Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 22 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 1 kg daging khas dalam
- 700 ml santan kental dari 2 kelapa tua
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun kunyit
- Bumbu halus yang diblender:
- 10 butir bawang merah uk.agak besar
- 5 siung bawang putih
- 20 buah cabe rawit merah
- 10 buah cabe merah kriting
- Bumbu halus yang diuleg :
- 1 batang sereh (putihnya saja)
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada butiran
- 1/2 sdt jinten
- 2 buah cengkeh
- 1 sdt bubuk pala
- Bumbu yang digeprek :
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 batang sereh
- Secukupnya gula garam
