Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Hati Sapi yang Enak

Dipos pada February 23, 2020

Rendang Hati Sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Hati Sapi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Hati Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Hati Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Hati Sapi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendangnya beda dikit, gak pake daging tapi pakai hati sapi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Hati Sapi:

  1. 250 gr hati sapi
  2. 250 gr kalapa parut
  3. 6 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 4 cm kunyit
  6. 4 cm jahe
  7. 6 cm lengkuas
  8. 3 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1/4 biji pala
  11. 1 buah jeruk nipis
  12. Garam
  13. Gula
  14. Kaldu jamur
  15. 1 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Hati Sapi

1
Cuci bersih hati sapi, potong sesuai selera, lumuri dengan air jeruk, diamkan 15 menit kemudian bilas
2
Rebus hati sapi dengan 1 lembar daun salam dan irisan jahe hingga empuk
3
Haluskan: bawang merah, bawang putih, biji pala, jahe, kunyit dan lengkuas
4
Tumis bumbu halus dengan 1 sendok makan minyak, kemudian tambahkan sedikit air. Masukkan daun salam dan daun jeruk
5
Setelah bumbu harum dan matang, masukkan hati sapi yang sudah direbus sebelumnya.
6
Peras kelapa parut dengan air matang kurang lebih 2 gelas belimbing. Masukkan santan, aduk rata dengan hati sapi
7
Masak hingga santan menyusut dan bumbu mengental. Rendang matang dan siap dihidangkan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Lagi pengen ini banget. Dibela2in masak 3jam, biar warna merah keiteman. Kalo beli biasanya warna masih kuning.. Sy kuragin penggunaan santan, tp tetep enak.. soalnya kalo ngikut resep asli ngeri kolestrolnya. Sayangnya yg sy bikin ini gak ada lalapan komplitnya... Belajar masak rendang meski bukan orang Minang๐Ÿ˜„

Tahu bumbu rendang seledri

Tahu bumbu rendang seledri

saya anak kos, akhir bulan gak punya uang banyak lagi soalnya belum gajian, duit tinggal 12 rebu bisa masak2, dan berhubung saya gak pinter masak jadi asal masukin bahan , tapi lumayan bisa makan kenyang dan enak juga loh... hahah,

Nasi Goreng Rendang Pedas

Nasi Goreng Rendang Pedas

Udah bosen banget rasanya sama daging olahan Qurban kemarin. Masih ada sisa rendang yang cuman terus-terusan dihangatkan. Daripada gak kemakan dan kebuang kan sayang, jadi dibikin nasgor aja. Alhamdulillah habis kan jadinya๐Ÿ˜‚ karena pada dasarnya bumbu rendang udah memberi rasa pada nasi jadi gak usah banyak-banyak gareminnya๐Ÿ˜‚

Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Ini pertama kali bikin rendang dan yes bakalan bikin lagi. Uda mirip R.M Padang

Rendang rancak bana

Rendang rancak bana

Ada sisa daging kurban yaudah bikin rendang aja karena suami dan anak suka sama rendang..so lets cook rendang...

1 jam lebih
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Penasaran banget untuk bisa membuat masakan Jengkol yang enak, legit, empuk dan tidak bau, dengan mencari tau dan bertanya kepada yg sering masak Jengkol, akhirnya nekat juga untuk bisa memasaknya, jadilah Rendang Jengkol

5 porsi
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Baru pertama kali buat rendang daging, Alhamdulillah berhasil ๐Ÿ˜Š #Berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang Jengkol Sederhana

Rendang Jengkol Sederhana

Gak tau kenapa waktu itu pengen banget makan jengkol jadi coba-coba lah buat masakan ini, dan ini pertama kali sebenarnya masak rendang dan seneng banget karena rasanya enak dan ternyata mudah banget bikinnya, orang rumah juga suka sama masakan ini.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang Daging (presto)

Rendang Daging (presto)

Bumbu rendang yg dijual dipasar gak kalah enak dan simple.. Dibantu daging yg dipresto. Selamat mencoba๐Ÿ˜Š

Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Mau berkunjung ke rumah mertua bawain masakan. Nanya ke suami mau masakan padang atau chinese food, paksu milih padang okelah bikin kari ayam, rebus daun singkong, sambel teri lado ijo, sama mau rendang tp ga ada stock daging. Ati ampela+kacang merah sepertinya oke juga. Bener aja papa mertua sampe nambah nasi 2x ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

16. Rendang daging

16. Rendang daging

Kemarin pas beli daging cincang buat tumis buncis, sekalianngeborong daging buat rendang. Belum pernah coba masak rendang sih, sok berani mau masak tp agak khawatir.๐Ÿ˜ฃ Tapi hasilnya tidak terlalu mengecewakan kok ๐Ÿ˜†

10 potong
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Belum pernah makan rendang karena ga suka daging sapi. Tapi penasarannnnn ๐Ÿ˜ฃ Akhirnya kubuat rendang ayam dengan berbagai referensi resep orang-orang, dimodifikasi sesuai dengan bahan yang tersedia di rumah.

Rendang jengkol super simpel

Rendang jengkol super simpel

Jadi lagi kangen sama masakan jengkol ibuk di kampung, jadi lah tdi ke pasar beli bahan bahan

Rendang Ati Ampela Simple

Rendang Ati Ampela Simple

Pengen ngerendang, tp gk punya daging, ada nya ati ampela di tkg sayur.. Ywdh cobain aja, ternyata enakk ๐Ÿ˜„ apapun yg dbkin rendang, pasti enak.. (Bumbunya juga beli jadi aja, biar cepet ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„)

Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Simple bgtt ini masaknya dan rasanya asliiii enaaaaaaakkkkkkk ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : Okta Aldasya

Rendang Sapi Kacang Merah

Rendang Sapi Kacang Merah

Biasanya rendang di masak dengan kentang tapi kali ini aku mencoba masak dengan kacang merah, dan ternyata rasanya enaaakkk๐Ÿ˜

Rendang super pedas๐ŸŒถ

Rendang super pedas๐ŸŒถ

Butuh kesabaran ya moms kalo mau makan enak,,star Dr jam 8:00 - 11:30 haduhhh butuh permak muka kayanya ya moms buat para moms yg suka depan kompor๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜