Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang ayam yang Sempurna

Dipos pada February 21, 2020

Rendang ayam

Bagaimana membuat Rendang ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1/2 kg ayam potong2
  2. bumbu halus
  3. 15 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 2 cm jahe
  6. 2 cm lengkuas
  7. 3 cabe kriting
  8. bahan pelengkap
  9. 3 daun salam
  10. 3 daun jeruk
  11. 1 lmbr daun kunyit (lo ga ada bs dskip)
  12. 2 batang serei dgeprek
  13. 5 batang cengkeh
  14. 2 biji asam kandis
  15. 3 bunga pekak
  16. santan kara 2 saset kecil
  17. lada bubuk
  18. gula
  19. garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Ungkep ayam + bumbu halus smp ayam kaku n berubah warna
2
Tambahkan santan kara yg udh dcairin dgn 500ml air
3
Masukan serei, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis
4
Tambahkan gula, garam, lada, aduk sebentar biar santan ga pecah
5
Biarkan surut dan mengeluarkan minyak, masak sebentar lagi sampai bumbu benar2 meresap sambil diaduk bawahnya biar ga gosong
6
Rendang ayam siap disajikan
7
Note : bisa ditambahkan serundeng kelapa yang disangrai terlebih dahulu setelah kering campurkan ke rendang yang sudah susut tapi sebelum bumbunya mengental
Rendang ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Padang

Rendang Ayam Padang

Berhubung liburan segera tiba,saya masak rendang ini untuk keluarga besar yg mau datang nantinya. 1 kg ayam dimasak rendang ternyata jadinya banyak banget. Sempat bingung mau dikemanain,eh inget keluarga yg mau datang doyan banget sama rendang. Dan akhirnya mereka eksekusi rendang ini dalam waktu 1 hari doang,hihihi. Buat yg mau bikin ini,bahannya gak terlalu susah untuk dicari kok. Selamat mencoba ya buibuu^^

Rendang Daging🐄

Rendang Daging🐄

Recook Xander's Kitchen

34. Ayam Rendang Instan

34. Ayam Rendang Instan

Lagi2 kesiangan jadi deh bumbu instan beraksi lg 😅.. seperti biasa masih kurang puas sm bumbu racik jadi masih di racik lg sm bumbu sendiri.. saya itu di rumah selalu stok bawang merah dan putih yg udah di blender halus buat stok.. dan cabai yg di blender jg jadi sambel.. semuanya saya simpan di freezer jadi klo lg kesiangan gini gak perlu ngulek2 lg.. tinggal sendok2 aja..😂 dilema emak2 pekerja yg harus jg masak buat keluarga..

20 menit
Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

Rendangnya beda dikit, gak pake daging tapi pakai hati sapi...

Rendang komplit bonus kentang mini Ala Bun'Nie kitchen's

Rendang komplit bonus kentang mini Ala Bun'Nie kitchen's

Menu sederhana fave andalan saya u suami dan anak2 x ini sy coba u mengkreasikan menunya aja biar lebih yahuuudd 😍😍 yuu monggo kepoin apa aja bumbunya dan gimana pengolahannya

10-20porsi
Rendang Omurice

Rendang Omurice

#berburucelemekemas #resolusi2019 #sarapanku #pekaninspirasi_surabaya Untuk sarapan sekaligus bekal anak-anak, kali ini Memadukan taste Indonesia dan Jepang. Praktis karena menggunakan bumbu nasi goreng Royko rasa rendang dan daging giling sapi....dan yang penting anak-anakku lahap menyantapnya.

2 porsi
10 menit
Rendang Padang (Rendang Kering)

Rendang Padang (Rendang Kering)

Suami lagi minta di masakin rendang...secara kalau jajan diluar habisnya lumayan mahal...kalau buat sendiri ga nyampai 100ribu udah puas makan rendang dirumah sampai besoknya lagi...😁 Rendang ini saya buat ga pedes karena anak2 juga suka...waktu itu pernah juga save resep rendang,tapi yang itu ala ibu dan buatnya juga bareng sama ibu waktu ibu datang kerumah...dua2nya sama enaknya. Kalau rendang yang ini,seperti ditempat makan warung padang langganan kita, kering dan hitam pekat dan lebih awet meski tidak dipanasin lagi...di resep ini sy menambahkan kelapa sangrai belinya dipasar udah jadi,warnanya hitam pekat dan wangi khas,kalau enggak ada tidak usah pakai juga tetep enak kok...cobain yuk... 😊

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Saya bukan pecinta jengkol, hanya saya suka memasak dan kebetulan suami sangat suka jengkol, menurut suami saya enak, semoga resep nya bisa bermanfaat bagi semua :)

60 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Karena anak dan suami suka makanan khas Padang, dan dapat daging kurban jadi dagingnya direndang, anak dan suami lahap makannya.

Randang Cubadak (Rendang Nangka) #pr_recookrancakbana

Randang Cubadak (Rendang Nangka) #pr_recookrancakbana

Kebetulan banget lagi recook rendang nangkanya uni michico octavian karena baru dikasih nangka muda sama temen kantor. Eeh.. pas buka cookpad tnyata minggu ini #pr nya lagi ala2 padang. Rancak dan pas bana! Ini pake stengah resep aja dan tetelannya aku ganti ceker ayam. Komposisi bahan modif2 dikit sesuaikan selera saya. Yang mau resep aslinya, langsung aja kepoin cookpad-nya uni Michico yaa..! 😊

Rendang tanpa santan

Rendang tanpa santan

Saya agak takut sama santan karena mikirin kolesterol, tapi pengen bangen makan rendang. Nyoba ganti dedak rendangnya pakai begitu banyak bawang merah sama cabe rawit dan dimasak pakai minyak goreng. Hasilnya man tul. Mantap betul... silakan dicoba.

1 porsi
45 menit
Ayam Rendang

Ayam Rendang

Awalnya cuma cuma bikin menu ini, eh keluarga terutama suami doyan banget ama menu ini, jadinya nagih terus hehe Rasanya mirip banget sama masakan2 di warung padang ya Bunda😊 #5resepterbaruku

Mie goreng kuah rendang

Mie goreng kuah rendang

Tadi siang, dirumah mamah ga masak nasi, aku pulang sekolah laper, hihi. Jadi aku bikin ini ni, dijamin mengenyangkan😋

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Hi moms, dari kemarin aku pingin masak jengkol, tapi baru kali ini bisa dibuat karna baru ketemu kelapa gongseng nya (sebenernya bisa buat sendiri, tapi gak ada waktu) Sebenernya bahan2 buat rendang hampir sama kayak buat gulai (kalau versi aku ya) cuma yg ditambahkan kelapa gongseng dan gula merah aja