Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam ala Ibu yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam ala Ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam ala Ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam ala Ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam ala Ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam ala Ibu memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam ala Ibu:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 6 buah tahu, potong segitiga lalu goreng sampai berkulit
- 180 ml santan instan
- bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdm jintan
- 1 sdt merica
- 1 sdm ketumbar
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1/2 sdt gula pasir
- secukupnya garam
- bumbu pelengkap:
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai, geprek
- secukupnya bawang goreng
- 1 L air (kira2)
