dan suami... Gak kalah dengan buatan Eyang Uti... ^^

8 porsi
60 menit
Biji Salak Ubi

Biji Salak Ubi

Karena mo ditinggal mudik ke ranah minang bersih - bersih dapur dulu,manfaatin bahan2 yang masih ada,sayang kalo dibiarin nanti kebuang,masih ada ubi yang belum sempat diolah,bikin yang cepet matang aja deh si biji salak ini...buat yang suka kental tambahin lagi ya untuk larutanya,saya lebih suka yang encer soalnya..

Candil Ubi / Biji salak

Candil Ubi / Biji salak

Salah satu cemilan yang selalu enak disantap kapan pun... pagi, siang, sore, atau malam sekali pun. Apalagi jika candilnya yg manis dan chewy, dicampur bubur sumsum yang gurih. Bisa disantap hangat atau dingin. Pembuatannya pun sederhana. Kali ini saya hanya membuat candil/biji salak berkuah gula ya. Untuk resep bubur sumsum nya akan di post terpisah ๐Ÿ˜Š Semoga bermanfaat ya resepnya. Ini adalah resep minggu ke-6 untuk #PejuangGoldenApron3

3 Mangkok kecil
20 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Source : Natalia, Very Recomended. Kenyal dan Manisnya pas mantab legit enyakk๐Ÿ’ƒIni pake 1/2 resep dari aslinya, dan sedikit modifikasi. Klo ga terlalu suka manis gula nya bisa disesuaikan sesuai selera.

Kolak Biji Salak Endolita

Kolak Biji Salak Endolita

Bermula dari punya sisa ubi cilembu, iseng-iseng diolah jadi kolak biji salak. Resep anti gagal dan ga perlu takaran pasti, cukup dikira-kira saja sesuai selera. Selamat mencoba โค

Bubur candil ubi jalar dan bunga telang

Bubur candil ubi jalar dan bunga telang

Memanfaatkan bunga telang kering hasil metik di kebun #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
20 menit
Biji Salak Ubi

Biji Salak Ubi

Bosan rasanya jika punya ubi hanya direbus melulu, iseng-iseng kubuat biji salak hasil recook dari Maa Yii, hasilnya enak bikin ketagihan. #JagoRecook_AkuRaPopo #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #mingguke4 #juni #2020

6 porsi
1 jam
Es Loder

Es Loder

Nostalgia jaman masih tinggal di Tanjung Priok dulu, es ini hampir tiap sore lewat depan rumah dan saya doyan.. doyannya level setia nungguin abang2nya lewat ๐Ÿ˜† Tapi kayaknya skarang udh jarang ditemukan d jakarta, kalo di Bogor sih banyak Masih dalam rangka resolusi #2020JanganCumaDoyan sekaligus setoran GoDa Paders, es loder yang bikinnya rempong2 bergembira ini, rasanya sesuai ekspektasi saya โ˜บ๏ธ #GoDa_Paders #GoDa_KuweHunkwe #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia

Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

Persiapan buat menu buka puasa kali saya bikin kolak biji salak, pakai bahan ubi ungu yg masih segar baru panen dari sawah hihi..

Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Bismillah... Sudah lama tidak upload resep, dikarenakan dua bulan yg lalu kehilangan orang yang paling berharga dalam hidupku, ibu.... Teringat ketika membuat bubur ini adalah salah satu bubur kesukaan ibu.๐Ÿฅบ Semoga ibu dan bapak tenang disana, segala doa yg terbaik selalu tercurah untuk kalian ๐Ÿ˜ญ . #resepbuburcandil #buburcandul #bijisalak #ubiungu

Biji Salak

Biji Salak

Kata mama sikawan makan ginian bisa buat cepat nikah. Cobain aja

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Karna ga ada aktifitas jd sambil beljar masak ja lah apa ja dicoba @dirumahaja

Kolak pisang n biji salak

Kolak pisang n biji salak

Pengen yang gurih dan manis cari cemilan apaa buat sore2 yaudah jd deh ni kolak biji salaknya, bkn dr rebusan biji salak yaa haha soalx kata suami bisa gitu biji salak dimakan hahahaha๐Ÿ˜‚

15 porsi
1 menit