Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Biji Salak Ubi yang Enak Banget

Dipos pada September 28, 2018

Biji Salak Ubi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Biji Salak Ubi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Biji Salak Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Biji Salak Ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Biji Salak Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena mo ditinggal mudik ke ranah minang bersih - bersih dapur dulu,manfaatin bahan2 yang masih ada,sayang kalo dibiarin nanti kebuang,masih ada ubi yang belum sempat diolah,bikin yang cepet matang aja deh si biji salak ini...buat yang suka kental tambahin lagi ya untuk larutanya,saya lebih suka yang encer soalnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi:

  1. 500 gram ubi kukus haluskan
  2. 100 gram tepung sagu/kanji
  3. 1/4 sdt vanili bubuk
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 liter air
  6. 150 gram gula merah
  7. 1-2 lembar daun pandan,robek buat simpul
  8. Larutan : (ini kuahnya encer ya,jika suka kental tambah lagi)
  9. 2 sdm tepung sagu/kanji
  10. 2 sdm tepung beras
  11. 8 sdm air untuk melarutkan
  12. Bahan santan :
  13. 150 ml santan kental
  14. 1 lembar daun pandan
  15. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi

1
Haluskan ubi yang sudah dikukus lalu haluskan,campur dengan sagu,garam,vanili bubuk,pada tahap ini jika adonan susah dibentuk,tambahkan sekitar 1 - 2 sdm air,karena kadar air ubi kadang berbeda beda,bentuk bulat,atau lonjong sesuai selera
Biji Salak Ubi - Step 1
2
Masak air,gula,daun pandan dan sedikit garam hingga gula larut.matikan sebentar,saring,nyalakan lagi hingga mendidih
Biji Salak Ubi - Step 2
3
Masukan bola2 ubi,masak hingga terapung
Biji Salak Ubi - Step 3
4
Jika sudah terapung,beri bahan larutan,aduk cepat agar tidak menggumpal
Biji Salak Ubi - Step 4
5
Kuah santan : dalam wadah lain masak santan dengan daun pandan dan garam,biarkan mendidih.matikan.
6
Siapkan mangkok saji,tuang bubur biji salak dalam tempat saji,siram dengan kuah santan
Biji Salak Ubi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak candil

Kolak candil

Semarak minggu tantangan dari mb @Hadijah_KK dengan tema kolak. Saya bikin kolak candil ya mbak semoga berkenan ๐Ÿ˜˜ #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Kolak Biji Salak dan Singkong

Kolak Biji Salak dan Singkong

#DiRumahAja Bogor lagi sering hujan, cocok banget kalau buat yang kaya gini.... Bawaannya kan laper melulu kalau hujan.....

5 porsi
Kolak Biji Salak dan Pisang

Kolak Biji Salak dan Pisang

Resep ini sebenernya aku buat pas puasa kemaren dan gambarnya sengaja aku simpan untuk ikutan kompetisi dapetin golden aprone3. Kenapa aku pilih kolak, karena suamiku paling suka makan kolak buat berbuka. #PejuangGoldenApron3

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Rasa manis gurih nikmat๐Ÿ˜

Kolak Biji Salak Tape Pisang

Kolak Biji Salak Tape Pisang

Ada tape oleh-oleh dari Bandung..bingung mw dibuat apa..akhirnya ada ide dibuat kolak biar bisa kemakan dan bisa berbagi dg tetangga๐Ÿ˜‡

Bubur Biji salak

Bubur Biji salak

Yang gampang,yang ngenyangin hihii. Ya bubur ini,kenyal2 manis mngenyangkan #sesaat๐Ÿ˜….

Kolak biji salak

Kolak biji salak

uda semingguan ngidam makan ni kolek akhirnya kesampean juga bikin :)

Jenang Grendul Pandan (Candil Pandan)

Jenang Grendul Pandan (Candil Pandan)

Assalamu'alaikum Yang manis gurih mau lewat ๐Ÿคญ ... Jenang Grendul Pandan ini rasa nya luaaarrr biasa ... Manis nya dapet gurih nya dapet kenyal nya pas harum pandan nya aahhhh menggugah selera ๐Ÿคค ...

Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Masih punya stok ubi ungu yang warnanya unyu2..akhirnya pilihan jatuh buat bikin biji salak saja...mudah2an anak2 dan bapak suami syukakk...๐Ÿ˜

Bubur Candil Ubi Kuning

Bubur Candil Ubi Kuning

Tehmin Cookpad mengadakan Posbar dengan kreasi umbi-umbian, dsini aku membuat Bubur Candil. Dengan di sponsori oleh mbak @badoci1888 yang kebetulan ber ulang tahun, selamat Ulang Tahun' @badoci1888 sehat-sehat, bahagia & sukses selalu. Dengan membuat bahan dasar ubi,dengan menggunakan resep dari mbak @lidia_7397862 terima kasih untuk resep mantulnya ya mbak ๐Ÿฅฐ, #Buburcandilubikuning #ComboNgabibita_KreasiUmbi #SerbaKukus #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
30 menit
Candil Ubi Ungu

Candil Ubi Ungu

Candil Ubi Ungu atau Kolak Biji Salak. Eh tapi gak cocok ya disebut biji salak.. biji salak kok ungu ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Resep dari Teteh kakak iparku yang selalu berjualan kolak biji salak saat bulan Ramadhan. Bedanya kolak Teteh pakai ubi kuning dan gula merah, ini pakai ubi ungu dan gula putih. Sama-sama enak. Cobain yuuk... #ComboNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_karbo #mbantuk_kuetradisional

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Pengen makan yang manis-manis. Kebetulan masih ada ubi. Cusss langsung bikin. Endulll pisan.

Bubur candil komplit

Bubur candil komplit

Musim hujan paling enak makan yang manis n anget - anget, ada labu kuning dikulkas cus langsung eksekusi bubur candil, bubur sumsum sutra dan sagu mutiara.

Bubur Candil

Bubur Candil

Mari kita lanjutkan perjalanan #52weeksjourneyindonesiancuisine di jurnal Pejuang Golden Batik Apron! Kali ini pulang kampung dulu ah ke tanah jawa. Ada bubur candil yang "ngawe-awe" ๐Ÿ˜… Banyak yg ngira bubur candil ini sama dengan biji salak. Nyatanya beda lho! Selain daerah asalnya yg beda, bahan yg dipake untuk membuatnya pun berbeda. Biji salak terbuat dari campuran ubi dan tepung tapioka, sedangkan candil terbuat dari tepung ketan. Cusss intip resepnya disini ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡ #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Biji salak

Biji salak

Baru pertama kali makan yg namanya biji salak, enak, kenyal tapi lembut ๐Ÿ˜ semoga suami gk bosen beberapa hari kedepan bikin ubi ubi terus ๐Ÿ˜‚

Candil / Biji Salak Ubi

Candil / Biji Salak Ubi

Isengยฒ beli ubi niatnya mau digoreng, tapi mood pengen bikin yang berkuahยฒ๐Ÿ˜„ ini bisa buat menu buka sunnah Puasa Arafah nanti sore ya. Hihi.. ๐Ÿ˜

Candil Ubi rambat

Candil Ubi rambat

Nasib si ubi yang terabaikan gulang - guling ga ada yang nyenggol ๐Ÿฅบ Kalo dibikin ginian ato dibikin apa gitu baru deh kemakan. Ini candil kuno saya menyebutnya begitu karena pure ubi yang di potong-potong, bukan yang di buletin dulu. Tak sebut candil kuno karena dari aku kecil sudah ada yang begini, kalo versi baru kan ubinya di olah dibuletin tambah gula dll yg ini tidak. Salah satu cemilan favorit keluarga sekaligus temen adem-adem saat hujan begini. #PejuangGoldenBatikApron #buburcandil #candilubi #cooking

Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Simpel dan mudah dibuat.

Bubur Candil tepung Gebingan/Gaplek

Bubur Candil tepung Gebingan/Gaplek

Kalo dikampung saya biasa bikin bubur candil itu pakai tepung gaplek(singkong yg dikeringkan) ..ini cemilan jaman pas aq msih kecil..pasti tiap sore pas lagi turun ujan dibikini simbah Cemilan yg mengenyangkan...bubur salah satunya.. bubur candil ini punya ciri khas sendiri dr bau dan rasa gaplek.. kalo menurut saya malah sedep banget dan sekarang sdh jarang sekali ditemui.. Kalo dulu kalo kepingin bubur gaplek itu hrs proses panjang mulai dr singkong yg dijemur beberapa hari sampai kering trus diselep agar bisa jd tepung baru bisa bikin bubur candil... tapi kalo sekarang mah sdh bisa langsung beli tepungnya langsung di pasar.. Cooksnap dr Artya sejaty cek resep ๐Ÿ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/13952539-bubur-candiljenang-grendul-gaplek?invite_token=ir3XHi2Cd7HwZqS3vvfu6sy9&shared_at=1629557796 #TetepKenyangTanpaNasi #Mbois_SerbaUmbi #MboisCoboy_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Cooksnap #Ar_Merdeka #CookpadCommunity_Surabaya