Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ikan Mas Opor Kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 24, 2022

Ikan Mas Opor Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ikan Mas Opor Kuning yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ikan Mas Opor Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ikan Mas Opor Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ikan Mas Opor Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Mas Opor Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Opor Kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep warisan dr mama tersayang ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Mas Opor Kuning:

  1. Haluskan :
  2. 7 siung bawang putih kating
  3. 4 siung bawang merah
  4. 1 buah kunyit (ukuran sedang)
  5. 3 bh kemiri (sangrai dulu)
  6. 1 sdm ketumbar (munjung)
  7. 1 sachet Lada bubuk
  8. Sedikit jahe (boleh di geprek saja)
  9. Rajang (iris kasar)
  10. 2 bh tomat merah
  11. 6 lbr daun jeruk
  12. 15 bh Cabe rawit
  13. 2 lbr daun salam
  14. 1 bh lengkuas (ukura jempol)
  15. 2 bh daun bawang
  16. 1 sdm asam kandis (selera)
  17. 1 kg ikan mas segar
  18. 1 bks santan instan 65ml

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mas Opor Kuning

1
Cuci bersih ikan mas. Kalau saya insang nya gak saya buang. Cuma isi perutnya aja
2
Tumis sampai matang (harum) bumbu yang dihaluskan
3
Masukan garam, penyedap masakan, bahan yg dirajang, aduk sampai rata. Lalu masukan air secukupnya. Saya pakai 1 liter air. Masukan juga santannya ya. Aduk rata dan mendidih
4
Icip2... Kalau sudah pas rasanya. Baru masukan ikan satu persatu. Susun dg rapi. Tutup. Pakai api kecil yaaa... Masak sampai air sisa sedikit (sesuai selera)
5
Note : kalau gak ada asam kandis bisa diganti dengan belinbing wuluh (belimbing sayur). 5-8 bh
6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor tahuย  #bikinramadanberkesan

Opor tahuย  #bikinramadanberkesan

Bingung mau masak apa dirumah cuman ada tahu sama kelapa ya uda deh masak opor tahu aja๐Ÿ˜Š

Terik Ayam

Terik Ayam

Kalo dimasakin uti terik, sii anak mam nya lahap, belum kelar yang ngunyah uda triak 'lagii...lagii !' Haha alhasil bunda nyontek resep dari uti lagi ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Opor Ayam Negri

Opor Ayam Negri

Opor yang sebenarnya pakai ayam kampung. Tapi karena saya tidak suka bau ayam kampung maka saya pakai ayam negri

Opor ayam anti gagal

Opor ayam anti gagal

Knpa saya blng anti gagal? Karena ini yg pling brhasil utk saya.. Rasanya gurih dan jd favorit keluarga. Bisa disajikan pada saat Lebaran tiba.

4-5 porsi
Opor Ayam AlaAlaqu

Opor Ayam AlaAlaqu

Lagi pingin lauk bersantan๐Ÿ˜Š

Opor ayam ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Opor ayam ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Tidak ada kisah dalam resep ini, lagi pengen aja...

Opor Ayam & Pepaya Muda

Opor Ayam & Pepaya Muda

Makanan favorit suami kalau pulang kampung. Dimasakin bu mertua opor ayam dicampur dengan pepaya muda yang masih hijau. Nah ini berhubung pepayanya cuma ada 2 potong, saya tambahkan kentang didalamnya.

5 porsi
Opor Putih "Telur Puyuh"

Opor Putih "Telur Puyuh"

Modifikasi "opor telur" pake telur puyuh supaya lebih menarik untuk anak-anak. Ditambah tahu susu plus sayuran supaya lebih "berisi" :) Bumbunya hanya diiris-saja dan tidak perlu ditumis untuk mengurangi "minyak" karena sudah memakai santan. Di bawah saya sertakan "Tips Mengupas Telur Puyuh"... Silakan dicoba...

Opor Telur Gurih

Opor Telur Gurih

Cuma iseng bikin ini, alhamdulillah enak.

Opor Ayam Ceritanya

Opor Ayam Ceritanya

Pas ditinggal ibu pulang kampung jadi aku yg masak buat semua karyawan + suami dan ank aku. Dlu krn emng pernah wartegan sm ibu jd tau lah sedikit masakan ibu..

7 orang
OPOR Ayam Kampung

OPOR Ayam Kampung

#1 #BikinramadhanBerkesan Endolmarendollllll alamak.. Pagi kepasar niat banget bikin opor untuk request KK buat menu sahur nanti,ini puasa Pertama Kaka diumur 7th semoga bisa full 30hari.. Masaknya ga butuh waktu lama karena ayamnya ga tua2 bgt cukup air santan encer yg menutupi(Merendam) ayam ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #Semoga ibadah bulan suci nanti kita semua diberi sehat & puasanya diterima Allah.. amiin

1porsi besar
Opor ayam simple ngaruy๐Ÿ˜‹

Opor ayam simple ngaruy๐Ÿ˜‹

Sisa sayap kemarin , suami minta dibikinin opor, yoweesss .. #5resepterbaruku

Opor Ayam Khas Dapur JK

Opor Ayam Khas Dapur JK

Kangeen bgt sama masakan ibu yg satu ini. Walopun cuma opor ayam, tp comfort bangeet. Bermodal nanya bumbu dasar, ngutak atik komposisi sendiri deh akhirnya. Rasanya? Persiiiis masakan ibu waktu saya kecil dulu.

8 porsi
45 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

7. #BikinRamadhanBerkesan Kali ini masak opor ayam kampung tampa kuah kuning, jd ingat waktu ada acara tante bikin opor kuah putih tampa kasih kunyit, rasanya enak n bikin makan nambah waktu itu. Jd pngen bikin sendiri n pas matang anak2 jg suka...๐Ÿ˜Š

Opor Ayam Jawa

Opor Ayam Jawa

Opor ayam selalu ada di meja saat lebaran tiba. Ini resep andalanku.

untuk 5-6porsi
30 menit
Terik 3T (telur tempe tahu)

Terik 3T (telur tempe tahu)

Masakin buat anak.. Tp emak bapak nya ikut makan sih ๐Ÿ˜œ

Opor Ayam

Opor Ayam

Masih suka bingung masak antara opor ayam sama kare. Katanya kalo aku masak sama aja rasanya hehehe akhirnya ini brhasil bikin opor ayam sesuai keinginan yg tersayang ๐Ÿ˜€

6 porsi
Terik ati ampela, telur, dan tahu

Terik ati ampela, telur, dan tahu

Terik itu sejenis opor klo opor kuahnya kuning n banyak kalau terik kuah sedikit, kental n g berwarna kuning. Masaknya musti sabar karna dgn api sedang cenderung kecil smpi kuah santan menyusut n kental. Jdi bumbu benar" merasuk. Ini enak bgt n ngelawuhi. Anak" lahap suami juga suka. Tinggal nyambel tomat sama kerupuk hemmm nikmatnyaaaa. Hayuk ibu ibu silahkan di coba. #5resepterbaruku