Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kampung yang Enak Banget

Dipos pada February 18, 2022

Opor Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

7. #BikinRamadhanBerkesan Kali ini masak opor ayam kampung tampa kuah kuning, jd ingat waktu ada acara tante bikin opor kuah putih tampa kasih kunyit, rasanya enak n bikin makan nambah waktu itu. Jd pngen bikin sendiri n pas matang anak2 jg suka...😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung potong 10
  2. 3 buah kentang potong 4
  3. 1 butir kelapa parut ambil santannya
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 1 btg serai geprek
  8. 1 sdt garam
  9. 1 blok kaldu maigi
  10. #Bumbu dihaluskan:
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 1 sdt merica
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 ruas lengkuas
  15. 6 siung bawang putih
  16. 10 siung bawang merah secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Cuci bersih ayam, tiriskan. Tambahkan garam n bimbu yg sdh dihaluskan bawang putih, ketumbar, jahe n lengkuas, aduk rata n biarkan 20 mnt.
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Haluskan semua bumbu dasar untuk kuah. Kupas kentang, cuci bersih n potong 4 sisihkan.
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Peras kelapa dgn air sebanyak 3 kali peras, masukan ke wajan masak. Tambahkan daun2 pelengkap.
Opor Ayam Kampung - Step 3
4
Nyalakan api masak santan kelapa, tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan. Setelah mendidih masukan ayam, kentang, garam, kaldu blok, aduk kuah biar tdk pecah santan. Setelah semua empuk n matang tes rasa.
Opor Ayam Kampung - Step 4
5
Setelah matang angkat n sajikan.
Opor Ayam Kampung - Step 5
6
Siap dinikmati..😁
Opor Ayam Kampung - Step 6
7
Alhamdulillah disukai anak2...πŸ€—
Opor Ayam Kampung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam plus terong dan ceker

Opor ayam plus terong dan ceker

#BikinRamadanBerkesan Hari masakan untuk berbuka dan sahur aku bikin opor.ntar sahur tinggal angetin ajaa.

Opor Ayam Nikmat bumbu Simpel πŸ‘πŸ˜‹

Opor Ayam Nikmat bumbu Simpel πŸ‘πŸ˜‹

Riquest dari anak lanang,, mau opor tapi yg warnanya putih,, jadilah pagi2 kepasar sekalian belanja buat stok. Soalnya kalau hari minggu tukang sayur biasanya ga jualan. Makanya santannya saya pake kelapa parut yg masih segar. Sengaja beli kelapa parut 1/4 kg dibagi dua, setengah buat santan dan setengah nya lagi mau buat filling roti kelapa hehe lumayan, soalnya para tetuanya rawan kolesterol naik makanya kalau masak santan ga berani banyak2. Tapi hasil opornya jg lumayan kental kok, walaupun cuma dg kelapa parut yg sekitar 100 gr lebih dikit hehe. Yg penting semua bahan masih segar, maka hasil masakanya jg pasti sedaaap πŸ‘ŒπŸ‘πŸ‘

Opor Ayam

Opor Ayam

Bikin ini skalian buat bobocah juga jadi ditambahin paha ayam broiler, kuahnya banyak, rawitnya juga dipisah pastinya.

Opor Ayam Buncis

Opor Ayam Buncis

Lama nggak post resep nih, kali ini masak opor, tapi sayang opor belum sempet difoto udah ludes duluan. Jadi maaf ya foto nya kurang maksimal, yg penting rasanya maksimal mal malll πŸ˜„

5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Lagi pengen menu santan2an dan punya stok ayam jadi buat opor ayam aja

Opor Ayam

Opor Ayam

Selalu menggunakam resep opor bunda Fatma Balwahan dengan sedikit modifikasi

Opor Merah Ayam Top markotop

Opor Merah Ayam Top markotop

Opor hasil Recook resep mbak Endang JTT. Walaupun takaran bumbu sedikit saya modif tetep saja rasanya Top Markotop, Laziz buangetπŸ‘πŸ‘πŸ‘

Opor ayam teman setia lontong#bikinramadhanberkesan

Opor ayam teman setia lontong#bikinramadhanberkesan

hari ke 15 ramadhan, di daerah ada istilah kupatan, artinya kita dah separuh ramadhan, karena ga bikin kupat, adanya lontong hhh

Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

setelah lama absen, akhirnyaa masak lagi ini menu lebaran yang kudu ada yuk dicoba resepnyaa

Opor Ayam

Opor Ayam

Hampir 2 minggu ga masak gegara sibuk bikin boneka buat ikutan lomba..alhamdulillah boneka udah selesai & dikirim ke panitia...beli terus bosen jg..liat kulkas ada paha ayam, ceker, hati ampela, & udang..sy pilih paha ayam aja deh buat dimasak opor yg super simpel masaknya 😊

12. Opor ayam

12. Opor ayam

#BikinRamadhanBerkesan Baru pertama kali masak opor ayam tadinya sudah gak meyakinkan bakalan enak apa enggak haha eh ternyata suami suka 😁

2 orang
Opor Ayam & Tahu ala Ibu F

Opor Ayam & Tahu ala Ibu F

Ada ayam udah 2 hari di freezer, mumpung suami libur bisa masak yang agak merepotkan πŸ˜‚ jadi dia jagain anak bayi ku πŸ™‚

1 jam
Opor Ayam Kuning Laziz ala Dapur Ngepul

Opor Ayam Kuning Laziz ala Dapur Ngepul

Resep ini sudah lama banget nongkrong di website saya : dapurngepul.com tapi lupa saya upload di cookpad. Maklum ya, belum sempet ke dapur lagi, masi banyak banget urusan πŸ˜…. Jadi keluarin masakan yang belum pernah di upload aja. Oh ya, saya lebih suka opor ayam kuning, lebih berwarna aja kelihatannya, kalau yg putih kan pucat, hehe. Tapi soal rasa sama aja sih yang kuning atau putih sama enaknya. Tergantung selera aja ya, mau buat yang mana.

Opor daging iga khas Tegal

Opor daging iga khas Tegal

Kangen bgt masaka emak yg sudah almh.. jadi ya masak sendiri dgn resep seingatnya.

4 porsi
Gule / opor ayam

Gule / opor ayam

Ga bisa bedain mana gule mana opor karna bumbunya kaya nya sama aja πŸ˜‚ yg penting suami suka dan lahap makannya 😘 disini saya pake sayuran biar seimbang gizi nya karna suami juga suka sayur . Boleh diganti pakai tahu atau tidak sama sekali.

6 porsi
45 menit
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Karna suami doyan makan tiap hari pasti aku nanya "mau dimasakin apa? Eehhmmm.. opor ayam aja deh! Opor ayam???.. hadeuh apa daya aku yang masih baru belajar masak πŸ˜πŸ˜€, okaayyy masak opor ayam.. sambil dalem hati Bismillah moga jadi dan rasanya opor ayam.. wkwkwkwπŸ—πŸ—πŸ˜‚πŸ˜‚